Самые лучшие сорта свеклы столовой

Дом и сад

Самые лучшие сорта свеклы столовой

Популярная овощная культура, без которой не мыслимо представить ни один огород, сорта столовой свеклы очень многочисленны, лучшие из них я представлю сегодня, просто потому, что сама очень люблю этот овощ.

Отличие по внешнему виду, вкусовым качествам, срокам созревания, урожайности даёт возможность подобрать наиболее понравившийся сорт. Многие предпочитают свеклу насыщенного красного цвета, и в своём выборе они правы. В таких овощах больше всего антоцианов, природных антиоксидантов, которые в общем-то и делают свеклу полезнейшим из овощей.

Думаю не надо объяснять, что сорта свеклы делятся на ранние, среднеспелые и поздние, как и у всех овощей. Ранние сорта особой популярностью не пользуются. Хотя сроки созревания у них небольшие, от 50 до 80 дней, вкусовыми качествами эти сорта не могут похвастаться, да и для долгого хранения непригодны. И всё-таки лучшие сорта свеклы столовой для каждого огородника свои, рассмотрим самые распространённые из них.

Лучшие сорта свеклы столовой для вашего огорода

Раннеспелые сорта

Египетская плоская — один из самых популярных ранних сортов. Имеет плоские корнеплоды тёмно-красного цвета, нет кольцеватости. Ценится за повышенное содержание сахара. Срок созревания от 95 до 100 дней. Корнеплоды весом от 350 до 500 грамм. Можно использовать для салатов, приготовления первых блюд и гарниров. Хранится не очень хорошо. Не подвергается цветушности, обычно стабильный высокий урожай.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Подзимняя — один из самых раннеспелых сортов, период созревания всего 55 дней. По названию. можно понять, что её рекомендуют сеять под зиму, тогда она даёт урожай выше, чем посеянная в обычные сроки, весной. Корнеплоды некрупные, до 300 грамм, сочные с насыщенным красным цветом, без колец, округлой формы. Сорт нетребовательный и устойчивый к цветушности.

Красный Шар улучшенная — Созревает в период до 78 дней. Корнеплоды некрупные, до 250 грамм. Очень хорошие вкусовые качества, сочная и нежная мякоть красного цвета. Плоды округлые, похожи на шары, сорт очень урожайный и с хорошей лёжкостью.

Холодостойкая 19 — До технической зрелости доходит за 66-76 дней. Очень высокие вкусовые качества, сочная мякоть, красного цвета без окольцовки. Сами плоды слегка приплюснуы. Масса их от 150 до 250 грамм. Сорт холодостойкий, устойчив к цветушности, хорошо и долго хранится зимой.

Бордо 237 — любимый многими огородниками среднеранний сорт за сочную красную мякоть. Отличные вкусовые качества и хорошая урожайность. Борщи из этой свеклы особенно вкусные. Пригоден для хранения на зиму, при хранении не теряет своих вкусовых качеств.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Среднеспелые сорта столовой свеклы

Детройт — имеет круглые блестящие, ровные корнеплоды тёмно-красного цвета. До полного тезническоо созревания должно пройти 100-110 дней. Плоды иногда вырастают до 250 грамм. Сорт урожайный. Хорош как для приготовления блюд, так и для маринования. Из среднеспелых сортов отличается лёжкостью. Устойчив к цветушности и не требует специального ухода.

Бона — ещё один среднеспелый сорт с нежным, сочным вкусом. Плоды средних размеров, около 280 грамм, до технической спелости приходится ждать 120 дней. Корнеплоды округлой формы, с красной мякотью, без просвечивания колец. Его часто выращивают на продажу благодаря высокой урожайности и товарному виду корнеплодов. Из Боны получаются вкусные салаты, борщи, винегреты. Хороший сорт для длительного хранения.

Мулатка — сорт средней спелости красного цвета со светлыми кольцами. До технической спелости доходит за 120-130 дней. Корнеплоды средних размеров до 350 грамм. Хорошие вкусовые качества, хотя борщи из неё не такого насыщенного цвета, как из Бордо, но цвет при варке не теряется. Сорт высокоурожайний и очень хорошо хранится, очень неприхотлив.

Несравненная — среднеспелый сорт, который отлично подходит для употребления в свежем виде. Корнеплоды красные, сочные, вкус без горчинки и терпкости, как у Бордо. До полного созревания требуется от 70 до 100 дней. Плоды иногда достигают до 400 грамм, бывают шарообразными или немного сплющенными. Этот сорт чемпион по содержанию бетаина. Устойчив к заболеваниям, а вот хранится неважно.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Ларка — чтобы полностью созреть, этому сорту требуется от 100 до 120 дней. Округлые плоды небольшие, до 250 грамм. Очень вкусная красная мякоть почти без колец. Этот сорт голландской селекции, выведен для употребления в свежем виде и приготовления блюд. Он хорошо хранится и устойчив к заболеваниям и цветушности.

Пабло F1 — среднеспелый гибрид со сроком созревания в 78 дней. Плоды красивые, ровные, округлые с тонкой кожицей и интенсивно-красной мякотью без колец. Устойчив к морозам и капризам погоды, переносит болезни, хорошо хранится, всегда хорошие урожаи и нет проблем с уходом.

Позднеспелые столовые сорта свеклы

Ренова — До полного созревания должно пройти 110-120 дней. Плоды вытянутой формы с тонкой кожурой, весом до 350 грамм. Имеет сочную мякоть без выраженных колец, с хорошим вкусом. Очень хорошо хранится не теряя вкусовых и полезных качеств.

Цилиндра — позднеспелый сорт родом из Голландии. До созревания сорту необходимо 110-130 дней.Его можно узнать по вытянутым корнеплодам цилиндрической формы. Мякоть тёмно-красная, хорошие вкусовые качества. Вырастают до 300 грамм. Содержит большое количество витаминов, которые со временем не испаряются. Прекрасная лёжкость. Корнеплоды этого сорта растут не вниз, а вверх над землёй, что значительно упрощает сбор урожая.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Как получить семена свеклы

Свекла, как мы знаем растение двулетнее. То есть в первый год у неё образуется корнеплод, а на второй растение начинает цвести и даёт семена. Поэтому вырастить свои свекольные семена проще простого. Из понравившегося вам сорта (не гибрида!) выбираете самый крупный и здоровый корнеплод, обрезаете листья стараясь не повредить кожицу. Опускаете в погреб вместе с остальной свеклой, только храните хвостиком вниз, присыпанной песком.

Весной вы увидите на своей садушке маленькие зелёные почки. Когда придёт время сеять столовую свеклу, можно на этой же грядке выкопать лунку, размером под корнеплод, посадить его и увлажнить почву.

Ухаживайте за посаженной свеклой так же, как и за всей остальной. В середине лета на ней появятся стрелки и цветки. Тут важно не пропустить созревание семян. Созревают они в зависимости от сорта, лучше всего начинать их собирать, когда первые начинают осыпаться. И на следующий год у вас уже будет свой посадочный материал.

Использованные источники: olgushka1971.ru


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Самые лучшие сорта свеклы

Свекла — это одна из основных овощных культур, потому ей надо уделить особое внимание. Речь будет идти о столовой красной свекле, ведь именно ее используют для приготовления различных супов, салатов и закусок. Ниже будут описаны самые лучшие сорта свеклы, особенности их выращивания, а также приведены некоторые полезные советы.

Какими бывают сорта свеклы? Описание

Если говорить о красной столовой свекле, то ее сорта разделяют, прежде всего, по сроку созревания. Выделяют ранние, среднеспелые и позднеспелые разновидности. Также виды разделяют по температурному режиму: существуют как морозостойкие, так и более теплолюбивые сорта.

Лучшие ранние сорта

Семена ранних видов высаживаются в первой половине мая (а если сорт холодостойкий, то гораздо раньше — едва почва прогреется до +5°С ) и созревают буквально за 2-3 месяца. Таким образом, уже в июле можно будет получить урожай молодой свеклы.

По мнению многих аграриев, самые сладкие и урожайные ранние сорта свеклы — это:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Болтарди

Фото:

Обзор сорта свеклы «Мона» (характеристики, свойства, фото)

Это импортный вид отлично переносит низкие температуры, обладает сочной мякотью насыщенно бордового цвета, округлой формой, устойчив к различным болезням.

Либеро

Очень урожайная разновидность — в среднем, при соблюдении условий посева и выращивания, с 1 кв.м. почвы можно получить до 6 кг урожая. К слову, этот сорт отлично подойдет тем, кто хочет получить на выходе корнеплод без светлых колец. Корнеплоды обладают округлой формой и весом 300-400 г, мякоть темная и очень сочная.

Красный шар

Срок созревания — 65-100 дней, форма плодов — округлая, средний вес — от 250 до 500 грамм. Мякоть у «Красного шара» бордовая с лиловым оттенком, очень нежная и сладкая. Этот сорт хорошо переносят холод, устойчивы к болезням, корнеплоды хорошо хранятся.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Браво

Пожалуй, самый известный ранний сорт. Корнеплоды очень крупные, их вес достигает 600-800 грамм, мякоть светло-красная, без видимых колец. Вкус у корнеплода «Браво» очень сладкий — за это его любят многие хозяюшки. К слову, этот сорт примечателен тем, что его листья употребляют в пищу.

Ноховски

Один из самых вкусных и устойчивых к длительному хранению видов. Мякоть такой свеклы очень нежная, сочная и сладкая. Однако есть и некоторые недостатки. Так, масса одного корнеплода едва достигает 100-120 грамм, а урожайность немного ниже, чем у остальных ранних сортов.

Модана

Этот холодостойкий, устойчивый к болезням сорт созревает очень быстро — всего за 60-80 дней. Размер корнеплода небольшой (150-250 грамм), форма очень аккуратная, шарообразная. Вкус мякоти чуть сладковатый, очень нежный.

Пабло F1

Очень сладкий сорт с нежной мякотью насыщенно алого оттенка. Вес плодов составляет в среднем 200-350 грамм. Собирать урожай можно уже на 85-90 день после высадки семян.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Лучшие среднеспелые сорта

Если не преследуется цель получить урожай в самые краткие сроки, то оптимальным вариантом станут среднеспелые виды свеклы. Они характеризуются хорошей лежкостью — а, значит, такие корнеплоды вполне пригодны к заготовке на зиму. Срок выращивания таких сортов составляет примерно 80-110 дней.

К самым удачным сортам этой категории можно отнести:

Один из самых известных и покупаемых сортов. Плоды этого вида имеют аккуратную округлую форму, достаточно крупный размер, сочную темную мякоть без светлых колец. Часто этот сладкий красный корнеплод выращивают на продажу.

Мулатка

Главное преимущество этого сорта — отменная лежкость. Корнеплоды у «Мулатки» достаточно крупные, овальные, поспевают примерно через 120 дней после посева.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Богема

Лучшие сорта свеклы

Отличается непревзойденной мякотью, насыщенным темно-бордовым цветом и достаточно крупным размером — 0,4-0,6 кг.

Детройт

Средний вес этого миниатюрного корнеплода — всего 100-200 грамм. Но аккуратная круглая форма, насыщенный красный цвет и прекрасная лежкость делает его одним из самых популярных видов.

Египетская плоская

Отличительная черта этого сорта — приплюснутая дисковидная форма и чуть фиолетовый оттенок. Вес одного корнеплода колеблется от 0,3 до 0,6 кг. Урожайность при правильном выращивании составляет 4-7 кг на 1 кв.м.

Основные черты этого вида — вытянутая цилиндрическая форма. Выращивается он из рассады, вес одного плода достигает 200-300 грамм.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Борщевая

Самый неприхотливый и «универсальный» вариант — его можно выращивать буквально на любой почве. Мякоть насыщенного бордового цвета, без колец, кожица — тонкая и мягкая. Вес средний — около 300 грамм.

Деликатесная

Очень сладкий, приятный вкус и мягкая структура позволяют использовать эту свеклу для приготовления различных блюд, в том числе и в сыром виде. Хорошо переносит холод и другие сложные погодные условия, отлично хранится.

Лучшие позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта — рекордсмены по устойчивости к заморозкам, потому именно их выбирают для посадки в конце лета. Недостатком же является достаточно длительный срок созревания: 100-135 дней.

На сегодняшний день наиболее популярными считаются следующие сорта:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Цилиндра

Очень сладкий, нежный, любимый многими хозяйками сорт. Вес одного корнеплода колеблется от 200 до 350 грамм, мякоть без колечек, обладает хорошей лежкостью.

Бычья кровь

Большой размер и вес корнеплодов (до 500-600 грамм) — его отличительная черта. Мякоть — красная, нежная с едва выраженными светлыми кольцами. Что примечательно, после варки цвет свеклы остается таким же насыщенным.

Ренова

Крайне урожайный позднеспелый вид — с 1 кв.м. можно собрать до 9 кг урожая. Кроме того, этот сорт отличается превосходной лежкостью — при правильных условиях хранения урожай может оставаться в хорошем состоянии до 7 месяцев.

Одноростковая

Очень урожайный сорт — с одной сотки почвы можно получить несколько тонн (!) корнеплодов. Срок выращивания этого вида составляет около 130 дней. Также одноростковая свекла отлично хранится и почти не подвержен всевозможным болезням.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Матрона Седек

Отличается темно-вишневым цветом мякоти, ярким вкусом и чуть приплюснутой формой. Вес достигает 300 грамм. Подходит для длительного хранения, вкусовые качества при этом не теряются.

Цитаделла

Цилиндрические корнеплоды весом около 250-300 грамм. Может храниться более полугода, хорошо переносит низкие температуры, мякоть насыщенная, с едва выраженными кольцами или совсем без них.

Конечно, существует множество других сортов, но именно эти считаются наиболее урожайными, сладкими и продаваемыми среди успешных аграриев.

Использованные источники: rassada.top


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сорта свёклы с фото и описанием

В существующем многообразии сортов свёклы порой нелегко разобраться даже бывалому фермеру, тем более что этот перечень год от года увеличивается. В нашем обзоре приведена краткая характеристика лучших разновидностей этого овоща в градации по времени созревания, а также климатическим условиям, которые лучше всего подходят тому или иному виду.

Сорта столовой свёклы

Выбирая сорт столовой свёклы, фермер или дачник может руководствоваться разными критериями, но всегда важно знать, в какое время можно ожидать сбора урожая. Как известно, по этому признаку овощи делятся на раннеспелые, среднеспелые и поздние.

Ранние

Для употребления летом в свежем виде лучше всего подходят нижеописанные сорта:

    «Матрёна». Плоды имеют тёмно-бордовую кожуру и красную мякоть с фиолетовым оттенком. Сорт ценится за отличный вкус, устойчивость к наиболее характерным для корнеплодов заболеваниям, а также пригодность к длительному, несмотря на раннее созревание, хранению.

Характеристики указанных сортов приведены в таблице:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
Показатель «Матрёна»«Козак»«Экшен F1»«Пабло F1»«Детройт»
Возможность выращивания на семена (сорт или гибрид) даданетнетда
Страна-производитель РоссияПольшаНидерландыНидерландыИталия
Сроки созревания (в днях) 85–9012580–9011590–100
Масса плодов, г 220–330280–350250–300110–120100–200
Форма цилиндрическаякруглаякруглаякруглаякруглая
Наличие белых колец нетнетнетнетнет
Урожайность (кг с 1 кв. м) 9высокая (зависит от региона)9,57,57

Среднеспелые

Среди сортов свёклы, которые созревают немного позже, но зато отличаются более высоким содержанием витаминов и других полезных веществ, следует выделить такие:

    «Смуглянка». Сорт ценится за сочный и нежный вкус, а также высокую устойчивость к заморозкам. Оправдывая название, эта свёкла имеет насыщенную тёмную мякоть с фиолетовым отливом.

Видео: сорт свеклы смуглянка

Более подробная информация о названных сортах собрана в таблице:

Показатель «Смуглянка»«Кардинал»«Богема»«Мулатка»«Боярыня»
Возможность выращивания на семена дадададада
Страна-производитель УкраинаУкраинаУкраинаУкраинаРоссия
Сроки созревания (в днях) 100–115100–12080–110120–13060–120
Масса плодов, г 300–500200–350250–350160–360500–600
Форма плоскаякруглаякруглаякруглаякруглая
Наличие белых колец нетнетнетнетнет
Урожайность (кг с 1 кв. м) 6,53,5–74,844–7

Поздние

Продолжительным сроком созревания, компенсирующимся высокими урожаями, богатым витаминным составом и великолепными вкусовыми характеристиками отличаются сорта свёклы, описанные далее.

    «Ренова». В длину эта свёкла вырастает до 15 см, имеет насыщенный красный цвет и очень высокие вкусовые характеристики. Ценится за длительные сроки хранения (внешние и вкусовые характеристики не теряются на протяжении 6 месяцев) и высокий иммунитет.

Видео: сорт свеклы цилиндра

Более наглядно основные показатели упомянутых сортов можно увидеть в таблице:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
Показатель «Ренова»«Одноростковая»«Цитаделла»«Матрона Седек»«Цилиндра»
Возможность выращивания на семена дадададада
Страна-производитель ЧехияРоссияЧехияРоссияНидерланды
Сроки созревания (в днях) 120–130130–160110–130115–125110–130
Масса плодов, г 300300–600180–360250–500180–350
Форма цилиндрическаякруглаяцилиндрическаякруглая, слегка приплюснутаяцилиндрическая
Наличие белых колец нетнетданетнет
Урожайность (кг с 1 кв. м) 7–997–978–10 (при дополнительном уходе и интенсивной подкормке — до 12)

Лучшие сорта

Помимо срока созревания, хороший выбор сорта овоща напрямую зависит от климатических условий, в которых он будет выращиваться. Так, если для регионов с мягкой зимой и жарким летом качеством, на которое нужно обращать особое внимание, является засухоустойчивость, то для более северных областей гораздо важнее подбирать сорта или гибриды, способные выдерживать суровые морозы (при озимой посадке) и неожиданные весенние похолодания. Ниже приведена подборка наиболее удачных сортов свёклы, оптимально подходящих для выращивания в разных регионах России.

Для Подмосковья

Для Подмосковья и других регионов средней полосы России оптимально подходят перечисленные далее сорта свёклы.

    «Красный шар». Раннеспелая свёкла с круглыми, ровными и гладкими корнеплодами средних размеров. Имеет красивый тёмный цвет и сладкий вкус. Урожайность средняя, но при хорошем уходе может быть значительно повышена.

Использованные источники: fermer.blog

Лучшие сорта свеклы

Этот сорт был выведен в далеком 1943 году и давно уже стал классикой жанра. Многие дачники из года в год отдают предпочтение именно этой свекле и не зря. Во-первых, она очень урожайная – с сотки можно собрать в среднем 360 — 450 кг, но в отдельные годы при должном уходе она способна выдать почти 800 кг! Корнеплоды у нее крупные, массой 230 — 510 г. Вкус дегустаторы оценивают как хороший и отличный. Сахара в корнеплодах – до 14%. По форме они округлые, а цвет у них – классический бордовый. А еще они хорошо хранятся.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сорт среднераннего срока. Универсальный – его советуют для выращивания по всем регионам России.

Эта свекла удлиненной формы и она самая старая из этой группы – известна с 1998 года. И самая популярная среди такого типа корнеплодов. А все потому, что по всем показателям она – супер! Корнеплоды у Цилиндры крупные, массой 250 — 600 г. Мякоть у них бордовая, сладкая. А урожайность просто сногсшибательная – 700 — 1000 кг с сотки. Тонна с сотки! И еще она отлично хранится – до 7 месяцев.

Сорт среднего срока созревания. Универсальный – его можно выращивать во всех регионах России.

Еще один раритет селекции – она включена в Госреестр в том же 1943 году. И до сих пор остается популярной. Что не случайно. Урожайность у Египетской плоской потрясающая – 500 — 830 кг с сотки. Средняя масса корнеплодов 200 — 300 г, но отдельные экземпляры бывают и полкило. Вкус очень хороший. Цвет корнеплодов бордовый, а по форме они немного приплюснутые. Хранится чуть хуже, чем Бордо 237, но вполне способна пролежать до самой весны.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сорт среднеспелый. Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Этот сорт сравнительно молодой, в Госреестре он с 2016 года. Но уже полюбился хозяйкам, благодаря небольшим размерам корнеплодов – они в среднем около 170 г. А это очень удобно, потому что полукилограммового гиганта не всегда сразу можно съесть. Урожайность на должном уровне – 220 — 540 кг с сотки, а максимальная достигает 620 кг. Корнеплоды округлые, красные. Вкус хороший. Сахара, правда, маловато, всего 6,4%, но слишком сладкая свекла тоже не всегда нужна. Зато она прекрасно хранится.

Сорт среднепоздний. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе.

Этот сорт появился в Госреестре в 2013 году. И он тоже среди любимчиков у наших дачников. Корнеплоды небольшие, в среднем 170 — 250 г. Но довольно вкусные и с повышенным содержанием сахара – 12,8 %. Они классической круглой формы, красного цвета. Что приятно – сорт очень урожайный, в среднем дает 290 — 590 кг с сотки, а максимальная урожайность доходит до 760 кг. И еще один бонус – корнеплоды прекрасно хранятся.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сорт среднеспелый. Рекомендован для Центрального региона.

Этот сорт известен с 2011 года и тоже стал уже классикой. Корнеплоды отличного вкуса, сахара в них 9,7%. Средняя масса – 170 — 320 г. Цвет красный. А урожайность может быть до 730 кг с сотки, хотя обычно она в пределах 310 — 480 кг. Необычное в этой свекле – форма корнеплода. Она цилиндрическая.

Сорт среднеспелый. Рекомендован для возделывания в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке.

Сорт в Госреестре с 2011 года. Это еще одна цилиндрическая свекла. Мякоть темно-красная, отличного вкуса. Сахара в корнеплодах – 6,5 — 10,5%. Сами они довольно массивные, около 300 г. И урожайность приличная – 300 — 450 кг с сотки, а бывает и до 570 кг. Хорошо хранится всю зиму.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сорт среднеспелый. Рекомендован для Краснодарского края, Ростовской области, Крыма и республик Кавказа.

Еще один сорт 2011 года выпуска. Корнеплоды у него классической круглой формы, красного цвета, довольно крупные – массой 200 — 400 г. Очень вкусные и сладкие – сахара в них до 11,3%. И урожайность радует – 365 — 450 кг с сотки.

Сорт ранний, так что полакомиться молодой свеклой можно уже во второй половине лета. А выращивать его рекомендуют в Волго-Вятском регионе и на Дальнем Востоке.

Этот сорт в реестре с 1976 года и главная его прелесть в том, что всходы не надо продергивать. Дело в том, что свеклу высевают не семенами, как многие думают – это соплодия. И в каждом несколько семян, которые разделить невозможно. Следовательно, и всходов из одного «клубочка» появляется несколько. А у Одноростковой одно соплодие дает только один росток.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

По остальным качествам сорт тоже не подкачал. Корнеплоды довольно солидные, массой 300 г. Классической округлой формы. Мякоть темно-бордовая, нежная, вкусная. Урожайность – 400 кг с сотки. Корнеплоды хорошо хранятся.

Сорт поздний. Рекомендован для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов.

Это тоже довольно старый сорт – в реестре он с 1963 года. А из названия понятно, для каких целей предназначен и да – эта свекла, действительно, идеальна для борща. Плоды у нее порционные, в среднем по 230 г. Очень вкусные, с классической бордовой мякотью. Сахара в них в меру – 8,4%. Форма круглая. Средняя урожайность – 320 кг с сотки. Хорошо хранятся зимой.

Сорт раннеспелый – так что борщ со свежей свеколкой можно будет попробовать гораздо быстрее. Рекомендован для южных регионов – Ростовской области, Краснодарского края, Крыма и республик Кавказа.

Как выбрать сорт свеклы

Для наших небольших дачных участков, а у многих он всего 6 — 10 соток, конечно, важным критерием является урожайность – хочется грядок поменьше, а собрать с них побольше.

Второе – вкус. Конечно, всем хочется сорт повкуснее. Поэтому выбирайте такие, у которых вкус хороший и отличный. А вот количество сахара в корнеплодах – на любителя. Если есть ее в отварном виде, в качестве гарнира, то, наверное, более сладкие корнеплоды будут предпочтительнее. А в селедке под шубой, винегрете или борще более уместными будут сорта с невысоким количеством сахара.

И, конечно, стоит обращать внимание, в каких регионах рекомендуют выращивать тот или иной сорт – именно там он проявит свой максимальный вкус и даст наибольший урожай.

Использованные источники: www.kp.ru

10 лучших сортов свеклы

Описание лучших сортов свеклы — по отзывам садоводов

  1. Лучшие сорта свеклы для зимнего хранения
  2. Лучшие сорта и гибриды свеклы для свежего употребления

Красную свеклу ввели в культуру позже листовой и сахарной. В Россию она попала после XIII века, а уже в XVII веке уверенно входила в группу основных овощных культур. О том, как выбрать хорошие семена свеклы, и пойдет речь в нашем обзоре.

Сорта и гибриды свеклы отличаются по форме корнеплода (округлые, сплюснутые, цилиндрические, зауженные конические) и по окраске мякоти. Окраска кожицы может меняться от темно-красной до черно-фиолетовой. Важной сортовой характеристикой является степень кольцеватости корнеплодов: на срезе интенсивно окрашенные кольца с высокой концентрацией питательных веществ чередуются с более светлыми богатыми клетчаткой. У современных гибридов кольцеватость выражена слабо либо отсутствует. Это объясняется желанием потребителя иметь более однородную мякоть.

Максимальную сахаристость корнеплоды свеклы имеют сразу после уборки урожая, в процессе хранения сахара переходят в сухие вещества, что повышает лежкость. По этой причине к концу декабря корнеплоды становятся менее сладкими и приобретают горчинку (у разных сортов свеклы она выражена в разной степени).

Особенности посева свеклы

Семена свеклы собраны в клубочкообразные соплодия, которые дают 3 и более ростков. Эта особенность делает букетирование (пучковое прореживание) всходов обязательным агротехническим приемом для формирования товарных корнеплодов. Для упрощения технологии выращивания селекционерами выведены односемянные сорта, имеющие в соплодии 1 – 2 семени: Бордо односемянная, Вировская односемянная, Мона, Хавская, Одноростковая. Свекла считается неприхотливым овощем, но при этом огородники часто жалуются, что овощ не растет или дает невкусные корнеплоды. У этой культуры не много требований, но их соблюдение обязательно:

Использованные источники: www.expertcen.ru

Учимся выбирать сорта свеклы по сортотипам и срокам созревания

Без столовой свеклы на кухне не обойтись – ни борща не приготовишь, ни винегрета, ни селедки «под шубой». Чтобы обеспечить семью вкусным, диетическим корнеплодом на весь год, важно научиться выбирать сорта свеклы – стабильно урожайные, с нежной мякотью, сладкие, пригодные для хранения.

Познакомившись с лучшими сортами свеклы отечественной и зарубежной селекции, вы обязательно найдете то, что будет соответствовать личным вкусовым предпочтениям и подойдет для вашего региона. А выбирать есть из чего! Корнеплоды разной формы и цвета, широкий диапазон сроков вегетации, мелкие и крупные разновидности, проверенные временем сорта и новейшие гибриды.

Красная столовая свекла

Обыкновенная свекла столовая, насчитывающая только у нас более 70 сортов и гибридов, известна как съедобный корнеплод с незапамятных времен. На Руси ее любили и выращивали уже в X веке.

Это двухлетняя культура семейства Амарантовых с мясистым, сочным корневищем. Он образуется в первый год вегетации, представляет собой головку весом 0,2–0,5 кг округлой, плоской или цилиндрической формы. В состав мякоти входят соединения бетацианина – природного антиоксиданта, придающего корнеплоду пурпурно-бордовый цвет. Крупные, лопатчатые, зеленые с красноватыми прожилками листья собраны в компактную прикорневую розетку с небольшой точкой крепления.

Это важно! Свекла – лидер среди корнеплодов по содержанию полезных веществ. В ее составе много железа и калия, необходимых для работы сердечной мышцы, сосудистой системы. Она благотворно влияет на пищеварительно-кишечный тракт. Мощные природные антиоксиданты предупреждают мутацию клеток организма.

Во второй год растение выгоняет стрелки, образует семена. Они имеют свойство срастаться в клубочки (соплодия), а впоследствии давать по несколько ростков одновременно. Современные селекционные изыскания направлены на выведение сортов свеклы одноростковой, что значительно упрощает трудоемкие процессы прореживания посевов.

Несмотря на то что свекла значительно теплолюбивее моркови, ее выращивают практически во всех регионах России. Как большинство столовых корнеплодов, она хорошо родит на солнечных участках с рыхлой, дренированной почвой. Культура отзывчива к интенсивному питанию и влаге.

Разновидности (сортотипы) культуры

Наиболее востребованы три типа сортов свеклы, представленные ниже с фото и описанием. Каждый из них обладает набором устойчивых характеристик, среди которых и срок вегетации. Хотя современная селекция далеко шагнула в плане ускорения созревания овощей, общая тенденция все же сохраняется.

Египетская

Отличительная черта этого сортотипа – небольшие (0,2–0,4 кг), округло-плоские корнеплоды, снаружи покрытые темно-красной, почти черной кожицей. Мякоть внутри насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком, нежной консистенции, содержит не менее 15% сахаров.

Разновидность представлена сортами свеклы раннего срока созревания (70–80 дней) – Бонел, Рапсодия, Бордовый деликатес, Русская односемянная, среди среднеспелых – Египетская плоская, Несравненная А 463. Овощ подходит для летнего употребления, характеризуется хорошей лежкостью.

Бордо

Классическая разновидность Бордо – это преимущественно среднеспелые сорта, вызревающие за 90–100 дней, с корнеплодами округлой, иногда овальной формы средним весом 0,2–0,4 кг. Цвет мякоти соответствует названию, вкус – нежный, сладковатый. Свекла этого типа выращивается повсеместно, устойчива к стрелкованию и болезням, отлично хранится.

В многочисленную группу входят известные сорта Бордо 237, Багровый шар, Хавская, Детройт, Мулатка, Двусемянная, Подзимняя А 474. Встречаются среди них и ранние сорта свеклы – Бебибит, Белуши F1, Бордовый шар, Экшен F1, Пабло F1.

Эрфуртская

Этот сортотип представлен позднеспелыми (зимними) сортами свеклы, имеющими цилиндрические и конические формы. В отличие от округлых, они больше погружены в почву, засухоустойчивы. Вегетационный период у представителей Эрфуртского типа довольно длительный – 130–150 дней, что ограничивает ареал распространения более теплыми климатическими зонами.

Хотя этот сортотип не так популярен, как два предыдущих, все же свекла Цилиндра, Командор, Русский борщ, Рокет, Сударыня любимы огородниками. Ее ценят за темно-красный, насыщенный цвет, отменный вкус, универсальность использования. Многие Эрфуртские сорта лежкие и без проблем хранятся до нового урожая.

Обратите внимание! Для тех, кто любит свеклу, но предпочитает не заморачиваться с прополкой, подойдут одноростковые сорта и гибриды. Сажайте, не раздумывая, перспективную Аю, сахаристую Валенту, проверенную Хавскую, нежную Одноростковую.

Критерии выбора подходящего сорта

Рассмотрев конкретные разновидности сортов свеклы с фото и описанием, предлагаем разобраться с критериями, которыми следует руководствоваться при выборе.

  • В кулинарии наиболее ценны округлые и приплюснутые корнеплоды диаметром 8–10 см. Переросший корнеплод, как правило, менее сладок. Цилиндрические и веретенообразные плоды более склонны к увяданию во время хранения.
  • Ботва должна быть собрана в аккуратную прикорневую розетку с небольшой площадью крепления, корешок – тонкий, без утолщения у основания.
  • Признак качественной мякоти – насыщенный цвет и однородная структура, без светлых колец, грубых прожилок.

Обратите внимание! Средний вес свекольной головки – 150–320 г. Если вы предпочитаете крупные сорта свеклы, посадите Цилиндру, Бордовую ВНИИО (вес корнеплодов до 600 г), Русскую односемянную (до 450 г), Кумушку, Приморскую цилиндрическую, Царицу (до 400 г).

Адаптация к климатическим условиям

Выбор районированного семенного материала – гарантия стабильной урожайности и полного раскрытия сортового потенциала. Лучшие сорта свеклы для средней полосы, Подмосковья, южных районов России можно выбирать из всего ассортимента, независимо от сроков вегетации. В Сибири и на Дальнем Востоке от позднеспелых видов лучше отказаться – они просто не успеют вызреть и набрать необходимое количество сахара.

Среднерусский регион, Подмосковье

Из среднеранних сортов свеклы для выращивания в Подмосковье, средней полосе идеально подойдет Бебибит, Белуши F1, Красный шар, Русская односемянная, гибрид Экшен F1. Хорошо проявила себя среднеспелая свекла Египетская плоская. Она не склонна к стеблеванию, поэтому может использоваться для подзимнего сева. Отличается хорошей урожайностью – до 7 кг/м². Плоды плотные, сахаристые, хорошо хранятся. Первую свеклу употребляют в пищу уже через 2 месяца после посева.

В этой же группе по-прежнему популярен Бордо 237, холодостойкие Детройт и Борщевая, «свекольная морковь» Цилиндра. Этот сорт, благодаря форме и нежной консистенции плодов, в период пучковой зрелости прекрасно подходит для витаминных салатов. Успевают вызревать в Подмосковье поздний Атаман, Ренова, Командор.

Урал и Сибирь

По отзывам уральских огородников, здесь хорошо удаются скороспелые и со средними сроками созревания корнеплоды. Из ранних сортов свеклы для Урала подходят Матрена, Карина, Боярыня, Бонел. У них небольшие округлые или плоские корнеплоды, которые дают первый урожай уже в середине лета. Урожайность идет на уровне стандарта Бордо – 5–6 кг/м².

Для зимнего хранения в Уральском регионе выращивают традиционные сорта – Египетскую плоскую, Детройт, Мулатку, из новых – цилиндрические Рокет, Мону. Кроме хорошей урожайности (4–7 кг/м²), они холодостойкие, что немаловажно с учетом погодных условий региона.

Наиболее подходящие сорта свеклы для Сибири:

  • ранние – Сибирская плоская 167/367, Водан F1;
  • среднеранние по типу Бордо – Карина, Дачница, Гранатовый сок, Бордо односемянная;
  • среднеспелые – Купчиха и Браво, одноростковые Фурор и Ая, гибриды Мондоро F1, Марго F1, Несравненная А 463.

Свои или импортные?

Урожайные сорта свеклы – один из основных критерием при выборе семян для посева. Отечественные сорта при правильной агротехнике и плодородии почвы порадуют вас отменными результатами. Кроме того, они приспособлены к непростым климатическим условиям – весенним и осенним заморозкам, резким похолоданиям, неравномерному сезонному распределению осадков.

Особой стандартностью плодов, товарным видом, высокой урожайностью выделятся голландские и французские сорта свеклы. Прижилась и уже считается своей свекла Детройт. Отличное качество у гибридов с округлыми головками Водан F1, Бонел F1, Экшен F1, Пабло F1, цилиндрическими – Таунус F1, Цилиндра. Подходят для зимнего хранения – Ронда F1, Кестрел F1.

Использованные источники: mirogorodov.ru

Лучшие сорта красной (столовой) свеклы

Описание сортов свеклы пригодится дачникам, которые в преддверии дачного сезона размышляют, какую свеклу лучше посадить на участке. Когда речь идет о сортах красной, столовой свеклы, прежде всего, стоит обратить внимание на следующие критерии:

— вкусовые качества
— лежкость (длительность хранения)
— устойчивость к болезням и стрелкованию
— сроки созревания

Свекла: лучшие, популярные сорта

Раннеспелые сорта красной свеклы

Посадка в открытый грунт. Благоприятная температура для роста 15 — 23 градусов. Посев — апрель. Требователен к влажности и свету Урожайность 362-692 ц/га. Масса 110-120 г. Высокие товарные качества, средняя лежкость. Для употребления в свежем виде и консервирования. Устойчив к холоду и стрелкованию.

Посадка в открытый и закрытый грунт. Требователен к своевременному поливу. Урожайность 350 — 800 ц/га. Масса 150-377 г. Высокая сочность и урожайность. Повышенное содержание бетанина для диетического питания. Устойчивость к болезням и цветушности.

Посадка в открытый и закрытый грунт. Благоприятная температура для роста 17 — 24 градуса. Требователен к влажности и свету. Урожайность 300-750 ц/га. Масса 160 — 360 г. Высокая сахаристость, сочность Средние вкусовые качества. Подходит для длительного хранения, для потребления в свежем виде. Устойчивость к болезням.

Посадка в закрытый и открытый грунт. Одноростковый, не требует прореживания. Масса корнеппода 260-350 г. Урожайность 330-560 ц/га. Холодоустойчив, требователен к свету и поливу. Стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества. Только дпя потребления в свежем виде.

Посадка в открытый грунт на незатененные участки, в прогретую почву. Требователен к влажности. Урожайность 300-590 ц/га. Масса корнеплода 200-500 г. Мякоть корнеплода сочная и нежная. Только для потребления в свежем виде. Подходит для детского и диетического питания, домашней кулинарии. Ценные лечебные качества. Устойчивость к цветушности. Холодостойкий и засухоустойчивый.

Среднеранние сорта столовой свеклы

Открытый и закрытый грунт. Требователен к своевременному рыхлению и внесению удобрений. Глубина посева 2-3 см. Масса корнеплода 120-225 г. Урожайность 300-790 ц/га. Хорошая лежкость, для пучковой продукции и консервирования.

Посадка в открытый грунт. Масса корнеплода 232-513 г. Урожайность 400-820 ц\га. Обязательна культивация глубиной 6 см перед посадкой. Засухоустойчив. Не устойчив к поражению церкоспорозом и пероноспорозом. высокая лежкость в период зимнего, хранения, высокие вкусовые качества.

Пабло F1 (гибрид)

Посадка в открытый грунт. Семена перед посадкой не замачивать. Посадка при температуре почвы не ниже 6-8 градусов. Масса корнеплода 110-500 г. Урожайность 600-700 ц/га. Для консервирования и домашней кулинарии. Повышенное содержание бетанина и сахаров, повышенная способность выводить из организма радионуклиды. Холодостойкий, устойчив к засухе, цветушности, стрелкованию, растрескиванию.

Среднеспелые сорта свеклы

Несравненная А 463

Посадка в открытый грунт. Обязательно внесение калийных удобрений. Нежелательно выращивание на тяжелых почвах. Прореживание
всходов. Масса корнеплода 167-385 г. ; Урожайность 290-700 ц/га. Хорошая лежкость, отличные вкусовые качества. Для домашней
кулинарии, для консервации. Устойчивость к цветушности и церкоспорозу.

Посадка в открытый грунт. Требователен к влажности почвы и свету. Своевременная подкормка. Масса корнеплода 300-450 г. Урожайность 350-470 ц/га. Отличные вкусовые качества. Для длительного хранения, консервации, употребления в свежем виде. Высокое содержание сухих веществ и бетанина. Болезнеустойчив.

Посадка в открытый грунт на незатененные участки. Переувлажнение губительно для сорта. Ранняя борьба с сорняками. Масса корнеплода 300-520 г. Урожайность 500-830 ц/га Хорошая лежкость, для домашней кулинарии и переработки. Устойчив к цветушности и засухе. Не склонен к стеблеванию.

Среднепоздние сорта свеклы: описание

Посадка в открытый грунт. Масса корнеплода 200-300 г. Урожайность 390-700 ц/га. Высокие товарные и вкусовые качества. Для домашней кулинарии. Хорошая лежкость. Устойчив к большинству болезней. Неприхотлив к уходу и почвам, но не устойчив к засухе

Посадка в открытый грунт. Масса корнеплода 200-550 г. Урожайность 450-740 ц/га. Стабильная высокая урожайность Требователен к влажности почвы. Рекомендуются своевременные поливы и подкормки Хорошая лежкость, для переработки и консервации, употребление в свежем виде. Болезнеустойчив.

Позднеспелые сорта: описание

Лучшие Сорта Свёклы ✔️ Посадка и Уход ‼️ Советы От Garden-zoo

Посадка в открытый грунт. Масса корнеплода 180-250 г. Урожайность 540-900 ц/га. Сорт считается лечебным по составу: высокое содержание железа, кальция и витаминов А, В1, В2, С и ниацина. Устойчив к болезням. Посадка должна проводиться с учетом рекомендованной густоты. Требователен к влаге Отличная лежкость и вкусовые качества. Для диетического и лечебного питания, домашней кулинарии.

Посадка в открытый грунт, только в прогретую до 6-8 градусов почву. Не для посадки на тяжелых почвах. Устойчивость к цветушности и церкослорозу. Не требует прореживания, но необходимо частое рыхление. Масса корнеплода 311-610 г. Урожайность 300- 960 ц\га. Для длительного хранения и домашнего консервирования.

Наши отзывы о сортах красной свеклы

Баба Таня из всех сортов свеклы предпочитает «Цилиндру». В ней нашей заядлой дачнице нравится удлиненная форма, мягкая, сочная мякоть без уплотнений. Растет свекла «Цилиндра» в наших условиях прекрасно: не цветет, не болеет, не гниет. Хранится хорошо, борщу дает ярко-красный цвет. Пробовала бабушка сажать столовую свеклу круглой формы, но росла она хуже. В этом году попробовала посадить «Бордо», посмотрим, что будет.

Лучший сорт красной свеклы для бабы Люси — …

А какой сорт предпочитаете выращивать вы? Поделитесь опытом 😉 Ваше мнение важно для всех нас!

Использованные источники: babudacha.ru

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Столовая и сахарная свёкла, а также другие виды овощной культуры относится к семейству Маревые и является очень популярным огородным растением. Несколько реже огородники в условиях открытого грунта занимаются выращиванием кормовой свёклы, которая используется на корм скоту.

Лучшие сорта свеклы для средней полосы и Урала

Как правило, для средней полосы России и приусадебного овощеводства на территории Урала огородники отдают предпочтение достаточно быстро вызревающим сортам и чаще всего высевают самые ранние сорта и гибриды столовой красной свёклы. Поздние сорта в условиях короткого и прохладного лета вызревают плохо.

Перед тем как отдать предпочтение какому либо сорту, необходимо изучить описание сорта и отзывы более опытных овощеводов-любителей.

Чешский среднеспелый сорт.

Красного цвета, округлый по форме, средней массой в пределах 260-270 г

Темного, привлекательного красного окрашивания, нежная и достаточно сочная

Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.

Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в грунт

Темного красного окрашивания, хорошей сочности, нежная и очень сахаристая

Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.

Бордовый, округлый, погруженный примерно на половину в почву

Темного красного цвета, сочная и нежная, очень сахаристая

Холодоустойчивый сорт среднего срока вызревания.

Тёмный красный, цилиндрический по форме, средней массой 210-460 г

Темного красного окрашивания, сочная, без светлых колец, вкусная

Среднеспелый засухоустойчивый сорт.

Темный красный, заглубленный примерно на четверть от общей длины в грунт, округло-плоской формы, массой до 560 г

Розовато-красного цвета с характерным фиолетовым оттенком, вкусная и сочная

Среднего срока вызревания болезнеустойчивый сорт.

Бордовый, округлый, заглубленный примерно на половину в почву, массой в пределах 125-225 г

Темного красного цвета, сочная и нежная, с хорошей сахаристостью

Среднеспелый, устойчивый к цветушности сорт.

Красный, округлой формы, массой в пределах 220 г

Темного красного цвета, с фиолетовым оттенком, приятного вкуса

Лучшие сорта столовой свёклы для хранения

Лучшие лежкие сорта столовой свёклы не только формируют сладкие крупные корнеплоды, но и имеют хороший срок хранения. Следует отметить, что темные сорта крупной свёклыслаще, чем светлоокрашенные корнеплоды.

Свекла: выбор сорта (видео)

Срок вызреванияНазвание сортаОписание корнеплодаХарактеристика мякоти
Среднеспелый стабильно урожайный, холодостойкий сорт.«Бычья кровь»Округлой формы, красный, весом до 250 гТёмно-красного окрашивания, со слабо выраженными кольцами, хорошего вкуса
Не нуждающийся в прореживании, среднеспелый сорт.«Двусемянная ТСХА»Темный красный, округлый, на треть погруженный в грунт, массой до 500 гНежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми характеристиками
Среднеспелый высокотоварный сорт.«Моника»Округлой выравненной формы, тёмный красный, весом до 370 гФиолетового окрашивания, без выраженных колец, сладковатого вкуса
Высоко продуктивный среднеспелый сорт.«Монополи»Темный красный, округлый по форме, на половину от длины заглубленный в грунт, весом до 370 гНежная и сочная, красного окрашивания, с хорошими вкусовыми качествами
Среднеспелый высокотоварный сорт.«Мулатка»Тёмный бордовый, округлой привлекательной формы, массой до 365 гКрасная, без наличия выраженной кольцеватости, очень хорошего вкуса
Среднего срока вызревания, высокопродуктивный сорт.«Ривал»Цилиндрический по форме, красно-бордового окрашивания, весом до 310 гНежная и достаточно сочная, с приятными вкусовыми качествами
Среднепоздний сорт с достаточной холодостойкостью.«Ренова»Цилиндрический, мелко-заглубленный, красный, весом до 330-345 гТемного фиолетового цвета, очень сочная, достаточно плотная, с не выраженной кольцеватостью

Популярные сорта для переработки

Как отечественными, так и зарубежными селекционерами, выведено значительное количество сортов столовой свёклы, которые прекрасно подходят для использования в консервировании и всех видов переработки:

  • раннеспелая свёкла «Болтарди», обладающая устойчивостью к цветушности и болезням, а также выгодно отличающаяся высокими вкусовыми показателями и товарными характеристиками;
  • среднеранняя свёкла «Бордо-237» не только очень хорошо сохраняется на протяжении всей зимы без потери вкусовых и товарных показателей, но и обладает повышенным уровнем сахаристости;
  • среднепоздняя свёкла «Красная кулата» болезнеустойчивая, очень продуктивная и обладает отменным вкусом.

Кроме всего прочего, популярностью пользуется «Опольская», биохимический состав корнеплодов которой очень богат содержанием витаминов, органических кислот, солей кальция, марганца и калия, а также сахаров.

Кормовая огородная культура

Кормовая овощная культура относится к группе разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы, практически не отличается по биохимическому составу от других видов и используется преимущественно для корма скота:

  • «Киевская розовая»;
  • «Кормовая»;
  • «Победитель»;
  • «Рекорд Поли-розовая»;
  • «Урсус»;

  • «Сонет желтая»;
  • «Центаур-поли»;
  • «Эккендорфская»;
  • «Эккендорфская желтая».

Семена кормового вида должны также подвергаться перед посадкой предпосевной обработке и проращиванию, что ускоряет появление всходов и сокращает сроки вызревания урожая.

Как посадить свеклу (видео)

Отзывы овощеводов-любителей

Многие отечественные овощеводы-любители практикуют посадку и выращивание гибридов, что позволяет получить максимальную урожайность с минимальной посадочной площади. В нашей стране среди семян гибридов особой популярностью пользуются среднеранняя «Пабло F1» и среднеспелая «Мадам Ружетт F1».

Первый гибрид получает высокую оценку потребителей овощной продукции и огородников благодаря отличной продуктивности, повышенному содержанию в мякоти бетанина и сахара, а также способности выводить радионуклиды. Корнеплоды этой гибридной формы отличаются идеальным внешним видом и очень привлекательным окрашиванием мякоти на срезе. Гибрид «Мадам Ружетт F1» также характеризуется овощеводами как высокоурожайный, болезнеустойчивый и не склонный к цветушности.

Современные гибридные формы практически полностью лишены недостатков, а технология выращивания предполагает выполнение таких мероприятий, как прополки, рыхления, подкормки, поливы, а также профилактика поражения болезнями или повреждения растительными вредителями.

Не менее популярны у отечественных огородников-любителей и достаточно старые, проверенные временем сорта «Египетская плоская» и «Одноростковая», соплодие которой представлено одиночным семенем, что позволяет минимизировать затраты времени и сил на проведение прореживания. Кроме всего прочего, оба сорта обладают достаточной устойчивостью к цветушности, а также относительно устойчивы к поражению церкоспорозом, и при соблюдении агротехники обеспечивают стабильную, высокую урожайность.

Использованные источники: dachadecor.ru

Лучшие темноокрашенные сорта свеклы

Цвет корнеплодов свеклы может варьироваться в диапазоне от рубинового до глубокого фиолетового тона. Нельзя сказать, что колер плодов существенно влияет на их вкус. Пурпурная, с белыми разводами, «беспородная» свекла порою бывает слаще темно-бордовых сортовых корнеплодов, фото которых красуются на обложках садоводческих журналов. Но, все же, судя по отзывам огородников, самыми лучшими сортами этой культуры являются те, которые не имеют светлых колец на разрезе.

Свёкла. Дегустируем разные сорта и гибриды. Какой вкуснее?

Лучшие сорта свеклы

Для культивирования в условиях довольно сурового российского климата наиболее пригодны среднеспелые сорта свеклы. Корнеплоды таких сортов имеют отличный вид и отменный вкус, кроме того, они успевают полностью вызреть до прихода заморозков и почти без потерь хранятся до весны.

Раннеспелые сорта хороши тем, что урожай дают уже через 55-70 суток после проклевывания всходов, однако такая ранняя свекла не пригодна для долгого хранения.
Корнеплоды поздних сортов хранятся лучше всех остальных, но для вызревания им требуется не менее четырех с половиной месяцев, лето же в северных областях России, как правило, столько не длится.

Раннеспелые сорта

«Подзимняя». Корнеплоды «Подзимней» открывают «свекольный сезон». Как следует из самого названия этого сверхраннего сорта, его семена высаживают в огород под зиму, а на следующий год, спустя 55 суток после восхода посевов, собирают урожай молодых, вишнево-красных крупных корнеплодов, которые не закладывают на хранение, а сразу же «пускают в дело».

«Холодостойкая». Один из самых удачных ранних сортов. Сбор урожая начинают на 65-72 день после всхода посевов. При особо ранневесеннем либо подзимнем посеве корнеплоды «Холодостойкой» бывают готовы для продажи «на пучок» уже в начале лета. Растения данного сорта не подвержены цветушности, довольно легко переносят возвратные заморозки. Форма корнеплодов — плоско-округлая, цвет – темно-багряный. Средний вес плодов – 160-210 г. Свекольная мякоть – нежная, очень сочная, хрустящая, с отменным сладким вкусом. Урожайность «Холодостойкой» – 4-7 кг/м2.

«Одноростковая». Ввиду особенности строения, семена этого сорта дают не 3-5 ростков, как «клубочки» большинства других разновидностей свеклы, а всего лишь один, поэтому посадки «Одноростковой» не нужно прореживать. Срок созревания корнеплодов данного сорта – 76-81 день. Форма и цвет свеклы традиционные. Крупные (весом 290-310 г) округлые, винно-бордовые корнеплоды имеют отличный товарный вид и хорошо продаются на рынке.

«Мона». Еще один одноростковый ранний сорт свеклы, срок созревания корнеплодов которого составляет 75-90 дней. Темно-красные, цилиндрической формы плоды «Моны» имеют превосходный вкус и хороший внешний вид. Характерная особенность корнеплодов данного сорта состоит в том, что растут они, будучи погруженными в грунт лишь на 1/3 своей длины, а потому во время уборки урожая их можно выдергивать из земли, а не выкапывать, как свеклу большинства других сортов. Средний вес корнеплодов «Моны» – 250-330 г, средняя урожайность сорта – 5,5-6,9 кг/м2.

«Пабло F1». Среднеранний высокопродуктивный гибрид с плодами округлой формы. Корнеплоды «Пабло» поспевают через 86-95 дней после всхода ростков и хранятся на протяжении нескольких месяцев. Покровная кожица на плодах этого гибрида тонкая и гладкая, мякоть свеклы – нежная, темно-рубиновая, сочная и сладкая. Вес корнеплодов колеблется в диапазоне 190-380 г. В особо жаркие и засушливые годы растения данного гибридного сорта необходимо периодически поливать.

«Детройт». Старый американский сорт с некрупными (весом до 230 г) округлыми корнеплодами. Мякоть свеклы этого урожайного холодоустойчивого сорта плотная, довольно сладкая, окрашенная в насыщенно-бордовый цвет. Сбор урожая корнеплодов «Детройта» начинают через 105-110 дней после полного всхода посевов. Сорт устойчив к большинству болезней свеклы, хорошо переносит почвенные заморозки, в начале вегетации нуждается в обилии влаги.

Среднеспелые темноокрашенные сорта

«Египетская плоская». Неприхотливый засухоустойчивый сорт с приплюснутыми крупными корнеплодами, мякоть которых имеет густой темно-бордовый цвет с фиолетовым отливом. Кожица на свекле данного сорта несколько жестковата, но благодаря этому обстоятельству, корнеплоды «Египетской плоской» отлично хранятся. Время созревания плодов этого сорта – 110-115 дней, урожайность – 5,2-8,3 кг с 1 кв. м грядки.

Совет. Обязательно сажайте на своем участке, помимо других сортов свеклы, грядку «Египетской плоской», и она выручит вас в особо засушливое лето, когда все остальные сорта просто «спекутся» на солнце.

«Бордо 237». Округлые, темно-бордовые, крупные корнеплоды этого сорта поспевают через 4 месяца после появления всходов. Сорт засухоустойчив и дает стабильно высокие урожаи при любой погоде. Свекла «Бордо» обладает отличным вкусом и превосходно хранится. Данный сорт выращивается на территории России с 1943 г, и до сей поры остается одним из самых популярных у огородников.

«Несравненная А 463». Не такие крупные, как у «Бордо», плоско-округлые, темно-рубиновые корнеплоды этого сорта вполне оправдывают его название и считаются «эталоном свекольного вкуса». «Несравненная» устойчива к церкоспорозу, холодостойка, не подвержена цветушности, ее плоды обладают хорошей лежкостью. «Несравненная» не так урожайна, как «Бордо», но, принимая во внимание высочайшие вкусовые качества ее корнеплодов, сорт» можно назвать одним из лучших среднеспелых сортов свеклы.

Лучший поздний сорт

«Цилиндра». Среднепоздний (срок созревания 124-130 дней) высокопродуктивный сорт голландской селекции. Цилиндрические корнеплоды этого сорта достигают длины 16 см, имеют тонкую кожицу и сладкую темно-красную мякоть. Свекла отлично хранится до весны. Средний вес корнеплодов — 200+/-20 г, урожайность сорта может достигать 10-ти кг с кв. метра грядки.

Не все вышеперечисленные сорта можно с одинаковым успехом выращивать на Кубани и в северном Нечерноземье. Выбирая семена свеклы, отдавайте предпочтение тем сортам, которые районированы для вашего региона.

Использованные источники: eteplica.ru

Оцените статью