Салат с пекинской капустой и сыром моцарелла

Салат с пекинской капустой и сыром моцарелла

Главным преимуществом овощного салата является его наполненность витаминами. Известно, что очень большое значение имеет заправка салата, которая может как повысить, так и снизить полезность данного блюда, в то время как на сытность и общую калорийность, конечно же, влияют ингредиенты. Приведенный ниже салат крайне полезен, особенно весной, благодаря пекинской капусте и помидорам. В то время как, именуемая в простонародье «пекинка» полна витамина С, наряду с A и B, помидоры добавляют салату антиоксидантов.

Ингредиенты на 2 порции:

— пекинка – 400 г;
— помидоры – 2-3 шт.;
— моцарелла – 200 г;
— укроп – 2-3 веточки;
— подсолнечное масло – 4 ст. ложки;
— соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты.

Зелень необходимо, прежде всего, замочить в воде, чтобы начисто отмыть от остатков песка и пыли. Затем желательно мелко нарезать аппетитную пекинскую капусту. После чего полученный ингредиент будущего салата сложить в отдельную емкость – подходящий салатник или тарелку.

Помидоры перед нарезкой тоже тщательно промыть под струей воды и нарезать дольками, не сильно мелкими.

Мягкую и вкусную моцареллу нарезаем крупными дольками или полосками.

И теперь, наконец, необходимо нарезать зелень, в данном случае укроп. Полученные компоненты салата с пекинской капустой и сыром следует поместить в подходящую емкость и добавить соли, после чего тщательно перемешать.

Завершающим шагом приготовления нашего салата с пекинской капустой и помидорами является добавление подсолнечного масла и повторное перемешивание.

Лёгкий салат из пекинской капусты, рецепт с сыром и черри🍱

Помимо насыщенности витаминами, преимуществом этого блюда является его универсальность, он прекрасно подойдет как на завтрак, так и на ужин. Идеален салат с пекинской капустой и сыром в качестве перекуса. Можно подавать салатик можно со свежевыжатыми соками на свой вкус, а также по желанию можно заправить салат оливковым маслом.

Приятного вам аппетита!

Использованные источники: salat-legko.ru

Салат из пекинской капусты с моцареллой

Приятный сливочный вкус сыра моцарелла не спутаешь ни с чем. Это очень полезный продукт и, к тому же, очень вкусный. Тем, кто следит за состоянием своих ногтей и волос необходимо включать его в свой рацион.

А на фоне нежного вкуса листьев пекинской капусты, сыр моцарелла заиграет еще более тонкими оттенками вкуса. Свежий огурчик придаст ему неповторимый аромат свежести, а зелень петрушки и укропа наполнит его необходимыми витаминами и микроэлементами. Несколько капель лимонного сока и оливкового масла дополнят эту чудесную картину. Более полезного и вкусного блюда, согласитесь, сложно отыскать. Оно может быть и завтраком, и ужином, и легким перекусом.

И, главное, никаких вредных жиров и ненужных калорий. Поэтому, милые дамы, смело вводите этот салатик в свое меню и приятного аппетита!

Использованные источники: olivkin.com

10 аппетитных салатов с моцареллой для настоящих гурманов

1. Салат с моцареллой, помидорами и бальзамическим соусом

Ингредиенты

• 5–6 помидоров;
• 450 г моцареллы;
• 1 небольшой пучок базилика;
• 2–3 столовые ложки оливкового масла;
• 2–3 столовые ложки бальзамического соуса;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Помидоры и сыр нарежьте ломтиками одинаковой толщины. Выложите на тарелку и украсьте листьями базилика. Полейте маслом и бальзамическим соусом, посолите и поперчите.

2. Салат с моцареллой, черри и запечённым перцем

Ингредиенты

• 2 болгарских перца;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 300 г моцареллы;
• 400 г помидоров черри;
• 30 г базилика;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °С. Болгарский перец смажьте 1 столовой ложкой масла и запекайте примерно 20 минут.

Остывшие овощи и сыр нарежьте небольшими кусочками, черри разделите на половинки. Листья базилика снимите со стебля.

Смешайте сыр с овощами и зеленью. Заправьте оставшимся маслом, посолите и поперчите.

3. Салат с моцареллой, руколой и свёклой

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка винного или яблочного уксуса;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 свёкла;
• 100 г моцареллы (маленькие шарики);
• 100 г руколы;
• 1 столовая ложка кунжута.

Приготовление

Масло смешайте с уксусом и мёдом.

Свеклу отварите до готовности, остудите и крупно натрите или нарежьте тонкими ломтиками. Залейте приготовленным маринадом и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.

После смешайте овощ с сыром и руколой, посыпьте кунжутом.

4. Салат с моцареллой, авокадо и черри

Ингредиенты

• ⅔ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого чили;
• ⅔ чайной ложки молотого чёрного перца;
• ½ чайной ложки сушёной орегано;
• ½ чайной ложки сушёного базилика;
• ½ луковицы;
• 2 авокадо;
• 200 г помидоров черри;
• 220 г моцареллы (маленькие шарики);
• 1 пучок листового салата или салатного микса;
• 2 чайные ложки бальзамического уксуса.

Приготовление

Соедините по ½ чайной ложки соли, чили, чёрного перца, орегано и базилика.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, авокадо — небольшими кусочками, помидоры и сыр — половинками. Салат нарвите руками.

Залейте лук бальзамическим уксусом, добавьте оставшуюся соль с чёрным перцем и оставьте на 10 минут.

Сложите лук, авокадо, помидоры, сыр и салат в миску, посыпьте специями и перемешайте.

5. Салат с моцареллой, виноградом и инжиром

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка французской горчицы;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 100 г моцареллы;
• 2 инжира;
• 1 пучок салата;
• 100 г винограда без косточек;
• 1 чайная ложка кунжута — опционально;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Смешайте оливковое масло с горчицей и лимонным соком.

Сыр нарежьте небольшими кусочками, инжир — четвертинками.

На тарелку выложите листья салата, поверх них — инжир, сыр и виноград. Полейте заправкой, посыпьте кунжутом и слегка посолите.

6. Салат с моцареллой, яблоками и клюквой

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 50 г грецких орехов;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 яблоко;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 50 мл яблочного уксуса;
• 30 мл оливкового масла;
• 10 г жидкого мёда;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• ½ пучка салата;
• ½ пучка листового шпината;
• 30–50 г клюквы;
• 100 г моцареллы (маленькие шарики).

Приготовление

В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Закиньте орехи с сахаром и обжаривайте 2–3 минуты, постоянно помешивая. Выложите на тарелку и остудите.

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками и полейте лимонным соком.

Для заправки смешайте уксус с оливковым маслом, мёдом, солью и перцем.

Листья салата и шпината нарвите руками. Смешайте с яблоками, орехами, клюквой и сыром. Полейте приготовленным соусом.

7. Салат с моцареллой и манго

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1½–2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 щепотка соли;
• 100 г помидоров черри;
• 1 манго;
• 1 пучок салата;
• 100 г моцареллы (маленькие шарики).

Приготовление

Соедините масло с соевым соусом, лимонным соком и солью.

Черри нарежьте половинками или четвертинками, манго — небольшими кусочками.

Листья салата нарвите руками. Добавьте сыр, манго и помидоры, полейте заправкой и перемешайте.

8. Салат с моцареллой и креветками

Ингредиенты

• 6–8 перепелиных яиц;
• 15–20 креветок;
• 8–10 помидоров черри;
• 1 пучок листовой зелени для салата;
• 1 столовая ложка французской горчицы;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 100 г моцареллы (маленькие шарики).

Приготовление

Перепелиные яйца отварите вкрутую за 5 минут, креветки — до готовности. Остудите.

Разрежьте яйца и помидоры на половинки. Листовую зелень нарвите руками. Для заправки соедините горчицу с соевым соусом и оливковым маслом.

Сложите в миску зелень с яйцами, сыром, черри и креветками. Полейте получившимся соусом и перемешайте.

9. Салат с моцареллой, тунцом и чесноком

Ингредиенты

• 2 помидора;
• 125 г моцареллы;
• 1 пучок базилика;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 банка консервированного тунца (240 г);
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Из помидоров удалите семена. Нарежьте мякоть маленькими кубиками, сыр — тонкими пластинками. Базилик нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Рыбу разомните вилкой.

Смешайте базилик с чесноком, маслом и лимонным соком, слегка посолите.

Выложите в салатник или на плоскую тарелку через кулинарное кольцо слои в такой последовательности: один нарезанный помидор, тунец, половина базилика, моцарелла, оставшиеся зелень и томаты. Помидорные слои слегка посыпайте перцем.

10. Салат с моцареллой, овощами и курицей

Ингредиенты

• 1–2 столовые ложки подсолнечного масла;
• 1 куриное бедро;
• 1 огурец;
• 1 болгарский перец;
• 150 г моцареллы;
• 7–8 маслин;
• 6–8 черри или 3–4 обычных помидора;
• 1 пучок листового салата;
• 200 г греческого йогурта;
• 1 чайная ложка французской горчицы;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

В сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне и обжарьте бедро примерно за 20 минут, после заверните в фольгу и оставьте при комнатной температуре.

Нарежьте небольшими кусочками остывшую курицу, огурец, болгарский перец, сыр и маслины. Черри разделите на половинки. Если используете обычные помидоры, порежьте их некрупными дольками. Салат нарвите руками.

Йогурт соедините с горчицей, соевым соусом, оливковым маслом и солью.

На тарелку выложите листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр и курицу. Заправку подавайте отдельно.

Использованные источники: lifehacker.ru

Салат с молодой капустой и моцареллой

Почти салат по-итальянски, только листья салата я заменила на листья молодой белокочанной капусты. Сплошные витамины и, конечно, от капусты совершенно вкус не испортился. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат с молодой капустой и моцареллой»:

Для салата

Лёгкий Салат с Моцареллой и Пекинской Капустой.

• Капуста белокочанная / Капустa (5 листьев молодой капусты) — 150 г
• Зелень (2 веточки петрушки и 1 перо зелёного лука) — 3 веточ.
• Лук красный (маленький) — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Помидоры черри — 8 шт
• Оливки зеленые — 10 шт
• Моцарелла (маленькая упаковка сыра в шариках) — 1 упак.
• Соль — 0,5 ч. л.

Для заправки

• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Мед (жидкий) — 1 ч. л.
• Лайм — 0,5 шт
• Перец черный (по вкусу) — 0,25 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с молодой капустой и моцареллой»:

Готовим всё для салата. Листья капусты отделяем от кочана, вырезаем толстые прожилки, скручиваем рулоном и нарезаем очень тонко длинной лапшой.

Выкладываем в салатник и присаливаем. Бьём капусту, чтобы она дала сок.

К капусте выкладываем тонко нарезанный полукольцами красный лук, мелко рубленную зелень, оливки и огурец.

Режем черри половинками и так же — шарики моцареллы. Отправляем всё в салатник.
Делаем заправку. В масло добавляем мёд, отжимаем из половинки лайма сок, перчим по вкусу и тщательно размешиваем.

Перемешиваем и корректируем под себя вкус. Добавляем соль, если вам показалось её мало, и перец по вкусу.
Даём салату постоять минут 15.

Витаминный и свежий, отличный перекус или лёгкий ужин — ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?
Салат с молодой капустой и моцареллой

Почти салат по-итальянски, только листья салата я заменила на листья молодой белокочанной капусты. Сплошные витамины и, конечно, от капусты совершенно вкус не испортился. Попробуйте!

Похожие рецепты

Салат из зелени с чесноком

• 168
• 334
• 3988

Огуречно-капустный салат

• 15
• 68
• 3127

Овощной торт

• 13
• 64
• 13471

Салат «Зимняя сказка»

• 23
• 86
• 6120

Салат "Молодежный"

• 1
• 9
• 5784

Овощной салат с ароматным рисом и шариками из кабачков

• 36
• 48
• 1465

Салат из квашеной капусты

• 15
• 39
• 3047

Салат со свеклой и яйцом пашот

• 61
• 127
• 2297

Овощной салат-закуска с красной фасолью

• 27
• 96
• 1483

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Министр Лаваш»

• 17
• 662
• 22365

Рубленые котлеты из куриного филе

• 2
• 374
• 565620

Баклажаны по-корейски

• 421
• 6541
• 1112835

Фотографии «Салат с молодой капустой и моцареллой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 января 2020 года Хлоркина #

2 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

2 января 2020 года Хлоркина #

22 апреля 2019 года Каникула #

22 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2019 года Сурик #

6 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2019 года Сурик #

6 апреля 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2019 года акчуч #

6 апреля 2019 года Сурик #

28 октября 2018 года Nika #

28 октября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

28 октября 2018 года Nika #

28 октября 2018 года Ирушенька #

29 октября 2018 года Nika #

26 сентября 2018 года Alefniunia #

26 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Vicentina #

26 сентября 2018 года Alefniunia #

1 октября 2018 года Ирушенька #

1 октября 2018 года Alefniunia #

16 июля 2018 года Демурия #

16 июля 2018 года Natkati #

16 июля 2018 года Демурия #

16 июля 2018 года Natkati #

16 июля 2018 года Демурия #

16 июля 2018 года Natkati #

17 июля 2018 года Демурия #

17 июля 2018 года Natkati #

16 июля 2018 года Natkati #

16 июля 2018 года Демурия #

16 июля 2018 года Natkati #

16 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

12 июля 2018 года Akira Shinrei #

12 июля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

3 июня 2018 года Wera13 #

3 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

2 июня 2018 года Alice Ricci #

3 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июня 2018 года Анастасия АГ #

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

1 июня 2018 года Ирушенька #

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

31 мая 2018 года kitipi #

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

31 мая 2018 года chapushil #

1 июня 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

31 мая 2018 года masha vet #

31 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

31 мая 2018 года masha vet #

31 мая 2018 года Tatanj #

31 мая 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Использованные источники: www.povarenok.ru

Салат из молодой капусты с моцареллой и помидорами черри

Подготовьте все продукты, которые понадобятся для приготовления овощного салата. С консервированной кукурузы слейте сок, а с шариков моцареллы рассол. У молодой капусты удалите внешние жёсткие листы, лук почистите, ополосните все овощи и зелень под проточной чистой водой.

Шаг 2:

Нашинкуйте капусту максимально тонкими полосочками, чем мельче капуста, тем вкуснее и сочнее салат получится.

Шаг 3:

Помидоры черри или мини томаты разрежьте пополам или на четвертинки, отправьте в салатницу к капусте.

Шаг 4:

Шарики моцареллы разрежьте аналогично и отправьте в салат.

Шаг 5:

Легкий овощной салат с моцареллой. Готовим вместе

Лук шалот нарежьте небольшими перьями или тонкими полукольцами (для салата хорошо подойдут так же белый или красный лук).

Шаг 6:

Добавьте ко всем компонентам консервированную кукурузу.

Шаг 7:

Зелень нарежьте мелко. Отлично сочетаются с капустой и остальными компонентами петрушка, зелёный лук или укроп. Можно по желанию использовать свежий базилик.

Шаг 8:

Добавьте соль по вкусу, молотые перцы и заправьте салат растительным или оливковым маслом.

Перед подачей салат хорошо перемешайте. Вместо маленьких шариков моцареллы можно использовать один большой, его нарежьте кубиками и отправьте в салатницу.

Молодая капуста очень полезна для человеческого организма. Содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Капуста способна выводить токсины из кишечника, тем самым нормализуя его работу.

Особо полезна молодая капуста в салатах, так как не подвергается термической обработке, тем самым сохраняя всё самое полезное и ценное.

Овощной салат с пекинской капустой и моцареллой.

В свою очередь сыр моцарелла содержит так же много полезных веществ, которые положительно влияют прежде всего на волосы и кожу.
Сочетание в салате капусты и сыра- настоящая кладезь витаминов!

Салат может стать палочкой выручалочкой, когда нужно что- то быстро приготовить.

Такой салатик можно поставить на праздничный стол, он станет отличным дополнением к мясным и картофельным блюдам. Смотрится празднично, нарядно и очень аппетитно.

Использованные источники: 1000.menu

Салат с пекинской капустой ,тунцом и сыром моцарелла

Моцарелла – идеальный сыр для приготовления вкусных и оригинальных блюд. Этот салат с тунцом, капустой и сыром выручит, если нужно мгновенно накрыть стол, когда гости приближаются к порогу. Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит — салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.

• 3 листа — пекинской капусты
• 3 небольших — томата или черри
• 12 шариков — моцареллы
• 160 гр. — тунца в масле
• соль
• оливковое или растительное масло

В большую миску положите пекинскую капусту и нарезанные помидоры . Добавьте моцареллу, тунец , приправляем солью, оливковым маслом , перемешиваем. Салат из тунца готов к столу!

Использованные источники: prigotovimvkusno.com

Салат с моцареллой и курицей: простое и вкусное блюдо за считанные минуты!

Салаты занимают значимое место в нашем повседневном рационе. С приходом летних и солнечных деньков мало кто захочет возиться на кухне и запекать мясо, рыбу и так далее. Проще всего подготовить продукты и быстренько нарезать полезный, вкусный и содержащий массу витаминов салат. Однако давайте не будем забывать про праздничные дни, когда ни один стол не обходится без данного блюда.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с моцареллой и курицей, что использовать в качестве заправки и с чем подавать блюдо на стол. Такие овощные закуски отлично сочетаются с картофельным пюре, запеченной картошкой с чесноком или же рыбными и мясными гарнирами. Для украшения мы рекомендуем использовать свежую зелень, семена кунжута, льна и подсолнечника.

Простой и вкусный салат с курицей

• свежий шпинат — 200 грамм;
• куриная грудка — 250 грамм;
• сыр моцарелла — 125 грамм;
• соль;
• соевый соус — 25 грамм;
• оливковое масло для заправки;
• болгарский перец или томаты — 2 шт.

Знаете ли вы, что соевый соус оттеняет уже имеющийся вкус и аромат продуктов, делая их более сочными и пряными?

Поэтапный процесс

Готовим салат с копченой курицей и моцареллой:

1. Отрезаем плодоножку у болгарского перца, вырезаем сердцевину и очищаем его от семечек.
2. Нарезаем перцы небольшими ломтиками.
3. Шпинат промываем под проточной водой и шинкуем произвольным способом.
4. В глубокую мисочку пересыпаем порезанные перцы, шпинат и добавляем соевый соус.
5. Куриную грудку режем кубиками толщиной около 5 мм.
6. Добавляем мясо к остальным продуктам, разрезаем шарики моцареллы пополам и перемешиваем ингредиенты.
7. Кладем щепотку соли и вливаем немного оливкового масла.

Подаем салат к столу в сочетании с блюдами из картофеля, запеченной рыбой или курицей.

Салат с курицей, авокадо и моцареллой

• помидоры черри — 1 веточка;
• авокадо — 2 шт.;
• моцарелла — 10 шариков;
• сушеный базилик;
• соль;
• виноградное масло;
• куриная грудка — 250 грамм;
• черный молотый перец.

Салат с моцареллой, курицей и авокадо — это не только вкусный, но и полезный перекус.

Пошаговое приготовление

Наши действия заключаются в следующем:

1. Обдаем куриную грудку теплой водой, подсушиваем бумажными полотенцами и разрезаем на порционные кусочки.
2. Разогреваем растительное масло и обжариваем курицу до образования румяной и золотистой корочки.
3. Моем авокадо и разрезаем на две равные части.
4. Аккуратно удаляем косточку и нарезаем его кубиками.
5. Помидоры отделяем от веточки, промываем и делим на четвертинки.
6. Пересыпаем в отдельную посуду обжаренное куриное филе, авокадо и томаты.
7. Присыпаем ингредиенты солью, перцем и сушеным базиликом.
8. Теперь режем сыр моцареллу и добавляем его в салат.
9. Вливаем оливковое масло и перемешиваем продукты.

Для украшения можно добавить немного перца горошком или семена кунжута.

Салат с курицей, грибами и сыром

• шампиньоны — 175 грамм;
• куриная грудка — 250 грамм;
• сыр моцарелла — 100 грамм;
• сметана 20 % — 50 грамм;
• соль;
• ржаные сухарики — 100 грамм;
• пучок зеленого лука — 1 шт.;
• руккола — 50 грамм.

Такой салат с курицей, моцареллой и грибами идеально подойдет для ужина в кругу родственников и друзей. Благодаря сочетанию продуктов блюдо получается довольно пряным, сочным и имеет легкую кислинку.

Способ приготовления

Что необходимо выполнить в первую очередь:

1. Шампиньоны разрезаем на тонкие слайсы и жарим до готовности.
2. Мелко шинкуем пучок зеленого лука.
3. Отвариваем куриную грудку, а затем разбираем ее на волокна.
4. Рукколу промываем под холодной водой и рвем руками.
5. В глубокой мисочке соединяем рукколу, курицу, шампиньоны и зеленый лук.
6. Сыр делим на небольшие дольки, пересыпаем его к остальным продуктам и добавляем специи со сметаной.
7. Перемешиваем салат и в последнюю очередь высыпаем ржаные сухарики.

Подаем к столу вместе со спагетти с острым чесночным соусом.

Салат «Цезарь» с курицей и моцареллой

• куриное филе — 500 грамм;
• соль;
• перец;
• листья салата;
• растительное масло;
• помидоры — 2-3 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• моцарелла — 125 грамм;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• горчица — 1 ч. л.;
• огурец — 2 шт.;
• сухарики — 100 грамм.

По желанию можно добавить немного соевого соуса.

Поэтапный процесс

Подготавливаем продукты для салата с курицей и моцареллой:

1. Хорошенько моем куриное филе и слегка подсушиваем.
2. Затем обжариваем его с двух сторон до готовности.
3. Как только мясо остынет, нарезаем его произвольным способом.
4. Огурцы шинкуем тоненькой соломкой.
5. Репчатый лук очищаем от верхнего слоя и режем полукольцами.
6. Чеснок пропускаем через специальным пресс.
7. Помидоры чистим от корешков и делим на четвертинки.
8. Листья салата промываем в холодной воде и разрываем на небольшие кусочки.
9. В мисочку с высокими бортиками пересыпаем огурцы, помидоры, листья салата и кусочки курицы.
10. Затем добавляем чеснок, лук и сыр моцареллу.
11. Вливаем оливковое масло, горчицу и присыпаем блюдо специями.
12. Перемешиваем ингредиенты и украшаем сухариками.

Рецепт быстрого куриного салата с сыром

• томаты — 2 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• куриная грудка — 350 грамм;
• моцарелла — 12 шариков;
• петрушка — 1 пучок;
• бальзамический уксус;
• пекинская капуста — 150 грамм;
• болгарский перец — 1 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 баночка;
• виноградное масло;
• руккола — 1 пучок.

Салат «Ревнивец» с курицей и моцареллой пользуется широкой популярностью благодаря скорости приготовления и незабываемому вкусу.

Использованные источники: fb.ru

Салат с пекинской капустой и моцареллой

Рецепт салата понравился. С одной стороны — простые ингредиенты и несложный в приготовлении, а с другой стороны — достаточно питательный за счет добавления в него сыра и перепелиных яиц. Обязательно попробую приготовить салат, единственное добавлю помидоры черри. Люблю сочетание моцареллы и помидорок.

#3 Evelina

Просто отлично, что в салате нет майонеза. Майонез вообще тяжеловатый продукт. Намного приятнее легкие, но при этом вкусные салатики. Делала когда-то похожий, спасибо, что напомнили.

#4 Алиса Губова

Классный рецепт, спасибо огромное . А мы с парнем делали по-похожему рецепту, но вместо капусты добавляли оливки. Тоже вышло недурно.

#5 Гость_Дроздова Ольга_*

• Гости

Ммммммм, отличный салат для лета! Легкий, питательный и думаю, что очень вкусный)

#6 Гость_Marirdana_*

• Гости

Салаты с моцареллой и оливками очень вкусные) Я недавно нашла здесь рецепт салата с моцареллой так была просто в восторге. Попробуйте и Вы такой сделать, не пожалеете)

#7 Гость_andrew99_*

• Гости

Салаты с моцареллой и оливками очень вкусные) Я недавно нашла здесь рецепт салата с моцареллой так была просто в восторге. Попробуйте и Вы такой сделать, не пожалеете)

Не могу не согласится. Действительно, салаты с моцареллой и оливками очень вкусные. Один из любимых — этот итальянский с моцареллой и оливками. Легкий, но полезный. У нас любят все и взрослые, и дети А если хочется чего-нибудь праздничного — салат «Обжарка» идеально подойдет. Мы пробовали обжорку с сухариками — очееень понравился

#8 Гость_Junnysmile_*

• Гости

С печенью тоже можно приготовить полезный и вкусный салат

Компоненты:

• печень – 350 г;
• оливковое масло – столовая ложка;
• лук репчатый – одна головка;
• мед – чайная ложка;
• вода – 75 мл; уксус – 30 мл.

Как готовить

Приготовьте маринад для лука, смешав воду с уксусом, добавив мед.

Лук порежте полукольцами и замаринуйте.

Отварите печень в слегка подсоленной воде. Нарежьте соломкой.

Соедините лук с печенью, заправьте оливой. Для украшения используйте зелень.

Использованные источники: cooks-forum.ru

Рецепт Салат из пекинской капусты и моцареллы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и моцареллы составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат из пекинской капусты, оливок и сыра моцарелла.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И МОЦАРЕЛЛЫ

Чем полезен Салат из пекинской капусты и моцареллы

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Использованные источники: health-diet.ru