Посадка и выращивание винограда на Урале для новичков

Дом и сад

Посадка и выращивание винограда на Урале для новичков

Хоть виноград относится к южным и капризным культурам, некоторые сорта этой ягоды все же можно выращивать в условиях уральского региона. Климат в этой зоне не является экстремальным, поэтому даже неопытный садовод способен вырастить вкусный и полезный виноград на Урале.

Выращивание винограда на Урале

Урал расположился в умеренном и субарктическом климатическом поясах. Когда в зимний период на юге –16 °C, то в приполярной зоне –24 °C. Лето непродолжительное, при этом заранее предугадать какое оно будет, весьма непросто.

Этот регион относят к группе зон рискованного земледелия, в которых вырастить урожай можно, только если выполнять весь ряд необходимых агротехнических требований и надлежащим образом ухаживать за виноградниками. При этом процесс выращивания винограда зависит не только от грамотной посадки и ухода, но и от выбранного сорта. Сорт должен соответствовать двум основным требованиям: быть районированным (приспособленным к климату зоны выращивания) и зимостойким.

Виноград на южном Урале хорошо растет при должном уходе


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Важно! Необходимо разграничивать такие понятия как морозостойкость и зимостойкость. Морозостойкостью называют способность культур переносить непродолжительные заморозки. Зимостойкостью – способность выживать в зимний период при низкой температуре.

Как выбрать сорт, подходящие разновидности

Благодаря большому разнообразию сортов, некоторые разновидности культуры подходят для выращивания на Урале. Вот некоторые из них.

Памяти Домбковской

Сбор урожая проводится через 90-95 дней. Созревание дружное, даже в случаях дождливого лета. У плодов отсутствуют косточки. Вкус сладкий, кожура тонкая. Растение выдерживает температурные перепады до -30 °C.

Алешенькин

Сбор урожая проводится через 110-120 дней. Сорт очень морозостоек и зимостоек. Даже в случае недостаточного количества солнечной энергии плоды вызревают дружно и быстро. На гроздьях конусообразной формы расположены ягодки весом 100-120 г.

Памяти Шатилова

Относится к ранним сортам. Вес одной грозди может достигать 700 г. Растение выдерживает суровую морозную погоду.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Популярные неукрывные сорта

В качестве сортов неукрывной культуры наиболее интересными являются описанные ниже.

Амурский прорыв

Сорт очень крепкий и мощнорослый. Плоды созревают к концу лета. Округлые крупные темно-фиолетовые, или темно-малиновые ягодки имеют плотную кожицу и сахарный привкус. Вес крупных гроздей может достигать 1 кг. Растение способно выдерживать понижения температуры до -40 °С. Болезни ему практически не страшны.

Амурский триумф

Также относится к мощнорослым сортам. Созревание приходится на конец лета. Темные крупные ягоды расположены на увесистых гроздьях весом до 1 кг. Выдерживает понижения температуры до -40 °С. Устойчив к болезням. У зрелых виноградников ягоды более крупные, урожайность более высокая.

Мариновский

Созревание приходится на начало осени. Гроздья имеют средний размер. Мелковатые ягоды вытянутой формы имеют темно-синий окрас, прочную кожицу сочную мякоть. Сок у ягод прозрачный, кустики сильнорослые. Весьма морозостоек, выдерживает понижения температуры до -32 °C, в случае подмерзания быстро восстанавливается. Иногда дает много завязей, в связи, с чем ягоды мельчают и становятся кисловатыми. Хорошее вызревание побегов.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Важно! Слабоустойчив к оидиуму, однако этот недостаток легко нейтрализуется благодаря профилактическим обработкам.

Виноград на южном Урале: посадка и уход

Начинающие садоводы, живущие на уральском регионе, редко берутся за выращивание винограда, поскольку считают это непосильным занятием. Однако после погружения в тему выясняется, что существует немало зимостойких сортов, которые спокойно переносят суровый уральский климат.

Тонкости полива

Качество урожая во многом зависит от полива. В условиях континентального климата сложно предугадать вероятность осадков. Винограду противопоказан переизбыток влаги, при этом в условиях засухи урожай также нормально вызревать не может. Во время цветения поливать растение не желательно.

В первое время после высадки поливать саженцы следует не чаще раза в неделю. Спустя время, когда растение приспособится, полив необходимо сократить до 1 раза в несколько недель. Поливать нужно обильно теплой водой под корень, делать это лучше вечером. Застои воды плохо сказываются на растении, поэтому во время выбора участка под посадку следует обратить внимание на расположение грунтовых вод. Повышенная влажность может спровоцировать гниение корешков.

Важно! В жаркую погоду запрещено производить полив поверх листвы, иначе прямые солнечные лучи навредят листочкам. В период активного цветения поливы могут вызывать опадание цветочков.

Мульчирование и сидерация

Мульчирование – распространенный метод борьбы с эрозией, он помогает сохранению влаги в грунте. Для проведения процедуры следует разложить на грунте около растения порцию компоста, опилок либо скошенной травы. Во избежание нашествия грызунов материалы должны быть перепревшими.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Если посадить сидераты рядом с виноградником, значительно улучшается состояние, структура и химический состав грунта, а также предупреждается эрозия. Сидератам необходима повышенная влажность, поэтому полив нужно будет увеличить. Сидерация эффективна только в случаях, если винограднику уже более 6 лет.

Как ухаживать за виноградом в открытом грунте

Виноградная культура нуждается в круглогодичном уходе, при этом интенсивность его зависит от периода. Наибольшее внимание виноградникам следует уделять весной и летом.

Уход за виноградом в открытом грунте

Весенний уход

В апреле-мае уральский виноград нужно освободить от укрытий. В первое время пленочное укрытие нужно открывать всего на 1-2 часа, спустя некоторый период времени интервалы нахождения растения на воздухе увеличиваются. Лучшее время для проветриваний – пасмурная погода или утро.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Важно! Следует позаботиться об опорах для кустиков, чтобы при необходимости набросить на них укрытие.

Летний уход за виноградом

Так же как и весной, уход за виноградом летом на Урале имеет свои особенности. Летом активно растущие побеги нужно подвязывать. Не стоит забывать о прореживании. С июня по август нужно регулярно очищать листовые пазухи от образовавшихся пасынков и усов.

В августе проводится обрезка зеленых веточек. С кисточек винограда необходимо удалить лишнюю листву. За 3 недели до сбора урожая нужно удалить всю старую листву.

Подготовка к зиме

Грамотная подготовка виноградников к холодам позволит сохранить кустики и получить щедрый урожай в будущем сезоне.

Обрезка винограда

Обрезка проводится только после полного облетания листвы. Она нужна для формирования кустиков.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Использованные источники: yandex.by

Виноград на Урале: посадка, уход за виноградом и выращивание, борьба с вредителями и заготовка укрытия на зиму

Виноград — растение, которое любит тёплую погоду и выращивают его, в основном, в южных регионах. Но за последние 10 лет люди начали выводить сорта, способные прижиться в местах с очень суровым климатом. Эти сорта начали набирать популярность у виноградарей Сибири и Урала.

Выбор сорта

Если вы хотите начать выращивать это растение в местах с холодным, не южным климатом, необходимо разбираться в сортах. Существует два основных критерия для выращивания винограда на Урале:

  • морозостойкость растения;
  • быстрый срок созревания.

Сорта для выращивания:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • Ольга — ранний сорт. Созревает примерно через 110 дней.
  • Самохвалович — ранний. Срок созревания 110 дней.
  • Негритёнок — среднеранний сорт. Начинает созревать через 125 дней.
  • Лидия — среднеранний. Созревание через 125 дней.
  • Мускат белый Шатилова — среднеранний. Созревает через 130 дней.

Выращивание винограда на Урале — дело очень серьёзное и трудное. Это растение очень привередливо, и поэтому за ним нужен постоянный уход. Но результат при такой работе не заставит себя долго ждать и принесёт большую прибыль. С одного только куста можно собрать не меньше 8 кг винограда. Если вы только начинающий, выберите несколько сортов для посадки, чтобы в дальнейшем понять с каким вам будет легче работать.

Посадка и выращивание винограда на Урале

Перед посадкой нужно правильно выбрать место, где можно посадить саженцы. Это место должно быть максимально солнечным, сухим и открытым. Не стоит сажать саженцы возле каких-либо деревьев, так как деревья будут затемнять кустарники и между корнями будет конкуренция, которая не приведёт ни к чему хорошему. Если кусты расположены рядом с дорогой их необходимо оградить, для того чтобы не было запыления.

Перед посадкой необходима яма для саженца. Её обычно вырывают за 2 месяца до посадки (где-то в марте) и начинают периодически поливать для уплотнения грунта и добавлять удобрения содержащие фосфаты. Через два месяца в яму сажают саженец и засыпают землёй, не доходя до края ямы. Если удобрения уже использовались во время посадки растения, то удобрять можно снова только в следующем году.

Глубина ямы должна составлять 40 см. Расстояние между ямами должно быть не меньше 2 метров. В противном случае кусты могут переплетаться. Весной виноград нужно накрывать плёнкой, на случай, если вернутся заморозки и иногда открывать для проветривания. Расстояние кустарников от забора должно быть не меньше 1 метра, для того чтобы у корней было больше пространства.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Уход за виноградом и его укрытие после посадки

Весной укрытие из рубероида или плёнки нужно снять, чтобы дать растению свежего воздуха. Но когда начнётся сокодвижение растение лучше снова начать прикрывать (лучше всего прикрывать на ночь), так как переполненные соком почки могут замёрзнуть и погибнуть от мороза. Но до тех пор, пока не начнётся сокодвижение, почкам не грозят заморозки и можно спокойно открывать укрытие весной. Укрытие снимается только после того, как пройдут все весенни заморозки.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни подразделяются на сезонные и хронические. И если с ними не бороться, урожай точно пострадает. Поэтому стоит постоянно проводить своевременную профилактику болезней. Это важная часть ухода за растением. Для того чтобы не допустить гибели растения нужно после весенней обрезки обработать кустарник медным купоросом. Следующая обработка произойдёт, когда почки начнут набухать. В этом случае кустарник следует обработать «Актелликом».

Третья обработка должна произойти в начале мая. Обрабатывать следует «Хорусом». Четвёртая обработка происходит во время цветения. Кусты обрабатывают «Ридомил Голд МЦ». И пятая обработка происходит, когда виноград имеет очень маленький размер (размер гороха). Обрабатывают обычно «Актелликом»

Если вы новичок в технике посадки и уходе за этим растением, стоит посмотреть видеоуроки. Таких видео очень много в интернете, и вы точно сможете разобраться, как правильно посадить и вырастить виноград.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

На первый вид кажется, что посадить виноград на южном Урале — это безумие, но это не так. Просто необходимо знать, как правильно выращивать это растение и постоянно следить за ним. Тогда вас обязательно ждёт успех в этом деле.

Использованные источники: yandex.by

Посадка винограда на Урале: уход и выращивание

Виноград — растение, которое любит тёплую погоду и выращивают его, в основном, в южных регионах. Но за последние 10 лет люди начали выводить сорта, способные прижиться в местах с очень суровым климатом. Эти сорта начали набирать популярность у виноградарей Сибири и Урала.

Выбор сорта

Если вы хотите начать выращивать это растение в местах с холодным, не южным климатом, необходимо разбираться в сортах. Существует два основных критерия для выращивания винограда на Урале:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • морозостойкость растения;
  • быстрый срок созревания.

Для начала определитесь какой вид вам необходим: столовый или технический. Первый необходим для употребления в пищу, а второй нужен для приготовления вина. Лучше брать районированные сорта. Из-за того, что такие сорта предназначены для определённых районов шанс их приживания увеличится. Очень важно состояние саженца растения, так как от этого зависит рост и состояние кустарника. Поэтому берите саженцы у проверенных виноградарей, которые достаточно долго занимаются их выращиванием. Предпочтительно брать саженцы, имеющие несколько побегов, и которые могут выдержать температуру -40 °C. Необходимо брать сорта, зреющие около 130 дней.

Сорта для выращивания:

  • Ольга — ранний сорт. Созревает примерно через 110 дней.
  • Самохвалович — ранний. Срок созревания 110 дней.
  • Негритёнок — среднеранний сорт. Начинает созревать через 125 дней.
  • Лидия — среднеранний. Созревание через 125 дней.
  • Мускат белый Шатилова — среднеранний. Созревает через 130 дней.

Выращивание винограда на Урале — дело очень серьёзное и трудное. Это растение очень привередливо, и поэтому за ним нужен постоянный уход. Но результат при такой работе не заставит себя долго ждать и принесёт большую прибыль. С одного только куста можно собрать не меньше 8 кг винограда. Если вы только начинающий, выберите несколько сортов для посадки, чтобы в дальнейшем понять с каким вам будет легче работать.

Посадка и выращивание винограда на Урале

Перед посадкой нужно правильно выбрать место, где можно посадить саженцы. Это место должно быть максимально солнечным, сухим и открытым. Не стоит сажать саженцы возле каких-либо деревьев, так как деревья будут затемнять кустарники и между корнями будет конкуренция, которая не приведёт ни к чему хорошему. Если кусты расположены рядом с дорогой их необходимо оградить, для того чтобы не было запыления.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Перед посадкой необходима яма для саженца. Её обычно вырывают за 2 месяца до посадки (где-то в марте) и начинают периодически поливать для уплотнения грунта и добавлять удобрения содержащие фосфаты. Через два месяца в яму сажают саженец и засыпают землёй, не доходя до края ямы. Если удобрения уже использовались во время посадки растения, то удобрять можно снова только в следующем году.

Глубина ямы должна составлять 40 см. Расстояние между ямами должно быть не меньше 2 метров. В противном случае кусты могут переплетаться. Весной виноград нужно накрывать плёнкой, на случай, если вернутся заморозки и иногда открывать для проветривания. Расстояние кустарников от забора должно быть не меньше 1 метра, для того чтобы у корней было больше пространства.

В посадке винограда важен полив. Часто растения погибают не от сильного холода, а от переизбытка влаги. В холодных районах испарение уменьшается, следовательно растение будет получать много влаги. Если кустарник начинает чернеть, то это верный знак того, что растение страдает от переизбытка влаги и в дальнейшем оно может погибнуть. Следует поливать кустарники раз в неделю после посадки. Во время цветения лучше воздержаться от полива. Но засуха не приведёт ни к чему хорошему. Поэтому необходимо постоянно следить за состоянием кустарников и поливать их по необходимости. Если вы хотите лучше разобраться с посадкой, в интернете есть много видео на эту тематику.

Уход за виноградом и его укрытие после посадки

Самое важное обязательство после посадки растение — это его обрезка. В первый год жизни кустарники не обрезают, для того чтобы они укрепились и выросли. А вот следующей весной виноград начинают подрезать так, чтобы осталось 4 глазка. К концу лета кустарник выпустит несколько рукавов, каждый из которых имеет два побега. В дальнейшем обрезать нужно будет слабые ростки, сухие концы лоз, старые листья или листья, которые мешают созреванию ягод и места, где находится большое количество почек.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

В дальнейшем все срезанное можно использовать как подстилку на зиму. Но если вы используете в качестве подстилки остатки лозы, необходимо ее накрывать не тканевым материалом, потому что когда растает снег, лоза намокнет и впитает в себя всю влагу. А нетканый материал, такой как рубероид или плёнка обеспечит хорошую защиту. При обрезке зимостойкого винограда следует оставлять одну мужскую ветку. От женской она отличается большим расстоянием между узлами. Это способствует выживанию растения в холодных условиях. Если снежный покров будет составлять 40 см и больше, виноград сможет поддерживать постоянную температуру, а значит сможет благоприятно пережить зиму.

Весной укрытие из рубероида или плёнки нужно снять, чтобы дать растению свежего воздуха. Но когда начнётся сокодвижение растение лучше снова начать прикрывать (лучше всего прикрывать на ночь), так как переполненные соком почки могут замёрзнуть и погибнуть от мороза. Но до тех пор, пока не начнётся сокодвижение, почкам не грозят заморозки и можно спокойно открывать укрытие весной. Укрытие снимается только после того, как пройдут все весенни заморозки.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни подразделяются на сезонные и хронические. И если с ними не бороться, урожай точно пострадает. Поэтому стоит постоянно проводить своевременную профилактику болезней. Это важная часть ухода за растением. Для того чтобы не допустить гибели растения нужно после весенней обрезки обработать кустарник медным купоросом. Следующая обработка произойдёт, когда почки начнут набухать. В этом случае кустарник следует обработать «Актелликом».

Третья обработка должна произойти в начале мая. Обрабатывать следует «Хорусом». Четвёртая обработка происходит во время цветения. Кусты обрабатывают «Ридомил Голд МЦ». И пятая обработка происходит, когда виноград имеет очень маленький размер (размер гороха). Обрабатывают обычно «Актелликом»


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Если вы новичок в технике посадки и уходе за этим растением, стоит посмотреть видеоуроки. Таких видео очень много в интернете, и вы точно сможете разобраться, как правильно посадить и вырастить виноград.

На первый вид кажется, что посадить виноград на южном Урале — это безумие, но это не так. Просто необходимо знать, как правильно выращивать это растение и постоянно следить за ним. Тогда вас обязательно ждёт успех в этом деле.

Использованные источники: yandex.by

Посадка винограда на Урале: уход и выращивание

Виноград — растение, которое любит тёплую погоду и выращивают его, в основном, в южных регионах. Но за последние 10 лет люди начали выводить сорта, способные прижиться в местах с очень суровым климатом. Эти сорта начали набирать популярность у виноградарей Сибири и Урала.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Выбор сорта

Если вы хотите начать выращивать это растение в местах с холодным, не южным климатом, необходимо разбираться в сортах. Существует два основных критерия для выращивания винограда на Урале:

  • морозостойкость растения;
  • быстрый срок созревания.

Для начала определитесь какой вид вам необходим: столовый или технический. Первый необходим для употребления в пищу, а второй нужен для приготовления вина. Лучше брать районированные сорта. Из-за того, что такие сорта предназначены для определённых районов шанс их приживания увеличится. Очень важно состояние саженца растения, так как от этого зависит рост и состояние кустарника. Поэтому берите саженцы у проверенных виноградарей, которые достаточно долго занимаются их выращиванием. Предпочтительно брать саженцы, имеющие несколько побегов, и которые могут выдержать температуру -40 °C. Необходимо брать сорта, зреющие около 130 дней.

Сорта для выращивания:

  • Ольга — ранний сорт. Созревает примерно через 110 дней.
  • Самохвалович — ранний. Срок созревания 110 дней.
  • Негритёнок — среднеранний сорт. Начинает созревать через 125 дней.
  • Лидия — среднеранний. Созревание через 125 дней.
  • Мускат белый Шатилова — среднеранний. Созревает через 130 дней.

Выращивание винограда на Урале — дело очень серьёзное и трудное. Это растение очень привередливо, и поэтому за ним нужен постоянный уход. Но результат при такой работе не заставит себя долго ждать и принесёт большую прибыль. С одного только куста можно собрать не меньше 8 кг винограда. Если вы только начинающий, выберите несколько сортов для посадки, чтобы в дальнейшем понять с каким вам будет легче работать.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Посадка и выращивание винограда на Урале

Перед посадкой нужно правильно выбрать место, где можно посадить саженцы. Это место должно быть максимально солнечным, сухим и открытым. Не стоит сажать саженцы возле каких-либо деревьев, так как деревья будут затемнять кустарники и между корнями будет конкуренция, которая не приведёт ни к чему хорошему. Если кусты расположены рядом с дорогой их необходимо оградить, для того чтобы не было запыления.

Перед посадкой необходима яма для саженца. Её обычно вырывают за 2 месяца до посадки (где-то в марте) и начинают периодически поливать для уплотнения грунта и добавлять удобрения содержащие фосфаты. Через два месяца в яму сажают саженец и засыпают землёй, не доходя до края ямы. Если удобрения уже использовались во время посадки растения, то удобрять можно снова только в следующем году.

Глубина ямы должна составлять 40 см. Расстояние между ямами должно быть не меньше 2 метров. В противном случае кусты могут переплетаться. Весной виноград нужно накрывать плёнкой, на случай, если вернутся заморозки и иногда открывать для проветривания. Расстояние кустарников от забора должно быть не меньше 1 метра, для того чтобы у корней было больше пространства.

В посадке винограда важен полив. Часто растения погибают не от сильного холода, а от переизбытка влаги. В холодных районах испарение уменьшается, следовательно растение будет получать много влаги. Если кустарник начинает чернеть, то это верный знак того, что растение страдает от переизбытка влаги и в дальнейшем оно может погибнуть. Следует поливать кустарники раз в неделю после посадки. Во время цветения лучше воздержаться от полива. Но засуха не приведёт ни к чему хорошему. Поэтому необходимо постоянно следить за состоянием кустарников и поливать их по необходимости. Если вы хотите лучше разобраться с посадкой, в интернете есть много видео на эту тематику.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Уход за виноградом и его укрытие после посадки

Самое важное обязательство после посадки растение — это его обрезка. В первый год жизни кустарники не обрезают, для того чтобы они укрепились и выросли. А вот следующей весной виноград начинают подрезать так, чтобы осталось 4 глазка. К концу лета кустарник выпустит несколько рукавов, каждый из которых имеет два побега. В дальнейшем обрезать нужно будет слабые ростки, сухие концы лоз, старые листья или листья, которые мешают созреванию ягод и места, где находится большое количество почек.

В дальнейшем все срезанное можно использовать как подстилку на зиму. Но если вы используете в качестве подстилки остатки лозы, необходимо ее накрывать не тканевым материалом, потому что когда растает снег, лоза намокнет и впитает в себя всю влагу. А нетканый материал, такой как рубероид или плёнка обеспечит хорошую защиту. При обрезке зимостойкого винограда следует оставлять одну мужскую ветку. От женской она отличается большим расстоянием между узлами. Это способствует выживанию растения в холодных условиях. Если снежный покров будет составлять 40 см и больше, виноград сможет поддерживать постоянную температуру, а значит сможет благоприятно пережить зиму.

Весной укрытие из рубероида или плёнки нужно снять, чтобы дать растению свежего воздуха. Но когда начнётся сокодвижение растение лучше снова начать прикрывать (лучше всего прикрывать на ночь), так как переполненные соком почки могут замёрзнуть и погибнуть от мороза. Но до тех пор, пока не начнётся сокодвижение, почкам не грозят заморозки и можно спокойно открывать укрытие весной. Укрытие снимается только после того, как пройдут все весенни заморозки.

Борьба с вредителями и болезнями

Болезни подразделяются на сезонные и хронические. И если с ними не бороться, урожай точно пострадает. Поэтому стоит постоянно проводить своевременную профилактику болезней. Это важная часть ухода за растением. Для того чтобы не допустить гибели растения нужно после весенней обрезки обработать кустарник медным купоросом. Следующая обработка произойдёт, когда почки начнут набухать. В этом случае кустарник следует обработать «Актелликом».


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Третья обработка должна произойти в начале мая. Обрабатывать следует «Хорусом». Четвёртая обработка происходит во время цветения. Кусты обрабатывают «Ридомил Голд МЦ». И пятая обработка происходит, когда виноград имеет очень маленький размер (размер гороха). Обрабатывают обычно «Актелликом»

Если вы новичок в технике посадки и уходе за этим растением, стоит посмотреть видеоуроки. Таких видео очень много в интернете, и вы точно сможете разобраться, как правильно посадить и вырастить виноград.

На первый вид кажется, что посадить виноград на южном Урале — это безумие, но это не так. Просто необходимо знать, как правильно выращивать это растение и постоянно следить за ним. Тогда вас обязательно ждёт успех в этом деле.

Использованные источники: yandex.by


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Лучшие сорта винограда для посадки и выращивания на Урале

Выращивание винограда на Урале связано с определенными сложностями из-за сурового климата. К счастью, селекционеры вывели ряд сортов, способных выдержать короткое лето и сильные морозы. Давайте узнаем, как вырастить виноград на Урале.

Лучшие сорта

Первый важнейший вопрос: какие сорта приживутся и дадут урожай?

Районированные сорта винограда для Урала должны обладать высокой зимостойкостью. При этом нужно иметь в виду, что зимо- и морозостойкость – это разные вещи. Морозостойкость подразумевает способность растения выдерживать кратковременные сильные морозы. Зимостойкие сорта должны без ущерба выдерживать длинную зиму и быть устойчивыми не только к холодам, но и к таким стрессовым ситуациям, как смена оттепелей и заморозков и т. д. Важны эти качества и для тепличного виноградарства.

Чтобы урожай успел созреть до наступления холодов, следует выбирать сорта раннего или среднераннего сроков созревания (не больше 130 дней).


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Для начинающих рекомендуются такие неприхотливые и выносливые сорта, как Алеша, Памяти Домбровской и Памяти Шатилова. Кроме того, хорошей зимостойкостью обладают Самохвалович, Ольга, Лидия, Негритенок, Мускат розовый ранний и Мускат белый Шатилова.

Виноград можно выращивать и в теплице. Для этого нужно выбирать сорта с рыхлыми кистями (например, Кодрянка), иначе повышается риск появления грибковых болезней.

Трудности выращивания в холодном климате

Посадка и уход за виноградом на Урале требуют особого подхода из-за короткого лета и холодных зим. Даже при выборе районированного сорта придется позаботиться о надежном укрытии лозы на зиму.

Из-за короткого вегетативного периода лозы вырастают относительно короткими. Например, если на юге лоза может вырасти до 30 м в длину, то даже на южном Урале ее максимальная длина составляет 2–3 м. В силу этих причин многие садоводы предпочитают выращивание в теплице.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Правила посадки

Посадка винограда на Урале требует строгого соблюдения правил, в противном случае саженец будет развиваться очень медленно или погибнет. Давайте рассмотрим, как правильно посадить виноград в открытом грунте и в теплице.

Место

Подходящее место для виноградника должно быть сухим и максимально солнечным, в идеале – на южной или юго-западной части участка. Оно должно хорошо проветриваться, так как застой воздуха провоцирует грибковые болезни. Грунтовые воды должны залегать глубоко. Рядом не должны расти деревья – они будут затенять лозу; кроме того, корневые системы растений будут конкурировать. Почва нужна рыхлая и плодородная. Если участок расположен рядом с дорогой, кустам потребуется защита от пыли.

Использованные источники: yandex.by

Особенности выращивания винограда на Урале

Посадка и выращивание винограда на Урале начинающим садоводам может показаться непосильным делом, поскольку теплолюбивая лиана хорошо приживается в южных регионах страны. Однако если изучить вопрос виноградарства на Урале и в Сибири, несложно выяснить, что существуют зимостойкие сорта плодовой культуры, которые без ущерба для корней переносят сильные морозы и сохраняются до весны в нормальном состоянии.

Особенностью уральского климата является короткое лето, которое может быть как жарким и засушливым, так и сырым и холодным. Температура воздуха в зимние месяцы на Урале колеблется от -16 до -24 градусов. Неустойчивость климата повышает риск успешного земледелия, но при правильном выполнении агротехнических мероприятий виноградари могут собирать здесь довольно солидные урожаи. Сегодня мы детально разберем тему «Как вырастить виноград на Урале».

Какой виноград подходит для выращивания на Урале?

По неопытности дачники могут попытаться вырастить морозостойкий сорт винограда и не добиться успеха. Дело в том, что морозостойкость и зимостойкость – это разные понятия. Первый термин подразумевает способность культуры переносить краткосрочные перипетии зимней погоды, а зимостойкость определяет свойство куста доживать до весны в условиях значительных перепадов температуры.

По сроку созревания виноград на Урале лучше выращивать ранних сортов (90 – 110 дней) и среднеранних (115 – 130 дней). Для выращивания в суровом климатическом регионе подходят следующие сорта:

  • Зилга;
  • Лидия;
  • Онтарио;
  • Кардинал;
  • Загадка Шарова;
  • Негритенок;
  • Алешенькин Дар;
  • Памяти Шатилова;
  • Краса Севера (Ольга);
  • Мускат розовый ранний;
  • Памяти Домбровской;
  • Мускат белый сверхранний.

Посадка винограда на Урале

Чтобы ранние заморозки осенью и низкие температуры зимой не угрожали плодовитости саженцев, виноград высаживают на Урале на местностях, защищенных от северных и северо-восточных ветров. Идеально посадить лиану на южном склоне или на плантациях в юго-восточной или юго-западной части региона, где угол наклона находится в пределах 10 – 35°. При использовании искусственных опор сад можно разбить и на склонах с углом в 45°.

Северная и восточная граница выбранного склона должна состоять из плотно стоящих деревьев, которые будут оберегать участок от холодных ветров и морозов. Плантацию желательно разбивать в центральной части склона, т. к. у подножия дольше держится холод, отчего кусты могут пострадать.

Качественно выращивать виноград в условиях Урала можно на теплой влажной почве, которая не отяжелена глиной и не заболочена. Грунтовые воды должны залегать по отношению к земной поверхности на уровне 1.5 м. Чистым сортам, которым предстоит расти на Урале, понравится плодородная почва с нейтральным pH. Гибридные формы хорошо приживаются на подкисленных грунтах с пониженным pH.

🍇 10 шагов. Как научиться выращивать виноград. Посадка, формировка, обрезка винограда.

Поскольку посадка винограда на Урале традиционно происходит весной, место под посадку готовят осенью, выравнивая его и очищая от корней старых растений. Перед посадкой молодняка плантацию обильно удобряют забродившим навозом крупного рогатого скота из расчета 8 – 10 кг компоста на 1 кв. м. В качестве сидератов используют масленичную редьку, люпин и бобовые культуры.

При отсутствии естественных удобрений применяют минеральные, например, смесь Агрофоску. Органические и минеральные вещества закапывают поглубже. Вегетирующие растения подкармливают азотом или магнием и железом, если питательных веществ не хватает. Азотистые вещества вносят дважды – поздней осенью и с приходом весны.

Инструкция по посадке винограда

Жители Урала садят виноград так же, как и садоводы других регионов:

  1. Для нескольких кустарников, которые планируется расположить в ряд, роют траншею. Для одиночных лиан роют лунки шириной 40 см и глубиной, большей длины саженца на 15 – 20 см. Расстояние между кустами выдерживают 1.5 – 2 м;
  2. Дно ям посыпают галькой, гравием или кирпичной крошкой (слой 7 – 9 см);
  3. Прослойку покрывают питательной почвой и формируют землю подобно насыпи;
  4. Кустик держат под углом 45° и аккуратно погружают в землю на глубину 40 см, равномерно распределяя по насыпи корни;
  5. Земную поверхность плотно утрамбовывают и заливают водой;
  6. Для укрывания междурядий используют камни или черную полиэтиленовую пленку. В таких условиях лунка будет лучше нагреваться солнцем;
  7. Кустики прикрывают пленкой для защиты от весенних заморозков и периодически поливают.

Обрезка уральского винограда

Уход за виноградом на Урале подразумевает выполнение садоводом обязательных зеленых операций. В первый год вегетации кусты не формируют, поскольку они только укрепляются и идут в рост. Следующей весной виноград обрезают так, чтобы оставалось только 3 – 4 глазка. К концу лета растение выпускает два рукава, каждый из которых имеет по два побега.

Комбинированную обрезку винограда делают на 3 год жизни питомника, формируя плодовое звено. Для этого наружную нижнюю ветвь обрезают на 3 – 4 почки, а верхнему внутреннему побегу оставляют 9 – 11 глазков. Чтобы идущая в рост лиана не теряла силу, весной удаляют появляющиеся цветоносы. Для нормальной жизнедеятельности растению оставляют 4 – 5 цветоносов.

При обрезке зимостойкого винограда обязательно оставляют на кусте одну мужскую ветку. От женской лозы она отличается длинными междоузлиями. Наряду с увеличением урожайности данная процедура повышает морозостойкость куста и облегчает сбор урожая и укрытие винограда на зиму. Обрезка лиан позволяет сформировать штамб и рукава.

В период созревания урожая внимательно осматривают грозди и удаляют поврежденные и больные ягоды. Осенняя обрезка лозы также заключается в осветлении кроны. Мероприятие подразумевает частичное удаление зеленой массы, которая затеняет созревающие грозди. Кроме того, удалению в сентябре на Урале подлежат старые и больные листья винограда.

Укрытие винограда на зиму на Урале

Правильно проведенная подготовка винограда к зиме на Урале гарантирует сохранность кустов и получение щедрого урожая в будущем сезоне. Слишком рано прятать лиану нельзя, поскольку оттепели провоцируют образование плесени на почках. Это опасно гибелью кустарника. На южном Урале укрывать виноград принято в ноябре, когда температура воздуха будет стабильно держаться на отметке -5°C, а поверхность земли – замерзнет.

Если начинающий садовод не знает, как укрыть виноград на зиму, ему стоит прислушаться к советам опытных аграриев, которым доводилось выращивать культуру на Урале. Так, специалисты не рекомендуют укладывать лозу на землю, чтобы она не вымокла из-за оттаивания почвы. Побеги необходимо разместить на деревянной решетке или слое высохшей сосновой хвои. Затем ветки нужно накрыть еловыми лапами, многослойным нетканым материалом и брезентом.

Небольшие кустики винограда можно укрыть на Урале на зиму следующим образом:

  1. Лозы свернуть кольцами;
  2. Разместить «кольца» на сухой хвое;
  3. Накрыть растения ведрами или деревянными ящиками;
  4. Забросать тару лапником или насыпать солому толстым слоем;
  5. Разложить сверху шифер, пленку или рубероид.

Если снег выпадет на виноградное укрытие слоем не менее 40 см, снежный покров будет поддерживать в укрытии постоянную температуру. В малоснежную зиму сугробы загребают на виноградник.

Снимают укрытие весной, когда снег начинает таять. До начала сокодвижения почки не боятся заморозков. От солнечных ожогов растения нужно защитить лапником или нетканым материалом. В период сокодвижения кусты прикрывают, иначе ночные заморозки могут привести к гибели переполненных соком лоз. Полностью укрытие убирают после окончательного ухода возвратных заморозков. К этому времени молодые побеги винограда отрастают на 15 – 20 см.

Короткое лето и холодная зима – не повод для отказа выращивать виноград в Приуралье. Проявляя заботу о растении, аграрии снимают хорошие урожаи даже в суровых уральских условиях.

Использованные источники: provinograd.com

Правила ухода за виноградом на Урале для начинающих

Требовательных к теплу культур довольно много. Среди них – популярный у многих садоводов и фермеров виноград. И если ранее эта культура была недоступна для посадки в суровых климатических условиях Урала, то сегодня ситуация коренным образом изменилась. Причём в лучшую сторону.

Местные виноградари теперь знают, как вырастить вкусный виноград на Урале, как правильно ухаживать за этой культурой, как укрыть виноград на зиму на Урале, как его правильно обрезать. А короткое уральское лето не становится на сегодняшний день препятствием для получения вкусного и обильного урожая ягод.

Как правильно вырастить виноград в суровых условиях и как ухаживать за виноградом на Урале, будет рассказано ниже.

Как правильно выбрать сорт

Выращивание винограда на Урале начинается с выбора определенного сорта. Грамотная агротехника – ничто без определенного вида культуры, которая будет адаптирована селекционерами специально для определенных климатических условий. Для уральского климата следует остановить свой выбор на сортах зимостойких, уже опробованных в этом регионе.

Начинающие и еще неопытные виноградари часто путают понятия морозостойкие и зимостойкие. И не только они. Путаются даже те, кто занимается производством посадочного материала.

Ведь морозостойкость – способность культуры без ущерба для себя переносить небольшие и короткие по времени заморозки. А зимостойкость – умение переживать всю суровую зиму без потерь. Высокий показатель последнего качества свидетельствует о том, что растение можно культивировать в северных районах.

Для выращивания необходимо выбирать такие сорта винограда для Урала, которые будут рано созревать и вегетационный период которых составит не более 110 дней. А также можно остановить свой выбор на сортах среднего срока созревания: их период созревания составит 130—150 дней.

Самыми популярными у уральских виноградарей можно назвать такие сорта винограда:

  • Ранний – Памяти Домбровского. Созревает за 90—100 дней.
  • Ранний – Памяти Шатилова. Зимостойкий, созревает за 100 дней.
  • Среднеранний – Алешенькин. Срок вызревания – 115 дней.
  • Среднеранний – Лидия. Срок вызревания – 125 дней.
  • Ранний – Краса Севера. Срок вызревания – 110 дней.
  • Среднеранний – Негритенок. Вызревает за 125 дней.

Список таких сортов можно продолжать долго. Ведь современная селекция шагает широкими шагами, создавая все новые и новые сорта. Но не стоит при этом забывать, что укрытие винограда на зиму на Урале все же необходимо.

Как сажать и как выращивать

Посадка и уход за любым сортом винограда на Урале требует некоторых навыков и определённых знаний. А также – затрат времени и сил.

Высадку приготовленного или приобретенного посадочного материала лучше осуществлять тогда, когда почва немного прогреется, а угроза весенних заморозков отступит. Как правило, это вторая половина июня или начало июля.

Температура почвы должна быть не ниже +15 градусов, место для куста следует выбрать самое освещенное, причем такое, чтобы солнце стояло там весь день. Почва для винограда должна быть плодородной, рыхлой, в нее должны поступать вода и воздух.

Посадка саженцами подразумевает отведения для каждого растения определенной полосы питания – 1 кв. м. Если это будет всего один саженец, то его дозволено разместить в лунке с размером в один кубометр.

Для ряда подготавливается траншея в один метр по ширине и глубине. Метраж такой канавы вычисляется по общей численности саженцев – на каждое нужно будет по одному метру. Располагать ее необходимо с севера на юг. На дне надо разместить дренаж. Это может быть камень или булыжники крупных размеров.

Слой должен быть приподнят на 20—30 см. На него можно насыпать керамзит слоем в 15 см. Можно взять и мелкий щебень. Далее следует слой песка, смешанного с садовой землей или перегноем. Туда же можно подмешать золу, калийные удобрения или удобрения фосфорные. Выращивать виноград можно, используя обычный навоз.

Все вышеперечисленные действия следует провести за 2 месяца до посадки растений. Периодически яму поливают водой, делается это для осадки грунта. В середине такой ямы делают ямку поменьше, заливают ее водой и высаживают сам саженец. Уплотнив возле него землю, можно будет слегка полить.

В дальнейшем процедуру осуществляют по мере просыхания почвы, не очень обильно. Прекращают поливать тогда, когда саженец начнет расти. На весь летний сезон нужно будет всего 2-3 полива. Таким же способом можно посадить виноград в Башкирии.

Обрезка молодого винограда

Молодые саженцы в первый год не обрезают. Необрезанный виноград может оставаться и на второй год роста. Это нужно для того, чтобы молодое растение нарастило одну-две лозы и обзавелось крепкой корневой массой.

Чтобы наращивание прошло успешно, у саженца необходимо определить самые сочные побеги, а другие – выломать. И делать так по мере появления новых. Резервный побег оставляют до осени, затем удаляют самую хилую лозу.

Интенсивный пасынок оставляется ближе к основанию, если только один побег был оставлен на черенке. Его прищипывают с остальной лозой. На следующий год они сравняются в росте. Также нужен будет еще один побег – мужской. Он станет орудием опыления.

В открытом грунте формирование лозы не очень сложный процесс. Укрыть виноград на зиму на Урале необходимо будет после осенней обрезки.

Летняя обработка

Особенно много внимания начинающие виноградари уделяют вопросу о том, как правильно ухаживать за лозой летом. Процесс этот включает в себя полив, мульчирование почвы, чеканку и пасынкование.

Основная обрезка проводится в сентябре. Поливают виноград непосредственно под корень, воды должно быть много, это необходимо для основательной пропитки почвы. В жару запрещено поливать кусты сверху.

Для мульчирования возле винограда сажают сидераты, раскладывают вокруг кустов скошенную траву. В середине лета проводят мероприятия, направленные на защиту от грибковых заболеваний, а в начале июля рекомендуется подкормить растения комплексными удобрениями.

Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как ухаживать за виноградом в Башкирии и как получить максимальный урожай.

Как правило, виноград на Урале, впрочем, как и в других климатических зонах, образует на кусте намного больше кистей, чем он сможет «выносить».

Если оставить вызревать их все, то сам куст потеряет свою силу очень быстро, а ягоды измельчатся. Особенно если речь будет идти об уральском лете, тогда они и вовсе не вызреют. Поэтому с кустарника часть завязей удаляют.

На лозе должно находиться по 3-4 грозди. Если случилось так, что рядом располагаются по две кисти сразу, то удаляют самую слабую из них.

Виноград укрепляют на опоре по мере созревания винограда. В качестве нее можно использовать шест, беседку, шпалеру и др.

Обрезка осенью

Обрезка винограда осенью на Урале для начинающих, а также для более опытных виноградарей – процесс, который не только поможет в увеличении урожайности, но и поможет тогда, когда осуществляется формировка куста.

Проводить ее можно в течение всего сезона, в том числе и осенью. Сначала просто выламываются пасынки, а осенняя обрезка осуществляется после того, как весь урожай был собран и когда наступают первые заморозки.

Принято считать, что самая продуктивная – средняя лоза. Поэтому, когда осуществляется подготовка винограда к зиме на Урале, во время обрезки на таких отводах следует оставлять до 10 почек. А весной оставить самый сильный побег у основания, в дальнейшем он заместит лозу, которая перестанет плодоносить. Это происходит примерно через 3-4 года.

Укрытие

Готовить виноград к зиме – это означает укрывать кусты на зиму. В виноградарстве от того, как будет укрыто растение, напрямую зависит будущий урожай и сохранность самого куста. После обрезки сразу укрывать виноград нельзя. Если будут наблюдаться перепады температуры, то почки могут начать плесневеть. Это их просто погубит.

В октябре уход за виноградом сводится именно к созданию надежного защитного слоя, это и есть подготовка к зимовке. Главное условие – температура должна опуститься ниже -5. Многие виноградари часто задаются вопросом: когда укрывать виноград на зиму в Зауралье? Тогда же, когда и в остальных северных регионах.

Виноград на южном Урале обычно укрывают в ноябре. Нельзя класть лозу непосредственно на землю, под нее можно разместить деревянную решетку или просто насыпать высохшую хвою. Сверху прикрыть лапником, еловым или сосновым, а также нетканым материалом, сложенным в несколько слоев, или брезентом.

Для небольших кустов можно использовать следующий способ: скрученную кольцом лозу поместить на сухую хвою, а сверху накрыть ящиком из дерева, поверх которого накидать лапника.

Так можно укрыть виноград на зиму на Урале, но в качестве основного укрытия выступает брезент, рубероид или пленка. Их размещают поверх вспомогательных защитных слоев.

А ночью виноград следует укрывать и тогда, когда начинается сокодвижение. Окончательно укрытие убирают после того, как минует опасность заморозков.

Когда выращивается виноград на Урале, посадка и выращивание потребуют не только временных и физических затрат, но и огромного терпения.

Но все это сторицей будет вознаграждено обильным и полезным урожаем, который можно будет использовать в приготовлении повседневных блюд и консервации на зиму для себя, гостей или продажи. Ведь спрос на такой продукт растет с каждым годом так же, как и цена.

Использованные источники: yandex.by

Бизнес на лозе: семья из Казахстана выращивает виноград под Сысертью

— Соседи тоже удивляются. Иногда к кому-нибудь друзья приезжают, смотрят: вот какая красивая яблоня, а это что? Виноград? Как — виноград?

Примерно такая же реакция бывает у всех, кто видит участок Алены и Игоря Константиновых. Стройные ряды виноградной лозы, а внизу — янтарные и фиолетовые гроздья постепенно наливаются на августовском солнце. Так и хочется их потрогать, чтобы убедиться: точно ли не пластиковая копия? Но нет — осы уже явно распробовали, где тут много вкусного, шныряют между гроздьями, попадают в специально заготовленные ловушки.

Говорят, осы — практически единственные естественные враги уральского винограда, у нас не водится, к примеру, виноградная улитка, которая может в одночасье сожрать лозу. Может, просто не в курсе, что у нас на Урале виноград растет и созревает.

Игорь приехал из Казахстана, в далеком (впрочем, не таком уж далеком, с Урала и на машине доехать можно) Кустанае у них тоже была виноградная лоза, но там она никого не удивляла.

— Переехали, когда Союз распался, родителей перевезли, это в 90-е было, в 2013 году появилась дача, и решили попробовать, — рассказывает Игорь. — У нас есть друзья, они тоже переехали из Казахстана, только в Пермь, а у них уже был опыт виноградарства, они там попробовали, и получилось, предложили нам, и мы тоже решили попробовать.

В Северном Казахстане, говорит Игорь, климат не слишком мягче уральского, хотя солнечных дней больше, но сорта там выращивают довольно простые, выносливые — в основном «изабеллу», а вредителей в Казахстане больше. Главное же отличие уральского виноградарства от южного — растение надо укрывать на зиму.

— Мы его растим таким образом, чтоб удобно было укрывать, — говорит Игорь. — Вообще это единственный минус — осенью надо укрывать в зиму, а весной контролировать, когда открывать, а то бывают обманчивые оттепели. В мае уже загораешь, а ночью заморозок. Бывало даже, знаете, вот по этой дорожке идешь, по диагонали местами изморозь, а рядом нет — полосой холод проходит. На Кавказе в некоторых местах мы такое видели: на каждый столбик опорный, к которому лоза крепится, прикручивают свечи, чтобы в моменты заморозков хоть какое-то тепло создавать, и на каждом столбике стоит свеча.

Еще одна хитрость от морозов — камни, которые выложены рядом. Алена и Игорь говорят, что камни аккумулируют тепло, поступающее в течение дня, и ночью возле них теплее. Да и просто красиво — напоминает горные виноградники. Родные и знакомые привозят эти камни со всего света.

Всего у агрономов-любителей восемь сортов винограда, которые адаптированы под наш климат: «белый ранний», «фиолетовый ранний», «изабелла», «алеша», «коринка русская», «родина», «голубок», «московский устойчивый». Хозяева необычного участка говорят, что вино можно делать из любого из этих сортов. Есть, конечно, отличие напитков прославленных винодельческих регионов, но домашнее вино — всё равно самое лучшее, ароматное. Его делают без добавления дрожжей — у винограда хватает своих.

Самые первые плоды к середине августа уже созрели, в этом году все немного раньше, и есть шанс, что успеет созреть всё, но даже в те годы, когда мы имеем традиционное уральское дождливое лето, немного недозревший виноград тоже отлично идет и на вино, и на компот.

Использованные источники: yandex.by

Особенности выбора сортов винограда для посадки на Урале

Традиционно виноградные растения привыкли относить к теплолюбивым культурам. Для их роста и получения сахаристых ягод требуется изобилие солнца и тепла. Однако, виноградари сумели вывести сорта, которые могут произрастать на Среднем и Нижнем Урале. Климат позволяет получать урожай винной ягоды.

Интересный опыт предлагают опытные садоводы. Он заинтересовал жителей других регионов со схожими тепло-влажностными характеристиками. Поэтому информация может быть полезной желающим иметь виноградные кусты на собственном участке.

Климат Урала

Для Уральского края характерны наличие климатических поясов:

  • умеренного, отличающегося снежной зимой и теплым летом. Средняя температура января –16…–18 °С, летом может быть достаточно много солнечных дней, в то же время оно может быть дождливым с небольшим количеством солнечных дней;
  • полярного, где возможна зима с небольшим снежным покровом и низкой температурой в течение всей зимы. Здесь средняя температура –24…–26 °С.

В Заполярье выращивают виноград, только высаживая его внутри теплиц. В них стараются поддерживать в течение летнего периода до 25…30 °С (днем) и 17…19 °С (ночью).

В зоне с умеренным климатом высаживают виноград в открытый грунт. Выбор оставляют за районированными сортами, приспособленными к сравнительно невысоким летним температурам, а также повышенной влажности воздуха. Немаловажным будет и высокая зимостойкость (способность переносить длительный холод).

Внимание! Некоторые читатели не различают холодостойкость и зимостойкость.

Виноградные сорта для Урала

Сорт виноградаИспользование сортаТип грозди и масса, особенностиСроки созревания
Памяти ДомбровскойРекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды черного цвета, без косточек.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт, в нем содержится 16…18 % сахара.

Рекомендован для выращивания во всех областях Урала. Возделывают В Восточной и западной Сибири и на Алтае.

Сорт рекомендован для столового употребления, попутно используют для приготовления крепленых вин.

Ягоды бледно-зеленого цвета, похожи на мускатные сорта.

Содержание сахара 16…18 %.

Грозди от 100…150 г до 250…350 г.

Устойчив к милдью, парше.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих, полусладких вин. Применяют при производстве газированного вина типа Шампанское полусухое мускатное.

Грозди могут храниться в подвешенном состоянии до 120 дней.

Ягоды розового цвета со специфическим мускатным ароматом.

Гроздь рыхлая до 650…700 г.

Содержание сахара 15…20 %.

Рекомендован для выращивания на Среднем и Нижнем Урале, а также в Алтайском крае и Западной Сибири.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 180…230 г.

Содержание сахара 14…16 %.

Ягоды розовато-зеленого цвета, оригинальный аромат.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих, полусладких вин. Применяют при производстве газированного вина типа Шампанское полусухое мускатное.

Грозди могут храниться в подвешенном состоянии 100…120 дней.

Ягоды янтарно-желтого цвета.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт с содержанием сахара 13…17 %.

Сорт используется для изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды янтарного цвета.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Винный сорт с содержанием сахара 13…15 %.

Сорт используется для потребления в свежем виде, а также изготовления из виноградного сырья сухих и крепленых вин.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Ягоды коричневого цвета, довольно крупные, до 14…16 мм.

Гроздь плотная до 550…600 г.

Столовый сорт с содержанием сахара 15…19 %.

В основном столовое использование, можно применять для изготовления из виноградного сырья полусладкого вина.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 150…210 г.

Содержание сахара 15…19 %.

Ягоды желто-розового цвета, оригинальный аромат.

Районирован в северных регионах Российской Федерации и Республики Беларусь.

В основном столовое использование, можно применять для изготовления из виноградного сырья полусладкого вина.

На консервных заводах производят натуральный виноградный сок.

Гроздь плотная, масса 450…550 г, встречаются грозди массой до 1000 г

Содержание сахара 13…17 %.

Ягоды Светло-желтые цвета, оригинальный аромат.

Посадка винограда на Урале

Черенки для посадки хранят в подвалах. Чтобы они вовремя проросли и укоренились, из подвалов их достают в середине апреля.

Для посадки выбирается солнечное место, защищенное от ветра. Желательно, чтобы в течение всего дня участок освещался солнечным светом.

Почва должна быть достаточно рыхлой. Дополнительно вносят минеральные удобрения в посадочную яму (глубина : длина : ширина = 700…800 : 600…650 : 450…550).

На дно насыпается крупный щебень. На дно высыпается:

  • 30…40 г аммиачной селитры;
  • 40…50 г простого суперфосфата;
  • 15…20 г калийной соли.

Нужна пластиковая труба диаметром 50 мм. Ее устанавливают на краю ямы. В дальнейшем с ее помощью будет производиться полив и корневая подкормка. Перед посадкой в яму выливают 20 л воды.

Устанавливается черенок под углом 45 ° в южную сторону, его присыпают почвенной смесью, состоящей:

  • 20…30 л низинного торфа;
  • 40…50 л огородной земли;
  • 40…50 л компоста или перегноя.

Посадку следует проводить при средней температуре в течение суток более +10 °С, желательно сажать в облачную погоду или вечером. Почву вокруг саженца утрамбовывают и поливают (20…30 л на растение). Устанавливают вертикальную опору.

Выращивание в первый год

  1. Лоза растет, ее закрепляют к опоре. Если высажены несколько виноградных кустов, то устанавливают опорные столбы. Между ними натягивают проволоку.
  2. Поливают раз в месяц. Если стоит сухая и жаркая погода, то поливают чаще. Нужно добиваться пропитки почвенного слоя влагой. До 5 л выливают в установленную трубу.
  3. Около виноградной лозы в первый год можно выращивать бобовые культуры или пряные травы.
  4. В течение первого года дополнительно не удобряют.
  5. При образовании трех веток центральный стебель прищипывают, дают возможность развиваться побегам.
  6. К зиме оставляют не более трех ветвей.
  7. На зиму укрывают.
  8. При заболеваниях обрабатывают бордоской жидкостью (1 %).

Выращивание во второй и последующие годы

На второй год формируют лозу. Проводят обрезку и подкормку. По итогам второго года должны образоваться три-пять здоровых ветвей длиной 1,5…1,7 м.

Проводят две подкормки:

  • 20…25 г аммиачной селитры;
  • 15…20 г простого суперфосфата;
  • 8…12 г калийной соли.

Первую подкормку выполняют в апреле-мае, вторую в июле-августе.

На третий год должны завязываться первые грозди. При их образовании проводят обрыв листьев, чтобы солнечный свет попадал на ягоды в гроздях.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью