Особенности выращивания салата на гидропонике

Дом и сад

Особенности выращивания салата на гидропонике

На гидропонике в домашних условиях проще всего выращивать зелень. Она не требует сложных технологий и оборудования. За ней проще ухаживать, чем за ягодами и овощными культурами. На гидропонике можно выращивать салат.

Высаживают сорт Лолло-Россо, дуболистный, маслянистый, Айсберг, Одесский кучерявец. Для посадки используют семена. Какую технологию гидропоники лучше использовать для салата? Какой раствор использовать?

Гидропоника для салата

Для выращивания зелени и салата на гидропонике дома можно использовать любой метод. Промышленники применяют технологию питательного слоя, глубоководных культур, периодического затопления. Установки приобретают у производителей или изготавливают своими руками.

Удобную гидропонику для салата предлагает компания GHE. Это CuttingBoard 27, который представляет собой лоток с верхней панелью. Цифры означают количество мест для посадки растений.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Для выращивания 27 кустов потребуется всего 13 л питательного раствора. В комплект входят стаканчики для посадки растений, двухканальный компрессор с распылителями. Оборудование RainForest 72 предназначается для выращивания зелени, салата или рассады овощных культур.

Систему, подобную CuttingBoard или RainForest 72 гроверы собирают своими руками. Для этого понадобится ёмкость длиной 60 см, шириной 30 см, высотой 14 см. В качестве панели для посадки используют мат из пенопласта. В нём проделывают отверстия под стаканчики.

Их можно приобрести у производителя; стоят они недорого. Для салата часто приспосабливают пластиковые стаканчики объёмом в 300 мл. В них проделывают отверстия для выхода корней растения и для полноценного полива.

Компрессор и распылители необходимы для аэрации питательного раствора. Без воздуха корни быстро начнут загнивать. В жидкости развиваются анаэробные бактерии, вызывающие заболевания. Зелень развиваться не будет. Используют аквариумный компрессор производительностью 100 л/ч. Для подачи воздуха в ёмкость можно выбрать распылительный камень или специальные приборы-распылители.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

В гидропонной системе применяется технология глубоководных культур.

Как посадить?

Салат на гидропонике выращивают из семян. Их закладывают в субстрат, предварительно замачивая в растворе «Эпин», 10 мл/л. Используют семена. Когда они начинают набухать.

В качестве субстрата используют пробки Root Riot от GHE. Они изготовлены из натуральных ингредиентов. Основу составляют компост и измельчённая древесная кора. Можно использовать пробки из минеральной ваты, кокосового волокна.

  • Субстрат Root Riot помещают в стаканчики, заливают дистиллированной водой. Пробки сразу увеличиваются в размере, заполняют всю ёмкость.
  • Укладывают семена. Их можно присыпать вермикулитом.
  • Стаканчик помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы создать парниковый эффект. Каждый день пакет раскрывают, чтобы вывести лишнюю влагу, проветрить семена и субстрат. Ухаживать за сеянцами будет легче, если использовать пакеты Zip Lock. Они имеют замок сверху. Его легче открывать.
  • Стаканчики в пакетах устанавливают в гидропонную установку, но наполнять её не надо. Установку используют в качестве стойки.
  • Полив проводят 1 раз в 5-7 дней. Сеянцы орошают из пульверизатора.

Раствор для полива сеянцев готовят по определённому рецепту. Используют средства от GHE, которые стимулируют развитие корневой системы. До появления молодой поросли берут Root Booster 5 мл/л и Pro Roots 2 мл/л.

Лоток с сеянцами салата устанавливают в гроубокс, где выдерживают температуру до 30 0С. Когда появляются ростки, полиэтилен снимают.

Легче всего поднять стаканчик и разрезать ножницами пакет снизу. Стаканчик с саженцами возвращают в ячейку. Наполняют гидропонную систему, организуют определённый микроклимат. Начинают уход за зеленью.

Как ухаживать?

Необходимо наполнить ёмкость для раствора. Для этого используют сухие удобрения или концентраты. Новичкам в растениеводстве рекомендуют выбрать растворы от GHE. Их разводят водой в определённой пропорции. Опытные гроверы создают свои рецепты питательного раствора, которые проверены временем.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • FloraGro – 6 мл/10 л.
  • FloraMicro – 9,5 мл/10 л.
  • FloraBloom – 3 мл/10 л.

В первые 2 недели добавляют Pro Roots 2 мл/л. Ингредиенты смешивают в отдельных ёмкостях, поочерёдно добавляют в бак, хорошо перемешивая. РН раствора для салата 5,5-6,5 единиц. ЕС – 0,5.

  • Аммоний сернокислый – 2,3 г/10 л.
  • Магний сернокислый – 5,3 г.
  • Монокальцийфосфат – 5,8 г.
  • Кальций азотнокислый – 6,5 г.
  • Кальций сернокислый – 0,7 г.
  • Вода 10 л.

Это сухие удобрения, которые огородники используют для подкормки растений. Их разводят отдельно, выливают в ёмкость, хорошо перемешивая каждую порцию. Вместе удобрения не соединяют. Они могут вступать в реакцию.

Готовят 2 базовых раствора, А и Б. При составлении гидропонной жидкости по отдельности разбавляют в небольшом количестве воды базовые удобрения.

  • Нитрат калия – 9,5 г.
  • Аммиачная селитра – 5,6 г.
  • Нитрат калия – 1,5 г.
  • Хелат железа р-р 13% — 11 мг.
  • Вода 1 л.
  • Монофосфат калия – 2,7 г.
  • Калия нитрат – 1,5 г.
  • Сульфат цинка – 11 мг.
  • Бура – 23 мг.
  • Медный купорос – 1 мг.
  • Натрия молибдат – 12 мг.
  • Вод 1 л.

Концентраты хранят в тёмном и прохладном месте. С водой разводят непосредственно перед заполнением гидропонной системы. Зелень требует определённого ухода. Её лучше выращивать в теплице или в гроубоксе.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Оборудование стандартное, для обогрева используют лампы ДНаТ и LED. Продумывают вентиляцию и увлажнение воздуха. Систему освещения и вентиляции лучше автоматизировать.

  • Выращивание салата на гидропонике не отличается сложностью. В гроубоксе или в теплице необходимо создать повышенную влажность, до 80%. Некоторые гроверы прибегают к орошению растений из пульверизатора. Используют р-р для гидропоники. В теплицах устанавливают туманные распылители.
  • Днём выдерживают температуру 18-20 0С, ночью 15-17 0С.
  • Температура питательного раствора 20-22 0С.
  • Продолжительность светового дня 24 ч. Ночью для растений оставляют лампы LED с фиолетовым спектром. Рекомендуемая освещённость 10 люк.

Когда высота куста салата достигнет 20 см, его можно собирать. К этому времени на кусте вырастает 6-7 хорошо оформленных листьев. Средний вес зелёной массы одного растения составляет 150-280 г. При температуре 0 0С, салат может храниться 10 суток, но в камере необходима повышенная влажность до 90%.

Использованные источники: yandex.by

Как выращивать салат на гидропонике в домашних условиях

Сегодня, когда в моде прочно закрепился здоровый образ жизни, многие люди переходят на полезное и сбалансированное питание. Одним из немаловажных компонентов в этом вопросе является свежая зелень, в частности салат. Он полон питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые в значительной мере удовлетворяют потребности человека. Многие огородники, не желая переплачивать за зелень в супермаркетах, выращивают салат с помощью гидропоники в домашних условиях. Как это сделать и расскажет наша статья.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Можно ли вырастить салат на гидропонике

Если ответить на этот вопрос коротко, то да. В гидропонных установках возможно выращивание широкого ассортимента зеленых культур, среди которых и много видов салата. Культивируют продукт, как в малых количествах на балконах квартир, так и в огромных фермерских хозяйствах. При правильно организованном подходе можно добиться прекрасных результатов, и получить высокий урожай экологически чистой зелени прямо к домашнему столу.

Салат – это неприхотливое растение, пригодное для круглогодичного выращивания, особенно в умеренном климате. Ему не нужно чрезмерное освещение и высокая температура, поэтому дополнительные растраты и хлопоты в этих вопросах можно свети к минимуму. Система гидропоники для выращивания салата может быть любого типа, но чаще используют проточную. Ее можно сделать своими руками или приобрести уже готовую установку.

Принцип метода

Выращивание салата гидропонным способом не предусматривает наличия почвосмеси. То есть все питательные элементы растение получает, не из грунта, а исключительно со специально приготовленного раствора. Согласно такой методике, зелень размещается в субстрате, а ее корни опускаются в жидкую среду с необходимым для активного развития, обилием микро и макроэлементов. По мере роста культуры, в раствор включаются именно те компоненты, которые нужны ей на данном жизненном этапе. В результате, на выходе Вы получите идеально витаминно-сбалансированный продукт. Такой формат выращивания салата может использоваться круглогодично и не требует особых навыков и знаний.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Правила выращивания салата

Для культивации подойдут разнообразные виды растения – как листовые сорта, так и кочанные. Первым этапом на пути получения урожая, будет подготовка, обработка семян к проращиванию. Для этого создаются специальные микроклиматические условия: влажность на уровне 100% и температурное показатели в диапазоне 18-20 градусов выше нуля. Далее набухшие семена кладут в ячейки с заранее подготовленным субстратом на 1-3 дня. Качестве последнего применяют, мелкий гравий, керамзит, минеральную вату, торф и др. Третий этап подразумевает перенос растений на постоянное место с питательной средой – гидропонику.

Семена салата

Так как культура достаточно холоднолюбива, то для проращивания семян дополнительный подогрев не понадобиться. Напротив, чрезмерно высокая температура может оттянуть и даже препятствовать прорастанию.

Для выращивания пригодны практически все сорта салата, но лучше всего себя зарекомендовали следующие:

Ромэн и Айсберг – отличаются повышенной хрусткостью;
Лоло Россо – относится к мягким;
Радиччо, Цикорий – горькая разновидность;
Кресс-салат, Рокет, Мицуна – перечные и пряные сорта.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Семена рекомендовано приобретать у проверенных производителей, которые отличаются хорошей репутацией.

Питание и свет

Помимо правильно подобранного питательного раствора, с грамотно сбалансированным составом, нужна и грамотная организация освещения. Недостаток последнего может очень сильно замедлить рост и развитие салата, особенно в осенне-зимний сезон. В вегетационный период растения лучше всего реагируют на синие спектры излучения. Оптимальна длина световой волны равняется 460 нм. При таком показателе зеленая культура развивается полноценно и быстрыми темпами. Лампы металлогалогенного вида и на светодиодах с акцентом на синий цвет идеальны для культивации зелени.

Температурные условия

Как было сказано выше, салат – холоднолюбивое растение. Для его культивации в домашних условиях достаточно комнатной температуры и даже ниже. Для проращивания семян и молодых ростков ее показатели должны быть в пределах 18-20 градусов, для развития взрослой культуры оптимальная ночная температура будет равна 16 градусам выше нуля, а дневная в диапазоне 18-21 градус. Если это летние месяца, то температурные значения не должны быть более 25 градусов, иначе замедляется развитие и салат может «сгореть».

Питательный раствор для салата

Для всего цикла выращивания, зеленой культуре требуется правильно сбалансированная питательная жидкость. Одним из главных компонентов в ней выступает азот, причем в нитратной форме, так как аммониевая содержит, его доступное для впитывания количество, в пределах всего 3-11%. От последнего наблюдается быстрый рост. Обычно применяется идеальная пропорция элементов азота, фосфора и калия (3 к 1 к 5).


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Также в раствор включают аминокислоты фосфорную кислоту и другие полезные микро, и макроэлементы в виде хелатов. Водная основа для салата должна содержать минимальный уровень питательных солей и относительно низкий показатель натрия, а также быть мягкой.

Идеальным вариантом будет приобретение уже готовых комплексов удобрений, разработанных специально для зеленых культур.

Если придерживаться вышеизложенных рекомендаций, то с помощью гидропонной установки можно получать салат наивысшего качества на протяжении всего года. При этом цветовые и вкусовые характеристики продукта можно улучшать, используя определенные витаминные подкормки. Салат на гидропонике в домашних условиях – это доступно, эффективно и быстро, убедитесь в этом сами.

Использованные источники: myhydropony.com


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Что такое гидропоника и как выращивать салат на гидропонике

Гидропоника – в переводе с древнегреческого языка «вода и работа» — современный беспочвеный способ возделывания культурных растений на питательных средах, полученных искуственным путем. Необходимое для жизнедеятельности, роста и развития питание, растения получают из раствора, в который погружены корни.
В некоторых системах в качестве заменителей почвы применяют керамзит, вермикулит, щебень, гравий. Это принципиально новый подход если сравненить его с традиционным выращиванием салата в открытом грунте.

Проточная гидропоника дает возможность подбирать для листового салата наиболее подходящие условия для быстрого роста и развития: оптимальный температурный режим, интенсивность, длительность освещение, влажность окружающего воздуха.

Выращивание зелени листового салата на проточной гидропонике гарантирует высокие урожаи высокого качества за максимально короткий период времени. Требуется меньшие затраты труда на производства, чем при выращивании в грунте или теплице. Питательный раствор подается к растениям автоматически, полностью отпадает необходимость борьбы с сорными растениями.

Гидропонные системы отличаются по принципу действия, условно делятся на: активные и пассивные.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Пассивные системы (фитильные) для доставки питательной среды к растениям используют природные процессы, капиллярные силы.

В активных системах (проточных) используются электрические насосы, которые осуществляют циркуляцию жидкости для питания растений. Часто дополнительно необходима аэрационная система, которая насыщает раствор кислородом.

Преимущества технологии выращивания листового салата на гидропонике заключаются в большем урожае, экономии пространства. Растение не затрачивает время на формирование обширной корневой системы, так как получает все необходимые минеральные вещества из питательного раствора.

Отпадает необходимость частых поливов. Контроль уровня питательной среды и добавление минеральных веществ выполняется раз в 3-4 дня. Способ позволяет избавиться от проблем, связанных с многочисленными болезнями и вредителями зелени салата и сосредоточиться на получении урожая зеленых культур высокого качества на протяжении года.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Вкусовые качества зелени листового салата, выращенного на гидропонике, немного отличаются от растений, полученных традиционным способом возделывания.

Организация бизнеса по выращиванию листового салата на гидропонике требует существенных вложений. Можно разработать и собрать систему самостоятельно или приобрести уже готовое решение. При правильно организованном производственном процессе, затраты очень быстро окупаются, бизнес приносит прибыль.

Стереотипы прошлого несут в себе идеи, что салат, выращенный на гидропонике – содержит вредные вещества и не натурален. Это неправда, такие предположения – плод фантазии людей, далеких от понимания сути физиологии растений и принципов гидропоники.

Для удовлетворения потребности в зеленых культурах небольшой семьи многие делают небольшие системы гидропоники дома. Компактная домашняя гидропоника занимает мало места, часто размещается в гараже или на балконе. Ученые неоднократно проводили исследования о пользе салата для человека способности противостоять многочисленным заболеваниям.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Цикл выращивания салата на гидропонике

Для выращивания используются многочисленные разновидности сорта Айсберг, листовые и кочанные сорта салата: Кармези, Актарус, Максимус, Мурай, Старфайтер Афицион, Грейт Лейке.

Для выращивания зимой хорошо зарекомендовали себя сорта: Кредо, Liflif, Ritsa, Pearl Gem, Орфей, Гейзер.

В помещении или камере для проращивания поддерживается температурный режим в районе 18..20°C и влажностью воздуха 98-100%. Для проращивания семян используются кассеты с субстратом торфа. Через 2-3 дня растения переносят в основной питательный слой.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Для кочанных сортов – период прорастания семени составляет от 3 до 10 дней. Получаемые растения высотой до 10 см не реализуются на рынке, но можно поставлять в животноводческие отрасли. Средний период созревания составляет 40-45 дней. За это время вырастают кочаны до 40 и более сантиметров. Оптимальный размер кочана для реализации – 23 см.

Технология плавающей платформы

Растения помещаются на небольшие квадратные платформы, которые плавают в емкости, наполненной питательной средой. Чтобы корни не загнивали, устанавливается аэратор, насыщающий раствор кислородом. Недостатком такой системы является быстрое испарение влаги и как следствие – необходимы дополнительные устройства для осушения воздуха.

Ежедневно снимается урожай с одной платформы, остальные двигаются, тем самым освобождая вначале место новому ряду. Созревание лиственного салата занимает примерно 35 дней, поэтому подряд устанавливается около 35 платформ (плотов). Раствор не меняется на протяжении всего периода выращивания культуры, периодически добавляются нужные элементы. Схема расположения растений на платформе 23×23 см.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

После проращивания, которое длиться до 10-12 дней, растения переносятся на рассадные столы на срок 14 дней. После этого кассеты переносятся в постоянный (основной) резервуар для выращивания.

Определить эффективность поглощения минеральных соединений листьями салата можно с помощью рефрактометра Брикса.

Предлагаем Вашему вниманию видео, наглядно демонстрирующее принцип и особенности выращивания листового салата на зелень на гидропонике.

Гидропоника сухая

Метод основан на создание воздушного кармана для корневой системы и части растения, находящейся выше поверхности земли. Такая технология имитирует природные условия, растение разделяются на части, увеличивается урожай и скорость созревания. Между тем, для создания такой системы требуется два раздельных резервуара для питательных сред с различными составами.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Ниже представлено видео по выращиванию салата методом сухой гидропоники.

При создании бизнеса по выращиванию салата на гидропонике – следует подыскать помещение или теплицу больших размеров.

Также вы можете ознакомиться с информацией о том, как выращивать салат в теплице.

Дополнительное освещение

При устройстве бизнеса выращивании салата на гидропонике в северных широтах – срок созревания значительно удлиняется. Для компенсации дефицита света используются осветительные лампы, способные излучать свет широком спектральном диапазоне, в том числе с повышением красного и синего цветов, так как они активизируют быстрый рост зелени.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

В основной период развития, растениям необходим синий спектр с длинами волн 460нм. Практика показывает, что для освещения салата на гидропонике эффективнее использовать металлогалогенные лампы

Температурные условия

Зимой многие предпочитают отказаться от традиционного отопления теплицы и вместо этого подогревать питательный раствор. Оптимальной считается температура 20-24°C, увеличение выше 25°C снижает развитие и урожайность. Повышенная температура питательной среды снижает содержание в ней кислорода, из-за чего возникают благоприятные условия для развития заболеваний и загниванию корней. Оптимальная влажность воздуха 60-80%.

Оптимальная температура в помещении с рассадными столами – днем 17-19°C, ночью 15-16°C.

Днем температура воздуха поддерживается в районе 18-20 градусов, а ночью опускаться до 15-16°C. Летом при повышении температуры – требуется активное вентилирование, так как растения салата могут начать цвести.
Использование подкормок углекислым газом СО2 способно улучшить качество урожая и ускорить созревание, но часто является невыгодным с экономической точки зрения.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Температура питательной жидкости

Одной из простейших переменных, которые могут существенно изменить урожайность в гидропонике, является температура питательного раствора. Поглощение питательных веществ растениями в основном контролируется химическими процессами в их корнях и эффективность этих процессов определяется в значительной степени температурой, которой подвергаются корни. Поскольку у растений нет механизма активного регулирования температуры, они просто реагируют на изменения температуры, чтобы лучше приспособиться к окружающей их среде.

Температура раствора влияет на несколько важных переменных. Растворимость кислорода изменяется в зависимости от температуры и при снижении температуры увеличивается. При увеличении температуры доступность кислорода для корней растений начинает уменьшаться. По мере того как вы увеличиваете температуру скорость химических реакций в корнях увеличивается. Поэтому идеальная температура всегда является компромиссом между снижением доступности кислорода и увеличением скорости метаболизма, которое задается более высокими температурами. Почти для всех коммерчески выращенных видов растений оптимальные температуры раствора находятся в диапазоне 15-30°C (59-86F).

Однако в гидропонике нет правила выбора оптимальной температуры раствора. Должно быть ясно, что, поскольку различные растения эволюционировали в разных условиях, некоторые из них работают лучше при более низких температурах, а другие лучше при более высоких температурах. Оптимальная температура питательного раствора для салата составляет около 20°C.

Удобрение питательной жидкости

Салат – растение, требующее оптимального сбалансированного питания минеральными элементами.

Зелень на стеллажах в трубах. Гидропоника своими руками


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Оптимальное соотношение NPK раствора: 3-1-5.

Полноценнее усваивается нитратная форма азотистых соединений. Ионы азотистого аммония стремительно поглощаются растением, рост ускоряется, но при их избытке листва становится слабой и мягкой и не годиться для реализации. За счет того, что азот в нитратной форме усваивается медленнее, листья салата успевают окрепнуть и отличаются красивым внешним видом и хорошей питательной ценностью. Добавление аминокислот в виде хелатных соединений позволяет улучшить усвояемость растениями катионов кальция.

Качество воды и ЕС

Салат предпочитает мягкую воду с высоким уровнем качества и низким содержанием соли натрия. Оптимальный показатель PH для салата – 3,2–6,1. ЕС – величина электропроводности питательной среды, измеряется в mS/cm. Для измерения используется прибор – кондуктометр.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

На ранних этапах растения допускается ЕС 0,2-0,4 mS/cm. После того, как сформируются семядольные листки, ЕС увеличивают до 0,5–0,6 mS/cm. В теплый летний период рекомендуется поддерживать ЕС раствора около 1,0. Зимой ЕС увеличивают до 1,2.

В таблице представлены рекомендуемые концентрации элементов мг/л, в питательном растворе:

ЭлементКонцентрация, мг/л
N190..210
P80..90
K200..220
Ca190..200
Mg50..55

Правильная организация бизнеса по выращиванию салата на гидропонике позволяет получать стабильный доход при минимальном уровне затрат труда.

Использованные источники: salatwiki.ru


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Как выращивать растения на гидропонике: салат, помидоры, огурцы, клубнику

С помощью гидропоники можно выращивать разные растения без применения почвы в закрытых помещениях. Технология пользуется успехом как среди фермеров, так и среди крупных сельскохозяйственных предприятий.

Уникальный способ разработан благодаря знаниям, достижениям в области биологии, химии, электроники, модернизации производственного процесса.

Зеленым, экологически чистым продуктам отводится большое значение во всех областях человеческой жизни, деятельности. Рациональное, сбалансированное питание, ЗОЖ выходят на первый план во многих странах мира.

Гидропоника: что можно выращивать

Если растения не образуют большие корневища или клубни, не засоряют оборудование опавшими цветами, листьями, не имеют быстро растущих корней – пригодны для выращивания гидропоникой. Легче всего производить по данной технологии зелень:

  • кустики петрушки;
  • базилик;
  • пучки укропа;
  • шалфей;
  • мелиссу;
  • мяту;
  • листья салата;
  • розмарин.

По мере усовершенствования оборудования, технологий, возрастает количество растений, которые прорастают при искусственно созданных условиях. Не уступают по плодовитости овощные культуры, выращиваемые гидропоникой:

  • огурцы;
  • брокколи;
  • баклажаны разных сортов;
  • помидоры;
  • болгарский, другие сорта перца.

Хорошо прорастают, дают богатый урожай ягоды, некоторые фрукты:

  • бананы;
  • клубника;
  • жимолость;
  • земляника.

Бобовые культуры отличаются ускоренным ростом, повышенной плодовитостью при гидропонном выращивании. Например, зеленая фасоль.

Несложно производить комнатные растения, используя технологию. Особой популярностью пользуются:

  • аспарагус;
  • плющ;
  • фикус;
  • диффенбахия;
  • аглаонема, др.

Если разобраться, как правильно выращивать гидропонные культуры, заниматься производством любых сортов можно дома для личного потребления, на производстве для продажи.

Посмотрите полезное видео по теме:

Как выращивать салат гидропоникой

Зеленые пряные культуры всегда занимали важную часть рациона человека. Листья салата богаты углеводами, протеинами, аминокислотами, прочими витаминами. Одним из преимуществ зелени считается ее безотходность. Можно употреблять стебель, кочан, листья.

Следуя этим правилам, возможно легко вырастить салат гидропоникой:

  1. Температурный режим 18 градусов ночью, 22 – 24 градуса днем.
  2. Обильное питание, непрерывная подача большого количества жидкости.
  3. Использование специальной питательной смеси.
  4. Уровень рН 7.
  5. Соотношение калия и азота 1:1.
  6. Добавление большего количества азота летом.

Окончательный размер готовых к продаже молодых растений составляет 23 сантиметра. Процесс производства салата должен быть непрерывным. Поэтому всегда нужно иметь запас семян. Они высаживаются сразу на освободившиеся места. Прорастание занимает от 4 до 12 дней. Чтобы культуры лучше переносили пересадку, рекомендуется использовать вермикулит в качестве субстрата.

Грейт-Лейке – наиболее популярный сорт салата, поддающийся выращиванию с помощью гидропонных установок. Необходимо помнить о непереносимости избытка влаги около корневой шейки культуры. Поэтому питательный раствор не должен соприкасаться с урожаем.

Чаще чтобы вырастить салат гидропоникой, применяется метод плавающей платформы. Технология имеет следующие особенности:

  • Рассада расположена на пенопластовых платформах, которые плавают поверху бассейна с раствором.
  • Плотов может быть более 30 штук.
  • Используется мягкий раствор, который на протяжении сезона требует лишь добавления соли, воды.
  • Ежедневно с каждого ряда снимается урожай, который подталкивается следующим.

Благодаря отсутствию проходов максимально продуктивно используется каждый сантиметр пространства.

При наличии внешних благоприятных условий выращивать салат гидропоникой можно на открытом воздухе. Как? Необходимо расположить стеллажи рядами, создать тень, защиту от пыли, ветра. Для этого можно использовать тканевые барьеры.

Как выращивать помидоры гидропоникой

Выращивать помидоры гидропоникой можно дома, на производстве. Важно создать хорошие условия, которые требует культура. Но для начала нужно определиться с сортами, которые могут расти в гидропонных установках. Наиболее популярные сегодня следующие:

  • Дружок.
  • Гаврош.
  • Бон Аппети
  • Аляска.
  • Фларино.
  • Жеронимо, другие сорта.

Процесс производства состоит из нескольких этапов:

  1. Проращивание семян. Их следует опустить в емкость с водой не дольше, чем на 24 часа. Всплывшие высаживать не рекомендуется. Подходит обычная вода из-под крана, поскольку содержащиеся в ней элементы хлора способны дать обеззараживающий эффект. Затем семена помещаются в контейнер, закрываются крышкой. Прорастание занимает 4-5 дней. Для этого требуется темное место с температурой 22-27 градусов. Раз в сутки рекомендуется проверять результаты прорастания. Проблемные семена можно надрезать с краю.
  2. Высаживание в субстрат, пропитанный раствором. Рекомендуется использовать минеральную вату. Процесс занимает 10 дней, каждые сутки необходимо доливать раствор (рН 5,5). Полив производится сверху небольшим напором. Температура проращивания составляет 22 градуса, продолжительность светового дня – 10-12 часов. При соблюдении всех условий по истечении 10 дней высота ростков должна составить 7 сантиметров.
  3. После появления первых четырех листочков саженцы переносятся в гидропонную установку. Среди систем наиболее популярен метод капельного полива. Ростки помидор высаживаются в посуду с субстратом, который помещен в емкость с раствором. Подача жидкости по капельному кольцу, насыщение кислородом растений обеспечивается за счет работы воздушной помпы. Рекомендуется использовать керамзит, предусмотреть повышенное содержание фосфора.
  4. Когда помидоры, выращиваемые гидропоникой, достигают 20 сантиметров, их необходимо подвязать, после произвести опыление.

Производство должно быть комплексным, при этом не следует забывать о продолжительности светового дня. Фаза активного цветения требует его увеличения до 20 часов. При созревании плодов – 17 часов с температурой 28 градусов. Как только взрослый стебель престает давать плоды, его нужно заменить молодым.

Выращиваем гидропоникой огурцы

Опытные фермеры знают, что выращивание огурцов гидропоникой дает больше урожая, при этом качество плодов гораздо выше, чем при традиционном почвенном методе.

Процесс состоит из нескольких этапов:

  1. Посев. Семена помещаются в пробки, пропитанные минеральными солями. Присыпав вермикулитом, их формируют в кассеты. Первые несколько дней пробка накрыта пленкой для создания парникового эффекта. Затем ее снимают, проращивание осуществляется еще 4-5 дней при внешней температуре помещения 24 – 25 градусов. Уровень рН не должен превышать показатель 5,5. Сбалансированный комплекс витаминов начальной стадии включает кальций, фосфор, марганец, соли калия, вещества азотной группы.
  2. Для формирования корневой системы растения высаживаются кубиками, заранее пропитанными минеральными солями. Рекомендуется использовать вермикулит или керамзит. Температуру можно снизить до 22 градусов. Кубики располагаются на небольшом расстоянии друг от друга, оставляются на 25 – 30 дней.
  3. Окончательная пересадка кубиков в маты через тканевую подложку, они должны содержать пропитанные субстраты. Для отвода лишней влаги необходимо позаботиться о дренажном канале. При колебаниях температурного режима в зависимости от времени суток влажность должна оставаться на уровне 70 – 80%.

Полив настраивается с периодичностью два раза за сутки. До созревания первого огурца необходимо обрывать плодоножки до пятого листа с нижней части побегов. Иначе образовавшаяся завязь не даст расти верху.

Как вырастить клубнику на гидропонике

Многих фермеров интересует, как вырастить клубнику на гидропонике. Популярность ягоды обусловлена ее универсальностью: используется для приготовления блюд, напитков, создания йогуртов, десертов, производства косметической продукции.

При выращивании клубники гидропонным методом рентабельность достигает 100%, что обеспечивает быструю окупаемость оборудования.

С целью предотвращения развития, распространения инфекций перед высадкой саженцев в субстрат корни необходимо промыть.

Наиболее подходящими для клубники или земляники считаются наполнители, обладающие:

  • упругостью;
  • способностью удерживать часть влаги;
  • умением пропускать кислород.

Устанавливать рассаду следует под углом 45 градусов, расстояние 25 сантиметров друг от друга. Междурядье составляет 40 сантиметров. Зимой важно позаботиться о дополнительном освещении, подогреве, чтобы не допустить промерзание корней.

Наиболее подходящими сортами клубники для гидропонного выращивания являются:

  • Вола.
  • Багота.
  • Щедрая.
  • Ольвия.
  • Корона.
  • Желтое чуда.
  • Фреска.
  • Гора Эверест.

Субстрат с корнями не должен иметь переизбытка влаги.

Производство клубники возможно с применением нескольких систем:

  1. При капельном поливе растения помещаются в субстрат, куда через капельницы поступает раствор с помощью водных насосов. Наполнители (минеральная вата, кокос или торфяные смеси) укладываются на поддоны под светонепроницаемую пленку.
  2. Система питательного слоя подразумевает размещение растений по стаканчикам. Корни через приподнятое дно спускаются к раствору, который циркулирует по дну короба. Его подача обеспечивается водяными насосами через трубки или шланги.

Опытные овощеводы знают, как вырастить укроп на гидропонике, рукколу, пшеницу, другие культуры. Благодаря современному высокотехнологичному оборудованию даже для новичков процесс не окажется сложным. Важно правильно подобрать оборудование, придерживаться требований к микроклимату.

Установки для выращивания на гидропонике

Если определились с тем, что можно выращивать гидропоникой, следует выбрать подходящее оборудование. Многое зависит от окончательных размеров культур, территориальных, материальных возможностей, запланированных объемов урожая.

Самыми удобными, продуктивными считаются:

  • Гроубоксы – компактные, герметичные емкости, внутри которых устанавливается благоприятный микроклимат выращивания растений. Конструкции подходят для домашнего производства, ресторанов, кафе, магазинов.
  • Вертикальные или многоярусные установки пользуются популярностью при производстве низкорослых растений, могут применяться для производства более крупных культур. По урожайности заменяют десятки гектаров земли. Количество ярусов зависит от окончательных размеров взрослых саженцев.
  • Установки контейнерного типа позволяют выращивать сочный зеленый корм гидропоникой. Благодаря грамотному разделению на отдельные функциональные блоки конструкции удобны в использовании, обеспечивают скот полноценным сбалансированным питанием на протяжении всего года. Контейнерные гидропонные установки также способны выращивать ускоренными темпами многие овощи, ягоды, травы.

Профессиональные конструкции оснащены автоматизированными элементами, контролирующими каждый этап созревания растений. Это позволяет сократить затраты человеческих ресурсов практически до минимума. При этом оборудование отличается экономичным использованием электроэнергии, воды, питательных смесей при производстве культур.

Плюсы и минусы выращивания растений на гидропонике

Главным принципом технологии является замена традиционной почвы водой, содержащей необходимое количество витаминов, микроэлементов. Гидропонный метод имеет массу преимуществ по вкусовым качествам, внешним характеристикам продуктов, экономическим параметрам.

  • Отменить затраты по смене, подготовке грунта.
  • Упростить процессы дезинфекции, подкормки, полива.
  • Создать благоприятный микроклимат для каждого этапа созревания культур.
  • Организовать оптимальные режимы питания.

К минусам можно отнести необходимость регулярного контроля за температурой, влажностью, составом раствора, состоянием корней растений, субстрата. Однако при использовании современного автоматизированного оборудования труд человека требуется только на начальном и заключительном этапах.

Если нужно выращивать много зелени, рекомендуется использовать готовые питательные смеси, которые разводятся водой по инструкции. Это экономит время, силы работников, все процессы ускоряются.

Выращивать гидропоникой клубнику, помидоры, огурцы, ГЗК – выгодно, удобно. Оборудование легко подбирается под нужные цели. Его освоение не занимает много времени, сил.

Существуют небольшие, недорогие установки, которые позволяют начать бизнес даже тем, кто не имеет большого первоначального капитала. Можно приобрести одну установку, которая благодаря круглогодичному производству быстро себя окупит. Затем присоединять дополнительные конструкции, увеличивая таким образом масштабы урожая и ассортимент получаемых продуктов.

Проще заказать готовые установки, с помощью которых можно профессионально выращивать культуры. Они оснащены всем необходимыми функциональными элементами.

Если предполагается нестандартное использование территорий, способов производства, нужное оборудование изготавливается на заказ. Это займет больше времени, будет несколько дороже, но результат стоит того.

Выращивать гидропоникой – грамотное, современное решение. Инновационный метод считается прорывом агробизнеса, помогает забыть о проблеме дефицита свежей зелени во многих районах с неблагоприятным микроклиматом.

Использованные источники: yandex.by

Салат. Выращивание методом гидропоники

Салат (Латук посевной, или Салат латук) в основном используется как витаминная зелень. В пищу используют листья, кочан, утолщённый стебель. Листья и кочаны съедобны в свежем виде до образования растением стебля, потом они становятся горьковатыми. Сочные листья салата латука богаты витаминами (С, В, PP и др.), солями калия, железа, фосфора и других элементов, каротином, содержат сахара, лимонную и фолиевую кислоты.

Особенности выращивания

Время прорастания семян составляет 4-12 дней. Молодые растения высотой 10 см непригодны для рынка, но могут быть использованы в пищу в хозяйстве. За шесть недель диаметр кочанов достигает 65 см, но хороший товарный салат имеет диаметр 23 см. Салат нуждается в обильном питании и большом количестве воды. Лучше всего он растет при нейтральной реакции корневой среды (pH 7) и при соотношении между азотом и калием в питательной смеси 1:1. [1] За другими данными, рекомендуемый уровень pH составляет 6.2-6.8. [3]

Для промышленной культуры салата имеется специальная питательная смесь.

Салат не переносит избытка влаги вокруг корневой шейки, поэтому питательный раствор нужно подавать в поддон так, чтобы он не до шести урожаев. Площадь питания растений 23×23 см. Промышленная культура салата должна быть непрерывной, поэтому важно всегда иметь готовую рассаду. При выращивании в вермикулите у рассады развивается очень обильная корневая система. Поскольку вермикулит образует ком с мелкими корешками, растения хорошо переносят пересадку. Сразу же после уборки на свободное место высаживают рассаду. Для домашнего потребления салат выращивают в междурядьях помидоров или огурцов, которые и обеспечивают для него необходимое затенение.

Рекомендуемый сорт — Грейт Лейке. Питательная смесь: Питательная смесь для салата. В связи с тем, что салат летом потребляет много железа, смесь нужно регулярно пополнять этим элементом.

Технология выращивания салата в трубах

Система (DFT). Рекомендуем ознакомиться с видео:

Выращивание салата методом плавающей платформы

В наши дни в промышленных масштабах салат выращивают методом плавающей платформы — огромные прямоугольные бетонные бассейны наполнены мягким питательным раствором, а в них плавают прямоугольные пенопластовые плоты с рассадой салата-латука. Каждый день на одном конце снимают уро­жай с одного ряда плотов. Остальные плоты подталкивают, чтобы освободить место для нового ряда, добавленного с другого конца. Урожай салата-латука снимается 1 раз в 30-35 дней, отсюда и 30-35 рядов плотов. Ни пяди простран­ства не теряется; нет никаких проходов. Тот же раствор хранится большую часть сезона, только добавляются вода и соли для баланса раствора. [2]

Выращивание салата на открытом воздухе

При наличии благоприятных условий, есть возможность выращивать салат методами гидропоники на открытом воздухе. Так, в Австралии размещают стелаж NFT-системы гидропоники просто на открытом воздухе. Для защиты растений от града, ветра и пыли, а также создания тени, использую тканевые барьеры.

Салат латук на удобрении Hydroponics Kit и Green Kit

Для выращивания различных сортов салата, мы рекомендуем использовать нашу систему удобрений Green Kit или Hydroponics Kit. Данные системы удобрений содержит все необходимые питательные элементы для выгонки зеленной массы, и прекрасно подходят для салатных линий.

Проблемы при выращивании

В таблице будут приводится характерные признаки избытка и дефицита питательных элементов при выращивании салата.

Симптом — хлороз по краю листа. Возникает сначала на нижних листьях, и прогрессируют в направлении к верхним молодым. Одним из наиболее распространенных признаков дефицита калия является хлороз по краю листа. Подробнее.

Использованные источники: floragrowing.com

Салат на гидропонике

Почитывал тут давеча посты по тегу «гидропоника» и решил поделиться своим опытом.
На гидропонику перешёл недавно, полгода назад. До этого выращивал в земле. Надоело с ней возиться, много грязи да и земля попадалась с паутинными клещами и трипсами — вывести потом нереально.
Вот к примеру томаты вырастил, под солнцем:

А вот арбуз выращенный под солнцем на подоконнике. Мал золотник да дорог:

А потом узнал про гидропонику и пилотным проектом у меня был салат латук. Растил в минеральной вате. Пробовал dwc, но не пошло.

Использованные источники: yandex.by

Выращивание салата на гидропонике — как способ построения бизнеса

Сегодня в стремлении быть здоровыми большинство людей выбирают правильный образ жизни и рациональное питание. Немаловажная роль в данном вопросе отводится присутствию в рационе человека свежей зелени. Так, например, небольшое количество салата, употребленное в пищу, удовлетворяет потребность человека во многих витаминах и микроэлементах. Учитывая все это, все чаще можно услышать о выращивании зелени при помощи метода гидропоники, который может использоваться как для собственных нужд, так и для того, чтобы создать прибыльный бизнес.

Что такое гидропоника?

Но прежде, чем разрабатывать бизнес план и приобретать все необходимое для создания специальной теплицы, необходимо разобраться в чем же заключается метод гидропоники и узнать о его плюсах и минусах. В целом же о выращивании зелени и других овощных культур данным способом известно давно, но особую популярность метод приобрел в последнее время. Но до сих пор общественные стереотипы негативно влияют на развитие данной технологии.

Видео про то, что такое гидропоника| гидропоники представляет собой один из способов выращивания зелени без питательного грунта. Все необходимые для роста и развития вещества зелень берет из специально приготавливаемого раствора. Причем по мере роста растения полезные вещества в раствор добавляются, благодаря чему на выходе получается здоровый побег, богатый витаминами и микроэлементами. Беспочвенным способом можно выращивать зелень круглогодично, причем за счет того, что поглощение питательных веществ проходит быстрее, а растению не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ, оно развивается несколько быстрее в сравнении с тем, что растет в почве. Это позволяет обеспечивать травами не только свою семью, но и построить на продаже свежей зелени прибыльный домашний бизнес.

Плюсы и минусы гидропоники

Решив построить свой, пусть и небольшой бизнес, в основе которого будет лежать выращивание салата на гидропонике, необходимо взвесить все плюсы и минусы данного метода. Для этого необходимо знать все преимущества и недостатки. Итак, к преимуществам метода стоит отнести следующие аспекты.

  1. Растение, получая все необходимые вещества легким и быстрым способом, растут быстрее. Поэтому урожайность увеличивается в несколько раз, что достаточно значимо, если вы собираетесь развивать свой бизнес.
  2. Так как расход воды контролируется, то нет необходимости отслеживать степень засушливости почвы и ежедневно поливать культуру. В данном случае необходимо просто доливать воду и добавлять питательные вещества примерно 2 раза в неделю. Некоторые виды систем рассчитаны на добавление воды один раз в месяц.
  3. Растение никогда не страдает от недостатка жидкости, его корни всегда обогащены кислородом.
  4. Метод гидропоники позволяет избежать такой проблемы, как почвенные вредители. Нематода, многие виды гнилей, грибковые заболевания в данном случае не страшны.
  5. Для тех, у кого на данном методе реализован бизнес, немаловажным будет то, что для выращивания растений не нужно каждый раз приобретать и заготавливать почвенный субстрат.
  6. В домашних условиях гидропоника позволяет получить более чистую от различных вредных для здоровья человека веществ зелень, которые растение неизбежно впитывает, произрастая в почве.

Видео про преимущества гидропоники|</figure> <p>?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen>

К минусам можно отнести следующее:

  1. Для того, чтобы собрать систему, позволяющую выращивать салат по методу гидропоники, необходимо приложить немало сил, потребуется достаточное количество времени, чтобы разобраться в этом вопросе. Для приобретения готового решения придется заплатить определенную сумму денег. Но стоит сказать, что если речь идет о том, чтобы поднять собственный бизнес, то все затраты и расходы в дальнейшем окупятся достаточно быстро.
  2. Стереотипы. Еще часто можно услышать мнение о том, что для выращивания методом гидропоники овощей и зелени использовались различные химические добавки, вредные для человека. Но нужно сказать, что все-таки все больше людей познакомившись с данным методом, понимают, что данное мнение безосновательно.

Цикл выращивания салата методом гидропоники

Для выращивания можно брать различные виды салата. Подойдут как качанные, так и листовые сорта. В первую очередь, обработанные и подготовленные семена проращивают. Лучше, если для этих целей будет оборудована специальная камера, где будет поддерживаться температура 18-20 0 С и влажность воздуха 100%. Семена помещают в кассеты с субстратом, в качестве которого обычно используется торфяной субстрат. Так как для наиболее оптимального проращивания семенам необходим свет и влага, то субстрат хорошо смачивают, а семена присыпают только тонким слоем торфа или же не присыпают совсем. В камере проращивания кассеты с будущими растениями находятся 1-3 дня.

Существует несколько методов выращивания, которые делают бизнес достаточно прибыльным ввиду относительно невысоких затрат при большом выходе готового продукта.

  • Проточный питательный слой. Так называемый NFT-метод, где корни растения находятся фактически в коробе, по которому подается раствор питательных веществ.

Этот метод позволяет добиться равномерного распределения питательных веществ, а поскольку они вымываются равномерно, то система «закольцовывается», требуя лишь периодического добавления воды и микроэлементов в соответствии с загруженностью короба растениями. Примечательным здесь следует назвать то, что большая часть корневой системы находится в среде со 100% влажностью, погружены в раствор только лишь кончики корней.

Для выращивания можно брать различные виды салата

  • Плавающие платформы. Как следует из названия, салат располагается на платформах, которые плавают в бассейне с питательным раствором.

Очевидное преимущество данного метода — полное избавление от дополнительного оборудования, разве что аэратор придется устанавливать, так как корни оказываются погруженными в раство на достаточную глубину, и при отсутствии аэрации салат может погибнуть. Очевидный же недостаток — высокая скорость испарения влаги, что потребует не только частого добавления воды, но и осушения воздуха в теплице.

  • Сухая гидропоника. В отличие от многих других технологий этот метод предполагает расположение воздушного кармана между корневой системой и «надпочвенной» частью растения.

Методика предопределяет разделение растения на части, характерную для обычных природных условий, что позволяет несколько увеличить «выход» урожая и скорость его появления. Однако существенным недостатком можно назвать необходимость в наличии двух резервуаров с разными микроэлементами, поскольку при их смешивании будет происходить реакция, что приведет к выпадению осадка.

Видео про выращивание гидропонного салата| бизнес предполагает именно гидропонику, то придется рассмотреть вариант с построением теплицы достаточных размеров, поскольку таким образом удастся решить вопрос с круглогодичным наличием урожая, и главным здесь кажется три фактора — стабильность среды (как питательной, так и воздушной), ее температурных и прочих показателей; досвечивание как залог хорошего урожая осенью, зимой и в весенний период; достаточный объем помещения.

Простейшая гидропонная установка

Выращивание салата на гидропонике в домашних условиях тоже достаточно просто. Для этого не нужно каких-то сложных сооружений и теплиц. Вся установка собирается из подручных средств быстро и легко. Выращивать салат и другую зелень можно, таким образом, круглый год на подоконнике.

Использованные источники: yandex.by

Что такое гидропоника и как выращивать салат на гидропонике

Хотя некоторые цветоводы все еще несколько скептически относятся к методу гидропоники, он давно уже широко применяется в домашних условиях, несмотря на то, что требует довольно значительных расходов.

Идея, лежащая в основе метода, довольно проста: для того, чтобы растения могли расти и цвести, им нужны свет, воздух, вода, тепло и питательные вещества. Почва вовсе не так уж нужна, если корни могут получать необходимые для роста растения минеральные вещества из питательного раствора.

Что такое гидропоника

Гидропоникой называют технологию выращивания растений без грунта. Несмотря на то, что подавляющее большинство культур растет в земле, они могут хорошо развиваться и в гидропонной установке, которая подает воду с питательными веществами. В таких условиях растениям не нужен полив и защита от сорняков.

Преимуществами такой установки являются ее компактность и экологичность. Грамотно сконструированная гидропонная установка позволяет максимально использовать все доступное пространство. При правильном расположении в гидропонной установке даже на небольшой площади можно вырастить богатый урожай.

Существует заблуждение, что урожай с гидропонной установки является ненатуральным. Однако даже без контакта с землей из семян вырастает конкретно то, что предполагалось, и без каких-либо структурных отличий. Напротив, такой урожай будет гораздо безопаснее и полезнее, чем овощи с огорода или травы с поля, ведь ему неоткуда впитывать токсичные вещества.

Качество воды и ЕС

Салат предпочитает мягкую воду с высоким уровнем качества и низким содержанием соли натрия. Оптимальный показатель PH для салата – 3,2–6,1. ЕС – величина электропроводности питательной среды, измеряется в mS/cm. Для измерения используется прибор – кондуктометр.

На ранних этапах растения допускается ЕС 0,2-0,4 mS/cm. После того, как сформируются семядольные листки, ЕС увеличивают до 0,5–0,6 mS/cm. В теплый летний период рекомендуется поддерживать ЕС раствора около 1,0. Зимой ЕС увеличивают до 1,2.

В таблице представлены рекомендуемые концентрации элементов мг/л, в питательном растворе:

ЭлементКонцентрация, мг/л
N190..210
P80..90
K200..220
Ca190..200
Mg50..55

Правильная организация бизнеса по выращиванию салата на гидропонике позволяет получать стабильный доход при минимальном уровне затрат труда.

Эффективность гидропонной установки

Гидропонные системы были разработаны прежде всего для снижения затрат. Компактная гидропонная установка позволяет выращивать растения в идеальных условиях даже на балконе квартиры. Питательные растворы и субстраты полностью заменяют почву.

Установку можно купить или сделать своими руками: готовое оборудование отпускают по доступным ценам, а составляющие части для установки стоят дешево. И тот, и другой вариант прослужит стабильно и без поломок несколько сезонов.

Преимущества гидропонной установки:

  1. Можно выращивать овощи, садовые культуры и декоративные растения. В гидропонной системе удается растить даже те культуры, которые не могут развиваться в грунте неподходящего по климату региона.
  2. В гидропонной установке растение потребляет всю воду, а в огороде значительная часть влаги испаряется или впитывается нижними слоями грунта. Это же касается питательных веществ.
  3. В закрытой системе растения реже болеют и повреждаются вредителями, поэтому требуется гораздо меньше пестицидов для их защиты. В первую очередь это касается однолетних растений.
  4. Вследствие укрепления здоровья растений повышается урожайность и величина плодов.
  5. Количество витаминов и минералов в урожае может увеличиваться вдвое. Это особенно важно при выращивании лекарственных растений.
  6. Поскольку в маленьких горшках без грунта не могут расти сорняки, отпадает необходимость использовать гербициды.
  7. Ростки от гидропоники гораздо жизнеспособнее даже при пересадке в почву.
  8. Обеспечиваются оптимальные условия для роста и развития растений (освещение, влажность, температура, питание). Полезные вещества не задерживаются и не связываются в почве, поэтому всегда достигают цели.
  9. Имеется постоянный доступ к корням. Это очень удобно при выращивании растений, главным продуктом которых является именно корень.
  10. Повышение концентрации азота приведет к ускоренному вегетативному росту, что актуально для получения зеленой массы.

Поддерживать работу гидропонной системы очень легко. Раствор также можно купить или приготовить самостоятельно, что позволяет полностью контролировать питание растений. Это делает урожай гораздо «чище», ведь когда культура растет в почве, она может впитывать вредные соединения.

Осуществление капельного полива

Гидропонная установка своими руками для клубники может быть выполнена любым мастером. Однако необходимо учесть, что систему можно снабдить капельным поливом. Подача питательных веществ для гидропоники производится сквозь регулируемые капельницы. Жидкость поступает без перерыва, но может поступать с некоторой периодичностью. Питательные вещества попадают в основание стебля культурного растения. Возможно реализовать два способа подачи. Первый – реверсивный предполагает стекание питательных веществ, которые не были поглощенные растениями, обратно. После этого раствор будет использоваться повторно. Второй метод подачи называется нереверсивный, он используется один раз, это позволяет наиболее точно соблюдать необходимые пропорции микро- и макроэлементов. Если вами была изготовлена простейшая гидропонная установка своими руками, второй метод подачи питательных веществ позволит исключить изменение уровня PH в растениях, что действует на них благотворно. Нереверсивный метод наиболее предпочтителен, его можно реализовать с помощью традиционной медицинской капельницы. Гидропонная установка своими руками, фото которой представлено в статье, может быть изготовлена и на основе другой технологии, которую вы выберете самостоятельно.

Недостатки гидропонной системы

Главным преимуществом почвы является ее способность обеспечивать баланс. Микроорганизмы и собственная химия грунта поддерживают равновесие даже в случае ошибки фермера (внесение неправильной смеси, повышение уровня рН, перебор с удобрениями). От одной ошибки в гидропонной установке очень быстро может пострадать абсолютно весь урожай.

Гидропонная установка требует электричества. Климат-контроль обходится дорого, поэтому обычной урожай собирают рано. Рост растений в гидропонной системе сильно зависит от температуры. Идеальной считается температура от 18 до 22°С в пределах корней. Без серьезных последствий растения выдерживают до 26°С, затем рост замедляется, а при 35°С корни начинают отмирать без кислорода.

В конце концов, гидропоника подходит не для всех культур. Например, корнеплоды и клубнеплоды требуют сложной конструкции для полноценного развития в таких условиях. Зерновые пусть и хорошо растут в гидропонных установках, но это невыгодное дело.

Массовое выращивание на гидропонике

На одном квадратном метре гидропонной системы можно вырастить до 70 растений. Они не будут бороться за питательные вещества и потратят всю энергию на рост. Так выращивают много зелени и салата.

Урожайность некоторых культур сильно зависит от питания на этапе цветения и плодоношения. В условиях огорода его изменяют путем многократного полива, но в гидропонной установке достаточно сменить воду. Растение получает сигнал о том, что пора цвести, и это происходит гораздо быстрее, чем в огороде.

На гидропонике очень выгодно выращивать материнские растения. Питание с большим количеством азота провоцирует пышный рост черенков, которые можно пересадить в такую же установку или в грунт.

Удобрение питательной жидкости

Салат – растение, требующее оптимального сбалансированного питания минеральными элементами.

Оптимальное соотношение NPK раствора: 3-1-5.

Полноценнее усваивается нитратная форма азотистых соединений. Ионы азотистого аммония стремительно поглощаются растением, рост ускоряется, но при их избытке листва становится слабой и мягкой и не годиться для реализации. За счет того, что азот в нитратной форме усваивается медленнее, листья салата успевают окрепнуть и отличаются красивым внешним видом и хорошей питательной ценностью. Добавление аминокислот в виде хелатных соединений позволяет улучшить усвояемость растениями катионов кальция.

Где разместить гидропонную установку

Специалисты советуют размещать гидропонную установку в закрытом помещении (подвал, теплица). Желательно выбирать небольшую комнату без окон. Площадка должна быть ровной и устойчивой, чтобы вода распределялась равномерно.

В крайнем случае установку можно поставить на заднем дворе частного дома, но понадобится обустроить защиту от ветра и обеспечить контроль испарения жидкости. К тому же придется следить за температурой, ведь растения легко замерзают. Размещать гидропонную установку в доме удобнее, однако понадобится дополнительное освещение.

Гидропонная установка своими руками

При желании каждый способен сделать гидропонную установку по индивидуальным параметрам. Составные части можно купить в обычном строительном магазине, а соли для растворов продаются в промышленных или садоводческих.

Что понадобится для гидропонной установки

  1. Бак. Емкость необходима для хранения воды, объем рассчитывают по количеству насаждений (3 л для одного растения). Важно взять бак с плоской крышкой и непрозрачными стенками, ведь под воздействием света вода очень быстро начнет «цвести». Прозрачный бак можно обклеить фольгой или окрасить. Под гидропонную установку лучше всего подходят большие пластиковые контейнеры по 50 л.
  2. Горшки. Можно брать сетчатые горшки для рассады или обычные цветочные, но с проделанными отверстиями. Высота горшка должна быть меньше высоты бака.
  3. Насос. Предназначен для наполнения емкости кислородом. В гидропонную установку подходит двухканальный насос, в том числе модели, которые обычно используют в аквариумах. Желательно заменить заводские трубки силиконовыми шлангами. В систему помещают камни, которые будут разбивать воздух на пузырьки. Камни лучше купить в специализированном магазине, ведь старые могут загрязнять воду.
  4. Субстрат. Для заполнения можно взять керамзит, минеральную вату, кокосовое волокно или готовые наполнители.

В процессе также понадобятся канцелярский нож, рулетка, наждачка и комплексное удобрение. Полноценное развитие растений зависит от освещения, поэтому нужно продумать осветительную установку рядом с гидропоникой, если она будет размещена в помещении без окон.

Как сделать гидропонную установку

  1. Прорезать в крышке такие отверстия, чтобы горшки вставлялись до упора, но не проваливались. Расстояние между отверстиями замеряют в зависимости от густоты и длины зелени растений (для салата достаточно 10 см, для огурцов и ягод 15 см).
  2. Сбоку делают отверстие для шлангов насоса.
  3. На дно укладывают камни и заполняют емкость на 2/3. Донышки горшков должны быть погружены в воду.
  4. В бак запускают шланги и проверяют работу насоса.
  5. В горшочки засыпают субстрат. Самый популярный вариант – увлажненная минеральная вата.
  6. Бак закрывают. В горшочки закладывают семена и пересаживают рассаду.

Если в установку помещают рассаду, удобрения вносят сразу. При закладывании семян питательные вещества добавляют в воду после появления ростков. Периодически нужно проверять количество воды в баке, поскольку она будет испаряться.

Желательно включать компрессор на весь световой день, но для экономии энергии достаточно и 4 часов в сутки. Чтобы контролировать время, можно дополнительно подключить электромеханический таймер. Он будет включать агрегат по установленному расписанию.

Как сажать растения в гидропонную установку

Самым простым вариантом обустройства гидропонной системы является высадка проросших саженцев. Если ростки покупаются в магазине, необходимо выбирать крепкие и здоровые. С домашних ростков удаляют больные, пересохшие и слишком длинные участки.

Корни саженцев увлажняют и освобождают от земли, а затем помещают в горшки гидропонной установки. Корни должны быть абсолютно чистыми, ведь остатки почвы могут портить воду. Необходимо аккуратно пропустить корни через отверстия, чтобы они попали в раствор. Для устойчивости саженцев горшки заполняют керамзитом. Этот материал достаточно легкий, чтобы не повредить корни.

Контроль за гидропонной установкой

Необходимо помнить, что в домашней гидропонной системе растения развиваются очень быстро, ведь им не приходится тратить энергию на добывание питательных веществ. Состояние растений и уровень жидкости в установке нужно проверять ежедневно. Также необходимо следить за работой насоса и количеством удобрений в растворе. Периодически проверяют кислотно-щелочной баланс.

Подрезать и подвязывать растения нужно вовремя. Пораженные стебли удаляют во избежание распространения болезни. Вредителей уничтожают в обычном порядке. Плесень и грибки появляются в гидропонной установке гораздо реже, если она стоит в помещении.

Для борьбы с вредителями в гидропонной системе лучше использовать препараты внутреннего действия и инсектициды общего действия. Однако важно сокращать стандартную дозировку, чтобы не повредить нежные листики растений. Инсектицидами можно протирать и опрыскивать листья растения, в слабом растворе замачивают корни. При этом очень важно заметить субстрат и питательный раствор, а также продезинфицировать систему.

Использованные источники: yandex.by

Выращивание салата на гидропонике — виды

Помимо укропа, базилика, лука на перо, часто выращивают на гидропонике и салат. Он привлекает многих не только своей несомненной пользой и отличными вкусовыми качествами, но и простотой в выращивании, а также возможностью выращивать его дома круглый год и всегда иметь на столе в свежем виде.

Однако многие не задумываются о том, какой именно салат они хотят вырастить, и берут первый попавшийся. Между тем, есть несколько основных видов салата: листовой, кочанный, Ромен и Уйсун.

Листовой салат подразделяется, в свою очередь, на несколько типов: Батавия, Лолло-Россо, Дуболистный.

Батавия — достаточно распространенный салат, который отлично растет в самых простых гидропонных установках. Окраска листьев — светло-зеленая, розетка раскидистая, пушистая, с волнистым краем. Выращивание на гидропонике салата Батавия — процесс несложный, так как салат не требователен к микроклимату и освещению, может выращиваться как в гроутенте, та и просто на подоконнике в горшке для гидропоники. Имеет сладковатый вкус.

Лолло-Россо — еще один любимый гидропонистами тип салата. Помимо отличных вкусовых качеств, этот салат может похвастаться и очень привлекательным внешним видом — волнистость листьев и насыщенный коралловый цвет делают его настоящим украшением любого блюда. Вкусовые характеристики — легкая горчинка и ореховое послевкусие. Отлично нормализует обмен веществ, помогает при ожирении и пониженном гемоглобине. Растет быстро, практически не стрелкуется, неприхотлив. Особенностью выращивания на гидропонике салата Лолло-Росса можно считать необходимость быстро убирать урожай, так как салат может перерасти.

Дуболистный салат получил свое название благодаря форме листьев. Имеет красивый цвет, плавно перетекающий из насыщенного зеленого в багровый, является источником витаминов групп А и В, а также фолиевой кислоты. Единственный минус этого салата в том, что он не может долго храниться даже в холодильнике. Растет быстро и не требует особенного ухода.

Кочанные сорта подразделяются на маслянистые салаты и салаты с хрустящими листьями.

Маслянистый салат имеет чуть маслянистые на ощупь листья, из-за чего и получил свое название. Листья сочные, с ярко-зеленой окраской, вкус — чуть сладковатый. Такой салат употребляют не только в свежем виде, в салатах, но и подвергают термической обработке, как капусту, то есть варят, тушат и даже жарят. Хранить такой салат долго нельзя, так как с течением времени в листьях появляются вредные вещества — нитраты. Поэтому лучше употреблять салат в пищу сразу после того, как он удален из гидропонной установки.

Салаты с хрустящими листьями действительно имеют сочные и хрустящие листья. Выращивание на гидропонике салата этого вида очень удобно, так как он занимает мало места благодаря компактности кочанов. Имеет красноватый цвет, может достаточно долго храниться без каких-либо неприятных последствий.

Ромен — самостоятельный вид салата, не относящийся ни к какому другому. При приготовлении знаменитого салата «Цезарь» в традиционном исполнении используется именно салат Ромен. В процессе выращивания нужно помогать растению формировать кочан, чтобы листья распределялись равномерно. Листья сочные, упругие, с насыщенным вкусом. Салат отлично хранится в холодильнике — до 30 дней. Можно выращивать Ромен в горшках, тогда он долго будет свежим.

Уйсун — очень необычный вид салата, который называют также спаржевым, так как по вкусу он очень напоминает это растение. В основном уйсун распространен на Востоке, где его очень ценят и как источник витаминов, и за вкусовые качества и питательность. Это очень высокое растение по сравнению с другими видами салата, может достигать в высоту более 100 сантиметров. Внешне напоминает пальму: толстый стебель, на верхушке которого растут листья. Поэтому при выращивании на гидропонике салата этого вида стоит использовать либо высокие гроутенты, либо просто сажать его на лоджии или на подоконнике. Примечательно, что в пищу идут не только листья уйсуна, но и стебель. Если листья едят свежими, то порезанный стебель можно тушить, варить и даже мариновать.

Любовь, забота, яркий свет, комфортные условия, сбалансированные удобрения и, конечно, «прямые руки» садовода, зачастую, играют важную роль в том, как пройдет выращивание и каким будет результат.

Использованные источники: agrodom.com

Оцените статью