Домашние цесарки от А до Я

Дом и сад

Домашние цесарки от А до Я

Родина цесарки находится в Африке. В античные времена цесарок можно было повстречать на территории Древнего Рима и Древней Греции. Благодаря португальским путешественникам, курицы цесарки попали в европейские страны, где смогли прочно обосноваться.

В Россию цесарок изначально завезли, как декоративный вид, и лишь к середине ХIX столетия они попали в разряд сельскохозяйственных птиц, вместе с соответствующим описанием о методике разведения.

Внешний вид

Домашняя цесарка относится к курообразному семейству цесарковых, ее ближайшие родичи куры, индейки и перепела. Птица приобрела свою популярность благодаря отличной мясной продукции, яйценосным качествам, и необычно красивым перьям, которые используются для различных украшений.

  • Цесарки: как отличить самку от самца?
  • Особенности яйценоскости цесарок в домашних условиях

Цветовая вариация пера будет зависеть от породной принадлежности и бывает:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • серой;
  • белой;
  • голубой;
  • желтой.

Самой распространенной окраской является крапчато-серая.

Птицы обладают туловищем среднего размера, выпуклым спинным отделом, плоской грудиной, заостренной у петухов, и мясистой у куриц. На короткой и широкой голове есть роговой нарост, сходный со шлемом, вместо перьев голубовато-белая кожица, покрывающая голову.

Шейный отдел с высокой постановкой, по задней стороне идет перьевой покров, напоминающий щетину. Кожные покровы могут быть как светло-серыми, так и черными, что зависит от породной принадлежности.

Цесарки обладают пугливым темпераментом, а также отличаются тем, что быстро привязываются к своему хозяину. При появлении чужаков поднимается громкий шум, а потому рекомендуется, чтобы вся работа производилась одним человеком или постоянным персоналом.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

К другой сельскохозяйственной птице куры относятся хорошо, а потому их можно держать в одном помещении или выпускать вместе гулять.

Выращивание и содержание цесарок

Цесарка относится к непривередливым птицам, но даже им понадобится создание определенных условий для благополучного содержания. Птицы подходят для разведения, как в условиях небольшого хозяйства, так и на крупной ферме. Выгодность их содержания заключается в том, что от куриц получают не только мясную и яичную продукцию, но и перо.

Содержать можно следующими способами:

  • клеточным;
  • выгульным;
  • напольным (без вольера для прогулок).

Помещение цесаркам понадобится несколько большим по площади, чем для тех же самых кур. Это связано с тем, что представители породы плохо растут в условиях тесного пространства.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Основы

На сегодняшний день выращиванием цесарок занимаются многие частные фермеры. Куриные представители стали популярными благодаря своей неприхотливости и относительно дешевого содержания. Подходят они и тем людям, которые только решили начать заниматься птицеводством. Совершенно не обязательно возводить капитальную постройку, цесарки смогут жить и в переоборудованном под птичник сарае. Первым шагом в разведение будет непосредственно обустройство помещения.

Пол рекомендуется сделать капитальным, не допуская возможного образования дыр, через которые могут пройти грызуны, приносящие вред птицам. Его можно сделать бетонным, а затем укрыть подстилочными материалами на выбор владельца:

  • солома;
  • опилки;
  • торф.

Подстилка должна содержаться в сухости, ее смена происходит по мере загрязнения. Наличие сырости приведет к различным заболеваниям цесарок. Если планируется обустройство выгульного двора, то делают в двери небольшой проем через который цесарки смогут выйти на улицу. Насесты устанавливаются исходя из количества поголовья. Стоит отметить, что данные птицы хорошо приспособлены к полетам, и им можно установить жерди, выполняющие роль присадов на довольно большой высоте.

Окончательным этапом обустройства помещения будет расстановка поилок и кормушек. Если имеется стационарный водопровод, то целесообразнее установить ниппельные или чашечные поилки. В противном случае подойдет любая емкость, но придется ежедневно приносить воду в ведрах.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Цесарки относятся к стадным птицам, а потому лучше содержать сразу несколько семей из расчета четыре курицы на одного петуха.

Какие условия нужны цесаркам

Режим освещения устанавливается исходя из возрастной категории птицы. В таблице ниже будут приведены более подробные рекомендации.

Возрастная группа (недели)

Количество часов освещения в сутки


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Птичник должен быть оборудован открывающимися окнами, которые необходимо закрыть сеткой, чтобы не допустить побегов цесарок. Заодно проемы будут выполнять роль добавочной вентиляции. Недостаток светового дня приводит к замедлению роста птиц.

Температурный режим в помещении должен быть от +14 до +18 градусов. Птица относится к морозостойким видам, что является еще одним плюсом в ее содержании. Отопление курятника понадобится только в том случае, если заморозки очень сильные и длительные по времени.

Если есть выгульное пространство, то утром птица отправляется на прогулку, а с наступлением сумерек загоняется в курятник. Как говорилось выше, цесарки отлично приспособлены к полетам, и чтобы они не разлетелись по округе, рекомендуется площадку накрывать специальной сеткой. К тому же такая мера не позволит диким птицам попадать к домашним сородичам, что сведет к минимуму риск передачи различных заболеваний.

Выгульную площадку можно засеять различными сортами травы, среди которой наверняка заведутся насекомые, которые будут выполнять роль лакомства для цесарок. Некоторые фермеры (при наличии огорода) выпускают птицу именно туда, не боясь за посадки, которым куры не причиняют никакого вреда. Зато они прекрасно расправляются с вредоносными насекомыми такими, как колорадский жук.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Если на подворье есть и другая птица, то содержание цесарок с курами не доставит фермеру никаких хлопот, из-за уживчивого характера африканских птиц.

Продуктивная характеристика

Вес самцов варьируется от 1,5 до 1,6 кг, у самки от 1,6 до 1,7 кг. Половая зрелость наступает к восьмому месяцу. Яйцекладки происходят сезонно и длятся чуть более полугода. Одна цесарка может дать около 120 яиц, средняя масса одного 46 грамм, скорлупа светлая с крапинками, очень прочная.

Инкубационный период длиться 28 суток, процент выводимость 90, выживаемость цыплят до 99%.

Интересный факт. Благодаря плотной скорлупе, яичная продукция может сохранять свое качество в течение 6 месяцев при температурном режиме до +10 градусов.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Убойная выход до 85%.

Разнообразие цесариных пород

На сегодняшний день зафиксировано более 20 породных групп, отличных по внешним признакам и показателям продуктивности. В следующей таблице будет более подробно рассказано о наиболее распространенных и адаптированных породах, которые подходят для разведения в условиях нашей страны, заодно здесь можно найти ответ на вопрос —сколько весит цесарка?

Масса (самцы/самки в граммах)

Яичная продуктивность за период


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Масть серая с наличием белых круглых пятен, конечности серого цвета

На спине и крыльях крапчато-серое перо, а на животе, груди, шеи снежно-белые перья.

Пятна белого цвета по основной масти

До 1800/ до 2000


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Светлая масть, по которой располагаются пятна белого цвета

Масть голубовато-серая с наличием белых пятен. На шее и грудине лиловое оперенье. Считается редкостью

До 2000/ до 2500

Тонкости ухода, кормления и разведения

В большинстве хозяйств устанавливают трехразовый график раздачи кормов. Он может быть приблизительно таким:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • утро — влажная мешанка либо сухие комбикорма;
  • день — зерно;
  • вечер — сухая зерносмесь.

Перед тем, как начнется яйценосный период, необходимо увеличить объем корма маточному поголовью. Цесарки охотно поедают зеленую массу, а потому при отсутствии свежей зелени, ее рекомендуется заменить силосом или травяной мукой. Средний расход на корма за 365 дней выглядит следующим образом:

  • зерно — до 36 кг;
  • трава — 12 кг;
  • корнеплоды — 4 кг;
  • минеральные добавки — 2 кг;
  • корм, имеющий животное происхождение — 3,5 кг.

Все это из расчета на 1 взрослую цесарку.

Какой уход понадобится цыплятам

Цесарка является пугливой птицей (несмотря на отлично развитый материнский инстинкт), в случае сильного стресса курочка может покинуть кладку. Поэтому яйца лучше всего заложить в инкубатор или подложить индейке, или курице.

Здоровый птенец выглядит следующим образом:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • обладает активностью;
  • конечности крепкие;
  • блестящие глаза;
  • втянутая пуповина;
  • гладкий пух;
  • подтянутый живот;
  • чистая клоака.

Цыплятам понадобится сухое помещение со средним температурным показателям +20 градусов. В первое время их можно содержать в ящиках из картона, дерева или фанеры. Обязательно должны быть нагревательные и осветительные приборы.

Слишком жаркая температура приводит к потере аппетита, большому потреблению жидкости и наличию вялости. При низких показателях цыплята отказываются от кормов и собираются в стаи, чтобы согреться. Такое поведение может привести к давке и, как следствие, к летальным исходам.

После того, как птенцы появятся на свет и обсохнут, им понадобится пятиразовая кормежка, с возраста в 2 месяца корма дают до 4 раз. Для первого прикорма понадобится протертое яйцо и нежирная твороженная продукция (яйцо можно заменить яичным комбикормом).

С 4 дня рацион можно разнообразить:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • сухим молоком;
  • различными видами дерти.

С пятого дня ставят отдельные емкости с гравием или ракушечником, можно начинать давать резаную зелень. Выпускать на прогулку цесарят разрешается с 21 дня жизни.

Какие болезни могут быть у взрослого поголовья и молодняка

Как происходит заражение. Возбудитель

Грязный корм, вода с трихомонадами


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Наличие поноса желтого цвета, потеря аппетита, малоподвижность, обвисание крыльев

Ипронидозолом и Кардинозолом. В качестве профилактической меры — раздача глистогонных препаратов всему поголовью

Поднимается температура, птица теряет активность, наличие помета с кровянистыми выделениями, истечение слизи из ноздрей

Уничтожение зараженного поголовья. Лечения нет


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Палочка сальмонеллезной группы

Нарушение в работе опорно-двигательного аппарата, потеря ориентации в пространстве

Выбраковка заболевшей птицы. Остальному поголовью дают пенициллин, биомицин

Затрудненное дыхание, выделение жидкости из носовой полости, покраснение глаз, расстройство пищеварительной системы


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Стрептомицином или биомицином. Как профилактические средства используются Байтрил и Энроксил

Использованные источники: fermers.ru

Птица цесарка описание с фото и характеристика

Цесарка – это больше домашняя птица, чем дикая. В дикой природе почти не встречается. Родное место обитания цесарки это Африка. В 16 веке ее завезли в Европу. Через какое-то время стала интересоваться этой замечательной птицей и Россия.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Сначала себе могли позволить разводить богатые семьи в качестве декоративной курицы. Чуть позже стали разводить их в домашнем сельском хозяйстве, так же как и домашних кур несушек.

Внешний вид — описание

Как выглядит птица? Внешне цесарка напоминает горбатую курицу. На голове имеется не большой перьевой нарост в виде рога. Эта птица способна летать, поэтому им подрезают крылья еще цыпленком, либо делают высокие ограждения, чтобы птица не могла улететь.

Ноги у цесарки длинные и очень крепкие, способны удержать себя в любом весе. Все интересуются, сколько весит взрослая птица на самом деле? Так вот, самый большой вес взрослой птицы примерно 1,8 кг, а рост 30-35 см.

Цесарка очень необычная и интересная африканская курица. Некоторые птицеводы так и не могут отличить самку от самца, они очень сильно похожи и по внешности и по цвету оперения. Различить их конечно можно.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Самцы в отличие от самок отличаются тем, что окрас у них светлее и сережки на ушах на много больше, чем у самок.

Цесарка – птица неприхотливая. Очень хорошо переносит как жару, так и холод, но не переносит влажность. Нужно хорошо позаботиться о том, чтобы на месте проживания было сухо.

Поведение

Цесарка очень пугливая, быстро привыкает к своему хозяину и только одному, кто чаще кормит. При приближении чужого человека, сразу начинает громко кричать. Так что эта птица еще и хороший охранник.

Цесарки в 2 Месяца! Вес Цесарки в 2 Месяца!

Хорошо уживается с другими видами домашних птиц, не клюется и не дерется, но если ее обидеть, то тогда даст сдачи.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Для разведения цесарки, нужно помещение с выгулом. В этом случае они не похожи с обычными домашними птицами. Если даже сарайчик будет огромным, то не всегда курочка – цесарка будет спариваться с самцом в закрытом помещении.

Иногда, для того чтобы курочки набрали хороший вес, их садят в закрытое пространство, но так как цесарки самые активные, то клетка должна быть свободнее, чтобы птица могла себя чувствовать хорошо.

Яйца обычной курицы сильно отличаются от яиц цесарки. В яйцах цесарки очень много витаминов. Вкус совсем другой.

Некоторые фермеры разводят цесарку не только для мяса, яиц и разведения потомства, но и для очищения огородов от всяких вредителей, например колорадских жуков на картошке и других овощах, гусениц на капусте и т.д.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Выпускать на огород птицу безопасно, раскапывать грядки и клевать плоды не будет. Уж много разных живностей хватает.

Размножение

Многие фермеры не совсем точно знают, как разводить птицу. Для того чтобы цесарка несла яйца и в дальнейшем было размножение, нужно поставить отдельный вольер высотой примерно 2 метра.

Желательно чтобы у курицы были подрезаны крылья. Еще лучше посадить несколько кустов небольших деревьев, чтобы птица могла себя хорошо чувствовать и думала что она на выгуле. Как принято нужно одного самца оставлять на 5-6 самок.

Конечно, цесарка может нести яйца и после высиживать, но хорошей мамой она не считается. Как говорилось ранее, что эта африканская курочка очень пугливая. Сидя на гнезде, в один прекрасный момент, может испугаться от неожиданного появления хозяина и бросить яйца. В основном их подкладывают под курицу – несушку либо инкубационным способом.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Если выводить цыплят цесарки в инкубаторе, то температуру нужно выставлять такую же, как и для обычных цыплят, только внутренняя влажность должна быть значительно выше.

Перед закладкой в инкубатор, яйца нужно хранить в темном сухом месте не более пяти дней. Для начала нужно слегка ударить яйца друг о друга.

Если в яйце происходит дребезжащий звук, то можете свободно их убирать, так как там имеются маленькие трещины и из них уже никто не вылупится.
Появляются цыплята уже на 28-30 день.

Каким должно быть помещение

В сарае не нужно устанавливать никакие другие приспособления как для обычной курицы. Нужно все поставить кормушки для корма и поилки для воды, несколько насестов на высоте примерно 50 – 60 см. и на расстоянии 30 – 40 см. Прибить гнезда неподалеку от насестов и сделать настил из соломы.

Должно быть хорошее освещение, если не будет много света, то цесарки будут очень долго и плохо расти. Сделайте окна или установите лампочки. Как говорилось ранее, африканская курица любит, чтобы было сухо, обеспечьте помещение вентиляцией.

Около закрытого помещения необходимо установить с помощью обыкновенной сетки – рыбице вольер для выгула птицы.

Любят цесарки в большом количестве покушать всяких жучков, паучков, червячков, так что лучше, чтобы в вольере была, трава и не было, никаких кустов, а иначе они останутся на них ночевать и одичают.

Правильное кормление цесарки

Почти все фермерам известно, что у африканской курицы очень быстрый обмен веществ, значит, кушает она много и часто.
В рацион питания входит:

• зелень в свежем виде;
• разнообразные мешанки;
• вареный картофель;
• зерно и другой комбикорм.

Кормить нужно цесарок 3-4 раза в день. Принято добавлять в пищу разнообразный комбикорм, например: мелкие раздробленные ракушки, мел и золу. Комбикорм нужно давать лучше всего на ночь. При таком кормлении, будет у яиц цесарки толстая скорлупа.

Болезни цесарки

В отличии кур, уток и гусей и других домашних птиц, цесарка болеет очень редко, но если все же заболеет, то вылечить вы ее уже не сможете. Так что следите, как следует за этой птицей. Болезнь проявляется из-за не правильного ухода.

Самые страшные болезни птицы:

  1. Диспепсия — происходит из-за перегрева на солнце либо едят не правильный комбикорм. Случается это у молодняка до трех месяцев.
  2. Трихомоноз – это одноклеточное простейшее, попадает в птицу только тогда, когда пьет грязную воду.
  • кал желтого цвета;
  • вялость курицы;

Умирают чаще всего от удушья.

Выращивание и уход за цыплятами цесарки

Ухаживать нужно абсолютно так же как и за простыми цыплятами. Особенного ухода они не требуют. При появлении на свет, надо отсаживать в сухую коробку, чтобы они могли обсохнуть и набраться сил как следует.

Кормить нужно творогом, пшеном и вареными яйцами и через три четыре дня, можно включить в рацион мелко рубленую зелень.

Или другой вариант кормления комбикормами заводскими, в них есть все необходимое для птицы. Маленьким птенцам необходима помощь в поиске кормушки с едой и поилки с водой, так как они еще совсем маленькие, толком не соображают.

Через месяц нужно добавлять в пищу:

• дрожжи;
• соль;
• гравий;
• дробленое зерно;
• вареный картофель;
• зелень, ее должно быть очень много.

Подготовка к приготовлению блюда из цесарки

Перед приготовлением любого блюда из африканской курицы, для этого необходимо 30-40 минут вымочить ее в горячей воде, а после уже приступать к готовке. Тогда мясо будет более мягкое, отпарятся все лишние мелкие, еле заметные волосинки.

На самом известном всем сайте авито, цена одного цыпленка цесарки составляет около 100 рублей, а простое оплодотворенное яйцо 50 рублей. Взрослая несущая птица на рынке стоит примерно от 500 до 700 рублей. Везде по-разному, в зависимости от ухаживания.
Чем лучше она выглядит, тем за более высокую стоимость ее можно продать.

Использованные источники: fermahelp.ru

Породы цесарок

Информацию о продукции, получаемой от цесарок и ее преимуществах, необходимые условия для разведения и содержания этой замечательно птицы в приусадебном хозяйстве вы можете найти в соответствующей статье на нашем сайте

Решив пополнить свой птичий двор цесарками, необходимо знать о существующих на данный момент породах хотя бы для того, чтобы сделать выбор осознанно, опираясь на данные о продуктивности и некоторых особенностях птицы.

Дикая цесарка

Дикая цесарка, послужившая генетической основой для создания домашних пород, населяет Африканский континент и ближайшие к нему острова. С виду несколько напоминает индейку, вместе с тем, гораздо мельче. Как правило, размеры взрослой дикой цесарки приближаются к размерам курицы. На территорию современной Европы цесарки попали из Нумидийского царства, что и отражено в их научном названии Numida meleagris. Наряду с курами, фазанами, индюками, куропатками и прочими, относятся к отряду курообразных.

Имеют достаточно привлекательный внешний вид: пестрое оперение, довольно длинную шею и некрупную голову, украшенную рогоподобным мясистым выростом.

Ведут преимущественно сумеречный образ жизни, ночуют на ветках деревьев, держатся обычно небольшими стаями (в среднем около 20 особей). Превосходно бегают, предпочитая бег полету, однако, в случае неизбежной опасности, неплохо летают. Крайне осторожны и пугливы. Предпочитают селиться в лесостепной зоне, избегая участков с густой растительностью. Рацион состоит из семян различных трав, зелени и насекомых. Кроме обыкновенной, или как ее еще называют, серой цесарки выделяют следующие виды этих птиц в дикой природе:

  • индейковая;
  • кудрявая;
  • хохлатая.

Разновидностью дикой птицы является и цесарка грифовая. Красивое оперение, сочетающее в себе черный, белый и синий цвета делают данную птицу частым жителем зоопарков. Кроме прочего, она значительно крупнее своих сородичей. Грифовой она названа из-за визуального сходства головы с головой грифа. Места распространения, рацион и повадки схожи с дикой цесаркой. В основном, в естественных условиях встречаются различные виды диких цесарок одновременно, различаясь, по большому счету, лишь внешними данными.

Домашние

Одомашненные цесарки хорошо подходят для содержания их в качестве сельскохозяйственной птицы наряду с прочими видами. На данный момент известно порядка двадцати пород, некоторые из которых хорошо акклиматизировались в наших условиях, а некоторые были выведены российскими селекционерами. Ниже перечислены породы цесарок, наиболее распространенные в России.

Серо-крапчатая порода

Серо-крапчатая порода, иногда называемая серебристой, одна из первых, завоевавших популярность среди домашних цесарок. Без преувеличения можно сказать, что до недавнего времени именно серо-крапчатые цесарки занимали лидирующее положение среди этих сельскохозяйственных птиц.

При достаточно неплохих для цесарок показателей продуктивности (живой вес до 1,8 кг, средняя яйценоскость около 90 яиц) порода обладает всего одним минусом – непривлекательным видом тушки. Кожа диких цесарок достаточно темная, сероватая. Естественно, этот генетический признак был унаследован одомашненными формами птицы.

Стоит отметить, что темная кожа серо-крапчатых цесарок никоим образом не влияет на вкусовые и диетические показатели мяса. Однако, усилия селекционеров, наряду с повышением продуктивности птиц, были направлены и на устранение этого недостатка.

Сибирская белая

Сибирская белая цесарка является плодом усилий российских ученых, закрепивших на генетическом уровне рецессивную белую окраску. Результат их труда тем более достоин уважения, что генетическим материалом для создания данной породы послужили цесарки серо-крапчатые. В результате длительных работ по скрещиванию и отбору наиболее жизнеспособных и продуктивных особей птицы была создана новая порода, лишенная недостатка в виде темной кожи. Тушка сибирской белой цесарки имеет привлекательный бело-розовый цвет при сохранении всех свойств, присущих цесарочьему мясу. Кроме того, полученная порода отличается большей выносливостью и неприхотливостью, что упрощает содержание и разведение, а также хорошим набором веса молодняка.

Сибирские белые имеют схожие с серо-крапчатыми показатели мясной продуктивности, однако вес набирают быстрее и при хорошем откорме вес самок достигает 2 кг, петухов — 1,8 кг, яйценоскость данных цесарок выше, чем у изначальной породы и составляет порядка 115-120 яиц в год.

Загорская белогрудая

Прежде всего отличается цветом оперения. Имеет пестрые перья на спине и белые на животе и подгрудке. Порода выведена Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства в 1989 г. Полученные птицы имеют светлую кожу, что положительно сказывается на товарных качествах тушки. Характеризуются хорошими продуктивными показателями: вес самок достигает 2,2 кг, самцов – 1,83 кг, а яйценоскость за 64 недели доходит до 140 яиц.

Кремовые

Внешним видом схожи с белыми сибирскими, однако отличаются меньшими размерами. По продуктивным показателям проигрывают сибирским, набирая к годовалому возрасту до 1,7 кг живого веса у самок и 1,65 кг у самцов. Яйценоскость составляет порядка 95 яиц за год. Из положительных качеств данной породы стоит отметить достаточно высокую для цесарок оплодотворяемость яиц и выводимость около 70%.

Волжская белая

Не самая распространенная порода, созданная на основе сибирской белой. Имеет белое оперение и светлый цвет тушки. По яйценоскости и мясной продуктивности близка к серо-крапчатой породе. Вместе с тем неплохо акклиматизируется к условиям различных регионов от юга до Сибири. Селекционная работа с данной породой, направленная на улучшение продуктивных качеств, продолжается по сей день.

Голубая

Одна из самых редких пород, полученная в результате закрепления необычного окраса серо-крапчатых цесарок. Поголовье их очень невелико и промышленного значения данные птицы не имеют. Содержатся любителями скорее в качестве декора, нежели ради получения яиц и мяса. Вместе с тем птица действительно очень красивая и необычная, способная стать украшением любого птичьего двора.

Использованные источники: www.agroxxi.ru

Цесарка бройлерная серо-крапчатая — описание породы

Разведение цесарок для получения ценного диетического мяса является одним из приоритетных направлений в птицеводстве. Выведение новых бройлерных пород сделало выращивание этой птицы привлекательным не только для фермерских хозяйств, но и для домашнего содержания.

Сколько можно заработать на цесарках

Серо-крапчатая бройлерная цесарка: история происхождения и описание

Бройлерная цесарка является результатом скрещивания одомашненной птицы с разными породами индюков и кур в целях увеличения показателей продуктивности. Наиболее популярной породой является цесарка французская бройлерная.

Одомашнивание цесарки пришлось на античные времена, о чем говорят изображения на найденных историками фресках

Птица относится к мясным видам. Подходит не только для разведения на крупных фермах, но и в малых домашних хозяйствах. Цесарки имеют стойкий иммунитет, хорошо переносят зимы северных регионов.

Крапчато-серая бройлерная цесарка имеет следующие отличительные черты:

  • вытянутая форма туловища;
  • голова небольшая, без оперения;
  • длинная шея, покрытая голубого окраса;
  • клюв темно-розового цвета;
  • на голове и под клювом нарост сине-голубого цвета;
  • хорошо развитые крылья округлой формы;
  • хвост небольшой, опущенный вниз;
  • серо-крапчатое оперение;
  • оголенные лапы, покрытие серой кожей.

Характеристики продуктивности

Цесарка серо-крапчатая бройлерная мужского пола весит 1,8 – 2 кг, женского – от 2 до 3 кг. Взрослые птицы внешне схожи, единственное отличие – размер головы, у самца она немного больше, чем у самки.

Мясо бройлерных цесарок содержит большое количество белка и низкий процент жира. Обладает высокими вкусовыми качествами и считается диетическим продуктом. Цесарка французской селекции ценится не только за вкусное и полезное мясо. За год количество яиц у нее может достигать 140-150 шт.

Обратите внимание! Полученная путем улучшения природной серо-крапчатой породы, цесарка французская бройлерная имеет повышенную мясную продуктивность и отличается ускоренными темпами роста. Уже в четыре месяца молодняк имеет вес от 1 кг. Взрослой считается самка в 7 месяцев, а самец – не ранее 8-9 месяцев.

Достоинства и недостатки породы

Несмотря на привлекательный вид и неприхотливость в уходе, птица требует внимания и должного внимания. Прежде чем заняться ее разведением, следует оценить все положительные и отрицательные черты породы.

  • Благодаря высоким качествам мяса, цесарка бройлерная является конкурентоспособным товаром среди других бройлерных птиц.
  • Продукт не содержит холестерина и не теряет вкус при термической обработке.
  • На свободном выгуле птицы не наносят вред огороду, питаются червями, слизнями и другими насекомыми.
  • По содержанию полезных веществ, яйца цесарок превосходят куриные в несколько раз. Продукт не вызывает аллергических реакций и применяется в детском питании.
  • Цесарка серо-крапчатая бройлерная имеет иммунитет к большинству инфекционных заболеваний.
  • Птица подходит для совместного содержания с другими домашними пернатыми.
  • Цесарки не нуждаются в особых условиях, не капризны в плане кормления.

Негативные моменты в разведении цесарок также присутствуют:

  • Птицы требуют дополнительного освещения в осенне-зимний период.
  • Они очень пугливы, шумны и темпераментны.
  • Трусливый характер негативно сказывается на яйценоскости.
  • Пернатые не склонны к высиживанию яиц.
  • Птицы имеют развитые крылья, требующие обрезки.

Важно! Основной недостаток выращивания бройлерных цесарок – длительное выкармливание, повышающее себестоимость продукции.

Белая загорская цесарка – улучшенный вариант серо-крапчатой, отличается белым окрасом груди

Другие виды бройлерных цесарок

Кроме серо-крапчатой бройлерной, есть и другие породы цесарок, выведенные путем скрещивания:

  • Голубая цесарка. Имеет светло-голубое оперение с черным кольцом на шее. Обладает сильным иммунитетом. Средний вес – от 1,5 до 1,7 кг. Яйценоскость – 100-120 шт. за сезон.
  • Загорский белогрудый бройлер. Имеет белую грудку с рыхлой структурой оперения. Вес взрослой самки – 2 кг, масса самцов – 1,8 кг. За сезон можно получить до 100 яиц.
  • Сибирская белая. Вынослива, зимует в открытом вольере при температуре до -30 °C. Максимальный вес – до 1,8 кг, яйценоскость – 120 шт. за сезон. Имеет белоснежное оперение.

Важно! Все особи с тёмным оперением имеют серый оттенок кожи. Это необходимо учитывать при разведении поголовья.

Особенности содержания

Цесарки не требовательны к условиям содержания. Могут выращиваться в клетках, птичниках, в условиях свободного выгула. В любом из случаев, птица нуждается в правильном содержании, составлении грамотного рациона и профилактике заболеваний.

Требования при обустройстве птичника

Набор веса напрямую зависит от условий содержания. Наиболее экономично выращивание по вольной методике. На теплое время года поголовье выгоняют на откормочную площадку, на которой птица сама находит себе еду. Не у каждого есть возможность такого содержания. Оптимальным является строительство птичника с ограниченной территорией для выгула.

Существует несколько важных моментов, которые нужно учесть:

  • Оптимально подходит солнечная сторона.
  • Нужны окна и дополнительное освещение.
  • Полная защита от ветра и сквозняков.
  • Температура воздуха в помещении – не выше 15 °C.
  • Обязательно оборудование вентиляции.
  • Необходимо соорудить насесты и гнезда из расчета одно гнездо на 6-7 особей.
  • Пол нужно забетонировать и покрыть подстилкой из песка или опилок.
  • Кормушки устанавливают с учетом 1 шт. на 5-6 цесарок.
  • Окна должны быть застекленными или затянутыми сеткой.

Правила ухода

Часто причиной заболевания цесарок являются паразиты, помет, гельминты. Чтобы избежать возникновения болезней, нужно придерживаться таких правил ухода за птицей:

  • Проводить чистку помета не реже 1 раза в 4-5 месяцев.
  • Дезинфицировать насесты, стены и пол 1 раз в году.
  • Раз в неделю мыть и обеззараживать кормушки и поилки.
  • Проводить чистку гнезд.
  • Раз в три-четыре месяца проводить побелку стен раствором извести.
  • Поверхности из металла и инвентарь обрабатывать газовой горелкой.

Территория для выгула ограждается сеткой и накрывается крышей. На 1 цесарку нужно не меньше 2 кв. м. площади. Высота стен – не менее 2,5 м. На пол насыпают слой опилок толщиной 20 см. Выгул проводят круглогодично.

Нормы кормления

Рацион бройлерных цесарок состоит из сухих зерновых смесей, промышленных комбикормов с добавлением всевозможной зелени. Суточная норма потребления – не менее 200 г на одну особь. В состав сухих смесей включают:

  • ячмень;
  • кукурузу;
  • овес;
  • пшеницу;
  • просо.

В кормах должны присутствовать белки животного происхождения, мясокостная и рыбная мука. Пища обогащается мелом, солью и ракушками.

Зелень – обязательная составная часть рациона птицы любого возраста

Обратите внимание! Мелко нарубленная хвоя является дополнительным источником витамина С в зимнее время.

Возможные заболевания, лечение и меры профилактики

Несмотря на крепкий иммунитет, ошибки в уходе и несоблюдение норм содержания становятся причиной возникновения инфекций. Болезни могут истребить все поголовье, поэтому важно не дать им распространиться. Бройлерная цесарка может быть подвержена:

  • Трихомонозу. Источником служит грязная вода или зараженный корм. Симптомы заболевания: вялое и слабое состояние, понос желтого цвета, постоянная жажда, желтый налет на слизистой глотки и зоба. Лечение назначает ветеринар.
  • Пастереллезу. Чаще страдает молодняк. Причиной заболевания является нарушение санитарных норм содержания. Симптомы: повышение температуры, понос зеленого цвета, подтеки слизи из ноздрей, воспаление суставов. К профилактическим мерам относят плановые обработки птичника и инвентаря. Болезнь не лечится, пораженных особей уничтожают.
  • Микоплазмозу. Болезнь поражает дыхательные пути. Причинами могкт быть плохая вентиляция и тесное помещение. Признаки заболевания: кашель, чихание, хрипы, выделение жидкости из ноздрей. В качестве профилактики проводят выпаивание птенцов на ранних стадиях развития. Болезнь лечится антибиотиками.

Многие не решаются разводить бройлерных цесарок, и совершенно напрасно. Эта птица требует не больше внимания и ухода, чем обычная курица. При соблюдении минимальных правил содержания можно получить диетический продукт, по вкусовым качествам превосходящий мясо любой из домашних птиц.

Использованные источники: chirik.info

Сколько весит взрослая цесарка?

Средний вес взрослой особи приблизительно равняется 1,3 килограмма, разумеется если она выращена на обычном корме и с соблюдением прогулок и тому подобное. Выращенная птица на комбикорме и со сломанными ногами (ради набора веса), то может весить и больше.

Такая птица как цесарка на 50% считается декоративной дикой птицей, из этого и напрашивается один вывод: эта птица не способна весить более 2 кг, но я слышала что бывают случаи когда взрослый самец при взвешивании туши забитой птицы достигал веса 2.6 кг. Но утверждать не стану так как сама не видела. С личного опыта могу сказать: **вес забитой самки 1-1.2 кг, вес забитого самца 1.5-1.8 кг.

Использованные источники: www.bolshoyvopros.ru

Цесарка птица. Образ жизни, среда обитания и разведение цесарок

Виды цесарок отряда курообразных отличает разноцветье, природная уживчивость в разных климатических поясах. Птица украсит не только хозяйское подворье, но и любой зоопарк ярким заграничным оперением и родословной от античных времен. Не случайно, перевод названия птицы с древнерусского языка означает «царская».

Особенности и среда обитания

По внешним признакам цесарка очень напоминает знакомую многим индейку, фазана, домашнюю несушку или перепелку, с которыми она в недалеком родстве. Куропатка и тетерев – тоже члены ее семейства. Что за птица цесарка, можно узнать из ее описания. Средний размер тела, как у курицы. Круглая спина плавно переходит в короткий хвост, опущенный вниз.

Длинная шея с кожистыми роговидными наростами в месте соприкосновения с головой. На этом участке почти нет оперения, поэтому он привлекает особое внимание голубоватым цветом кожи. Загнутый клюв среднего размера, под ним расположена мясистая бородка. Небольшие округлые крылья с плотным оперением.

Цесарка обыкновенная

В царском роду семь видов, каждый по-особенному красив. Как отличить цесарок, подскажет их красивая одежка и украшения. Обыкновенная цесарка расписана кругами жемчужных цветов, на отдельном темном перышке такой птицы можно разглядеть множество светлых точек-вкраплений. Чубатая разновидность украшена курчавыми завитушками в виде хохолка, грифовая цесарка – с короткими перышками на шейке и длинными на груди.

Следует заметить, что в дикой природе преобладает обыкновенная жемчужная цесарка, многочисленные селекционные виды поражают разнообразием и насыщенностью красок, наличием у птиц хохолков и сережек разных форм. Множество цветов и названий отличают цесарку, которую именуют генефалом, казаркой, кангой, курицей фараонов.

На фото грифовая цесарка

Взрослая птица весит примерно от 1,5 до 2 кг, причем самочки немного крупнее. Со времени одомашнивания значительно увеличился ее размер по сравнению с дикими сородичами. Родословная красивых птиц берет начало в Африке и на острове Мадагаскар. В период античности их перевезли в Древнюю Грецию, а потом цесарки появились в Древнем Риме.

Изменения климата повлияли на немногочисленное поголовье, которое не выжило. Второе пришествие цесарок в Европу было из Гвинеи, в период 15-17 веков, благодаря португальским путешественникам, не давшим погибнуть удивительной птице.

Дальше началось ее массовое расселение. В разных уголках мира чудесная цесарка адаптировалась и стала объектом активного разведения. Виды диких птиц обосновались в разных областях: южные места Сахары выбрали чубастые цесарки, полуостров Сомали, Кению и Эфиопию – грифовые породы.

На фото чубастые цесарки

Россия начала знакомиться с птицами в 18 веке. Сначала их держали как декоративных в лучших царских садах и скверах. Позже занялись их разведением ради диетического мяса цесарки, качественных яиц. Цесарки – прекрасные защитники от вредителей: червей, насекомых и слизняков.

Помогают в борьбе с колорадским жуком и тлей. Отечественная селекция добилась появления новых пород цесарок: волжской белой, кремовой, загорской белогрудой и других. Для расселения дикие особи выбирают жаркие и сухие места: сухие травяные лесостепи, низкорослые леса, перелески, саванны.

Сырость и холод птицы не переносят, особенно молодняк. Они не слишком пугливы, людей подпускают близко и не спешат уйти в сторону, хотя умеют быстро бегать, развивая скорость. Неплохо летают, но чаще ходят. Вспархивать при первой опасности, проявляя пугливость, может молодняк. Любой резкий звук для них – сигнал скрыться.

В дикой природе цесарки обитают стаями, в которых собираются от 10 до 30 птиц. Вожаком выступает самый опытный самец, как правило, старший. Ему подражают и следуют за ним. В животном мире за птицами охотятся змеи; сервалы, крупные животные семейства кошачьих; хищные птицы, но главные враги среди людей – браконьеры. Польза яиц цесарки и ценность диетического мяса издавна манили человека на охоту за ними.

Разведение и содержание цесарок в домашних условиях

Из семи основных видов одомашненной стала лишь обыкновенная цесарка. Ценится качественное мясо и яйца этой породы. Полезность птиц проявляется дополнительно в борьбе с огородными вредителями: червями, тлей, колорадскими жуками, улитками, слизняками и самыми разными насекомыми.

В разведении цесарок важным фактором является неприхотливость, уживчивость с другими постояльцами птичьего двора. Дикари могут содержаться вместе с курами, так как они не конфликтны.

Если птицы чувствуют опасность, то пытаются взлететь, поэтому для содержания в вольерах им подрезают на 5-6 см маховые перья на крыльях. Постоять за себя в случае нападений собак и кошек цесарка сможет, поэтому выгул на дворе для них безопасен.

Птица не причиняет больших хлопот фермерам и разводят ее успешно. Ценность породы проявляется в устойчивости болезням, возможности разведения как в клетках, так и выгулах, закрытых вольерах.

Небольших холодов они не боятся, их выгуливают даже зимой. Содержат домашних цесарок в сухом и освещенном помещении, куда они возвращаются после дневных выгулов. Сидят на насестах вместе с курами и шумно галдят при появлении посторонних как настоящие сторожа.

Подстилочным материалом в птичнике используют опилки, торф, древесную стружку или мелкую солому. Покрытие составляет 10-15 см высотой. Полы периодически подлежат мойке и дезинфекции, чтобы не допустить влажности и плесени, — причин заболеваний. Температура в птичнике не должна быть ниже 15 °С.

Цесарка африканская

В приусадебных хозяйствах существует выращивание цесарок практикуется в клетках с закрепленными кормушками и поилками. Пол делают с уклоном для сбора яиц. Помет убирают с помощью специальных выдвижных противней. Цесарская семья состоит их 4 самочек и 1 самца. Разводить птицу лучше инкубационным способом или с помощью куриц-наседок.

Цесарки-матери так пугливы, что заботиться о потомстве могут не всегда: бросают насиживание. Купить цесарок для разведения можно у многих птицеводов, так как распространение известных пород стало бизнесом фермеров и предпринимателей. Цена цесарки зависит от региона, породы, возраста, условий доставки птицы и других факторов.

Питание

В дикой природе питание кур цесарок очень разнообразно: насекомые составляют основу рациона весной, а затем он обогащается семенами, зернами, листьями, почками, ягодами, другими плодами. Царская птица не побрезгует даже мелкими мышами. Важно, чтобы водоем находился в зоне доступа.

Если местность засушливая, то организм курицы цесарки приспосабливается к тщательному усвоению воды из кормов. В неволе птицам скармливают пищевые отходы, измельченную траву, картофель и морковь. Молодых цесарок подкармливают куриным яйцом, добавляют творог и отруби, усиливают пищевую ценность молоком, сывороткой.

Молодых цесарок кормят не реже 8 раз в день, а взрослых – до 4 раз. Потребность в питании у птиц высокая, так как у них быстрый обмен веществ. В период, когда самки цесарки несутся, усиливают рацион белковыми кормами.

Летом они сами находят пропитание среди кустарников, в садах, где множество плодов, на луговых участках с высокой травой. Самые ценные – одуванчики и репейник. На сельскохозяйственных полях птицы находят зерна и сорняки. После богатых выгулов на природе цесарки могут отказаться от вечернего корма.

Есть корма, которые являются полезными, но птицы их не любят. Это ячмень, рыбная или мясокостная мука. Их можно подмешивать в небольших количествах. В зимнее время зелень заменяет сухая трава и сенная труха. Постоянно нужна чистая вода или свежий снег.

Размножение и продолжительность жизни

В дикой природе брачное время царской птицы приходится на сухой сезон. Поэтому цыплята цесарки боятся холода и сырости. Только окрепнув и повзрослев, они обретут неприхотливость к изменениям погоды.

На фото цесарка с птенцами

В кладке бывает до 8 яиц, которые самочка высиживает 25 дней. Самец цесарки заботится о ней, защищает гнездо. В случае опасности оба родителя пытаются отвлечь внимание обидчика и увести человека или животное от тайника с будущим потомством.

Место для гнезда выбирается среди зарослей, в вырытом углублении. Яйца цесарки грушевидной формы, с очень твердой скорлупой, защищающей от проникновения микробов. Расцветка различается от коричневых оттенков до светло-голубой. Дикие особи привязаны к одним и тем же местам для кладки яиц, а одомашненные теряют эту особенность.

Высиживание длится 3-4 недели. Появившиеся птенцы очень нарядные: разноцветный пух и яркие перышки украшают малышей. Их привязанность к матери длится продолжительное время, почти год они ходят за нею или держатся неподалеку.

На фото яйца цесарки

Способность цесарок приспосабливаться к среде и быть непритязательными в кормах связана с их продолжительной жизнью в 10-11 лет. Но одомашненных птиц разводят ради диетического мяса и питательных яиц. Поэтому срок их жизни в неволе не превышает 2-3 лет.

Использованные источники: givotniymir.ru

Особенности содержания и разведения бройлерных цесарок

Существует много пород этой царской птицы, описание их внешности поражает разнообразием. Началось все с цесарки обыкновенной, а потом появились индейковые, желтые, дикие, грифовые, голубые, белые, кудрявые и еще множество других пород, различающихся яркой внешностью, продуктивностью, скоростью роста, характером. Больше всех ими заинтересовалась Франция, а теперь цесарки французской селекции распространяются по миру.

Наиболее известна французская бройлерная цесарка с серо-крапчатым оперением. Она обладает достаточно крупным овальным телом, лишенной оперения удлиненной головой, крепкими мускулистыми крыльями, сильными лапами. Рядом с клювом имеется голубоватый роговой нарост, короткий хвост опущен вниз, а спина наклонена к нему. Во время движения тело птицы, обычно параллельное земле, становится почти вертикально.

Цесарки бройлерные французские считаются самыми лучшими, но не уступают им загорские белогрудые бройлерные цесарки. У них такая же пестрая спинка, а на животе, груди и шее имеются рыхлые белоснежные перья, которые делают птицу похожей на пушистый овал. Сибирские белые не такие пушистые, на вид они больше других похожи на куриц, лапки и клюв у них розовые.

Сибирские считаются наиболее выносливыми и неприхотливыми, а вес набирают даже быстрее, чем серо-крапчатые французские. Кремовые (или замшевые) птицы несколько меньше габаритами, продуктивность у них тоже отстает. То же можно сказать о волжской породе.

Сколько весит взрослая цесарка, зависит от породы, региона разведения и условий содержания. Тушки серо-крапчатого (французского) бройлера могут весить от 2,5 до 3 кг, голубые бройлеры дают тушку до 2 кг, а загорские и сибирские в среднем не превышают веса 1,8 кг, волжские и кремовые и того меньше. Но питательные и вкусовые качества мяса этих птиц знатоками ценятся так высоко, что французские повара часто предпочитают полукилограммовые тушки. Сырое мясо по виду напоминает дичь, а после приготовления – нежнейшую курятину или индюшатину. Наибольшую яйценоскость показывают сибирская (150 яиц за год) и загорская (140) породы, французская цесарка приносит 135 яиц, а голубая и волжская – до 120. Средний вес яиц – 50 г.

Содержание неприхотливых птиц

Цесарки неприхотливы, быстро приспосабливаются к окружающей температуре и условиям содержания, они практически не болеют, быстро набирают вес. Бройлеров на мясо не растят дольше 3–3,5 месяцев. Птицы достаточно пугливы, любят двигаться, постоянно галдят.

Их содержат обычно на глубокой подстилке, места содержания ограждают высокими сетками, невзирая на обязательно подрезанное одно крыло. При промышленном содержании в одном отсеке держат не более 400 особей. Для молодняка расчет площади учитывает невозможность держать на 1 квадратном метре более 10 (максимум 15) птенцов, иначе цесарята могут болеть из-за такой скученности. В птичнике на 1 квадратном метре должна содержаться одна пара взрослых птиц.

У цесарок достаточно миролюбивый характер, они на птичьем дворе легко уживаются с другими обитателями, но в случае конфликта легко вступают в драки и, как правило, побеждают. Они любят чувствовать себя свободно, гулять, но чем меньше движения, тем скорее птицы набирают вес. После трехмесячного возраста бройлеры очень медленно растут, поэтому их дальнейшее содержание теряет экономическую выгоду.

Особенности кормления

Цесарки по своей физиологии очень похожи на куриц, поэтому их кормят тоже комбикормами, обязательно используют зерновые, бобовые культуры, рыбную и мясокостную муку, дрожжи, минеральные и витаминные добавки. При выборе корма важно учитывать породу, регион, условия содержания, время года. Царские птички принимают пищу не менее 4 раз за день, предпочитают влажные мешанки.

Их обычно замешивают не только на бульоне или молоке, а используют еще сыворотку, дрожжевой раствор. Как бы ни были цесарки неприхотливы в еде, многим не нравится ячмень, рыбная мука, мясокостная мука. Но эти компоненты обязательно вводят в рацион, маскируя их другими составляющими влажных мешанок.

Птицы очень любят зелень, причем на прогулках поедают всякую траву, включая молочай. Важно для здоровья, чтобы корм был свежим, особенно в уходе за цыплятами. Заболеть птички могут при несбалансированном питании, так что его состав нужно хорошенько продумать.

При промышленном выращивании обычно в корм подмешивают небольшое количество антибиотика, чтобы исключить и без того редкие заболевания.

Секреты разведения

Цесарка французская бройлерная, разведение которой только набирает обороты в нашей стране, плохая наседка из-за своей пугливости и всполошенности. Ее яйца подкладывают другим наседкам или пользуются инкубатором. Соотношение самочек и самцов должно быть 5 к 1, лучше, если самочки будут младше «петушков» на пару месяцев. Спариваются они после длительного выгула, в закрытом помещении это происходит редко. Оплодотворенные яйца несушки откладывают на протяжении 20 дней после спаривания, их собирают по утрам, складывают острыми кончиками вниз, хранят до инкубации не более 14 дней.

Для инкубации берут яйца весом 45 г, проверяют их на наличие зародыша, а через 28 дней получают цыпляток. В первый же день им дают сваренное яйцо, хорошо отжатый творожок, но они едят плохо, а могут вообще только разбрасывать пищу. Через пару дней им готовят смесь круп (овсяная, ячменная, кукурузная, пшеничная) с сухим молоком. На пятый день добавляют мелкие камешки или ракушки, а через неделю уже переводят на влажные мешанки с зеленью.

Видео «Цесарка бройлерная»

Из этого видео вы узнаете, как вылупляются цыплята цесарки.


Использованные источники: agroanimal.ru

Все о содержании и выращивании цесарок в домашних условиях

Когда-то цесарка или царская птица была распространенной обитательницей птичников. Сейчас она незаслуженно забыта многими заводчиками, хотя упадок её популярности вовсе не умаляет достоинств этой птицы. Благодаря тому, что цесарка обладает незаурядным внешним видом, она способна украсить любой птичий двор.

Описание породы

Так как цесарка в родстве с курами и индейками, внешне она сохраняет черты и тех, и других. У царской птицы длинное, овальное туловище, короткая шея и маленькая голова, украшенная характерными «сережками».

Главное преимущество цесарки – в её мясе, по качеству и количеству которого, она не уступает мясным породам кур. В среднем, вес взрослой самки может достигать 1,8 кг, самца – 2 кг. Среди самых популярных пород цесарок : сибирские белые и загорские белогрудые. Многие птичники также разводят серых крапчатых в домашних условиях.

Достоинства цесарок

  • Выносливость. Царская птица легко приспосабливается к любым климатическим условиям, и выдерживает даже суровые морозы.
  • Быстрый рост. Уже к трем месяцам молодые птицы достигают веса 1,3 кг.
  • Высокая яйценоскость. В период с апреля по сентябрь взрослая цесарка сносит 70-120 яиц.
  • Польза мяса. Мясо цесарок богато гемоглобином.
  • Высокий иммунитет. У цесарок присутствует стойкая сопротивляемость заболеваниям, которые часто поражают домашних птиц.

Начало разведения цесарок

Мнения птицеводов о том, стоит ли начинать разведение царских птиц с покупки птенцов или взрослых птиц расходятся. Если вы решите начать с покупки молодняка, то:

  1. Покупать на разведение следует суточных птенцов. Если вы намерены завести обширное домашнее хозяйство, то покупайте не менее 20 птенцов.
  2. Апрель-июль – самый подходящий период для начала разведения птиц.
  3. В первые дни жизни молодняк кормят вареными, мелко покрошенными яйцами, перемолотой пшеницей. Также в рацион добавляют творог и зелень.
  4. Когда птенцам уже исполнится неделя, начните приучать их к сухому корму. Для этого нужно давать с утра сухой зерновой корм, днем – влажную смесь, вечером – снова зерно.
  5. В начале жизни птенцов кормят 8 раз за сутки, месячных цесарок – 5 раз, в 2 месяца – 3-4 раза.
  6. Установите птенцам кормушку продолговатой формы. Таким образом, все малыши будут иметь доступ к еде.
  7. Летом 2-3 — недельных птенцов можно выпускать гулять. Так они будут учиться добывать пищу самостоятельно.

Многие заводчики предпочитают начинать с покупки уже взрослых особей, чтобы облегчить себе уход за ними.

Для этого советуют приобрести одного самца и несколько самочек. Определение пола птиц не составит особых затруднений. Самочки на вид крупнее самцов, к тому же, у вторых более крупные, насыщенно-красного цвета серьги.

Общие моменты разведения цесарок

Разведение цесарок несложно и в домашних условиях. И все же, для этого необходимо соблюдать некоторые правила, тогда выращивание птиц пройдет успешно, а ваше домашнее хозяйство будет процветать.

  1. На одного самца должно приходиться пять самок. Причина в том, что цесари по природе очень избирательны при спаривании
  2. Предоставьте птицам свободный выгул. Если вы будете держать птиц в закрытом помещении, плодовитость понизится.
  3. После оплодотворения, складывайте яйца острым концом вниз. Это позволит хранить их в течение 2 недель.
  4. При разведении яйцам цесарок требуется более высокая влажность, чем при инкубации куриных яиц. Длительность инкубации – 27 дней.

Выращивание птенцов

  1. Выращивание можно производить в брудере в домашних условиях, но лучше подобрать наседку. Несушку лучше искать среди куриц или индюшек, так как у цесарок слабо развит материнский инстинкт.
  2. В начале жизни, птенцов рекомендуется держать в небольшой деревянной коробке вместе с наседкой. Такое укрытие должно быть защищено от дождя, чтобы цесарята не заболели.
  3. 1-2 недели после инкубатора цесаркам необходимо выделить отдельное место. Желательно, чтобы вместо твердой земли там был песок: птенцам нужно адаптироваться к ходьбе.
  4. Следите, чтобы птенцы не попадали под дождь. Так как наседки не защищают малышей от каких-либо погодных условий, они очень легко простуживаются.
  5. На 9-11 день птенцов можно выпускать. При этом, обязательно следите за тем, чтобы они не ходили по мокрой земле.

Световой режим цесарок

  1. В первые дни птенцам полагается находиться в температуре 30-35 градусов. Позже переходят на температуру 30 градусов, а к месячному возрасту оптимальная температура для цесарки составит 18 градусов.
  2. Цесарке необходим длительный световой режим. В первые недели освещение поддерживается 20 часов, на четвертой неделе переходят на 18 часов.
  3. На каждые 10 м2 устанавливают лампочку на 45 Вт, чтобы освещение было умеренным.
  4. По достижении месячного возраста, время поддержания света уменьшается до 14 часов. В 3-4 месяца достаточно 8 часов.

Содержание цесарских птиц

С уходом за этими птицами прекрасно справляются как птицеводы на крупных фермах, так и заводчики на небольших домашних хозяйствах — содержание цесарок не сложнее. чем держать кур. Чтобы выращивание цесарок проходило успешно в домашних условиях, нужно придерживаться правил:

  1. Предоставьте птицам просторный вольер. В закрытом помещении содержание цесарок также осуществимо, но разведение будет не так эффективно.
  2. Птицы прекрасно приспособлены для жизни в курятнике. Но ввиду их свободолюбия на 2 цесарки полагается выделить 1м2.
  3. Вольер должен быть огорожен сеткой не менее 2 м высотой, так как цесарки хорошо летают.
  4. В зимний период цесаркам необходимы насесты. На пол лучше постелить древесные опилки или солому.
  5. В остальные времена года в курятнике должна присутствовать вентиляционная система. Цесарке необходим свежий воздух.
  6. Нельзя помещать в одну клетку представителей разных пород, иначе драк не избежать. Если не выходит предоставить отдельную территорию всем, птиц нужно приучать к совместному проживанию с малого возраста.
  7. В вольере должны присутствовать освещенные места, куда цесарки будут приходить погреться. Также обязательное условие – это и наличие тени, чтобы птицы могли самостоятельно выбирать себе место.
  8. Зимой температура в курятнике не должна превышать 10-15 градусов. При высоких температурах цесарки начинают терять вес.

Правила кормления

  • Учтите при разведении, что на каждую клетку должна быть одна кормушка и поилка. Иначе птицы будут драться.
  • Питание царской птицы не отличается от питания кур. К комбикорму или зерну следует добавлять овощи, а в зимний период нужно добавить рыбий жир, кислое молоко, мясные отходы.
  • Доказательство неприхотливости цесарок – их всеядность. Можно давать им овощи и зелень, комбикорм, зерно и крупы, фрукты и ягоды.
  • На раннем периоде жизни птенцов кормят смесью из рубленого желтка и лука, а через 5 дней можно добавлять в смесь разную зелень. Постепенно их подсаживают на зерновой корм и отруби.
  • Цесарок полагается кормить около 3-4 раз в день или чаще. Можно оставлять большое количество корма, чтобы птицы приходили к кормушке каждый раз, когда голодны.

Из витаминов цесаркам полезны витамины группы В, для усвоения пищи рекомендуется давать рыбий жир.

Лечение цесарки

Наблюдение за здоровьем птиц – неотъемлемая часть ухода. Несмотря на то, что иммунитет у цесарок достаточно силён, они тоже подвержены простудным и инфекционным заболеваниям. Риск заболеть у них появляется при несоблюдении правил санитарии : несвоевременном уборе помета, отсутствии дезинфекции, неправильном уходе.

Признаки здоровой птицы:

  • активность;
  • здоровый аппетит;
  • блестящее оперение.

Признаки болезни:

  • вялость;
  • взъерошенность;
  • выпученные глаза.

Чаще всего благотворной средой для распространения болезнетворных бактерий становится помет. Также инфекции разносят мыши и другие грызуны.

Цесарки, как и другие птицы, подвергаются таким частым заболеваниям как:

  • трихомониаз;
  • бациллярная дизентерия (пуллороз);
  • геморрагическая септицемия (пастереллёз);
  • микоплазмоз.

Лечение должен назначать только врач. Как правило, параллельно проводится антигельминтизация. При своевременном лечении и правильном уходе цесарки быстро выздоравливают.

После случая заболевания, следует провести вакцинацию, чтобы избежать вспышки во всем хозяйстве.

Использованные источники: nalugah.ru

Цесарки: вес и взвешивание

Цесарка – одомашненная птица, близкая родственница кур, перепелов, индеек. В основном этих птиц содержат для получения мяса. На вкус мясо цесарок схоже с мясом дичи, но оно более нежное и жирное. Домашние цесарки, вес которых превышает вес куриц на 20 – 30%, очень выгодные для содержания птицы.

В прошлом цесарку называли царской птицей. Но не только за ее красивый внешний вид и торжественное оперение. В основном она носила такое название из-за уникального качества яиц и несравненно вкусного мяса. Мясо цесарок, несмотря на достаточную жирность, считается одним из лучших диетических, оно содержит большое количество гемоглобина.

При правильном содержании и удачно подобранном корме цесарки уже к трехмесячному возрасту достигают веса 1,2 кг и это не предел. При этом необходимо учесть, что самки всегда гораздо крупнее самцов и набирают вес намного быстрее. Но при этом мясо самцов нежнее и вкуснее, чем мясо самок. Самцов забивают раньше самок – в возрасте 3 – 4 месяцев.

Чтобы узнать, сколько весит цесарка живым весом, лучше приобрести специальные механические весы для определения веса живой птицы. Существуют еще электронные весы для взвешивания птиц, но они больше подойдут для определения веса готовых выпотрошенных тушек, взвесить на них живую птицу будет сложно.

Если при разведении цесарок приоритетом является получение мяса, то лучше всего подойдет порода бройлерных цесарок. Эта порода выведена в результате генетического отбора, птенцы очень устойчивы к различным заболеваниям. Через 10 – 12 недель откорма бройлерная цесарка весит уже около трех килограммов.

Выращивать цесарок на мясо лучше в клетках из деревянной или металлической сетки, размер ячеек не должен превышать 1*1 см. В клетке цесарки быстрее наберут вес, потому что они будут менее подвижны и в связи с этим будут потреблять меньше корма. Кроме этого, уход за птицами в клетке удобнее. Если птицы все же содержатся в вольере, то верх его обязательно должен быть накрыт сеткой – цесарки очень хорошо летают. Поэтому часто взрослым цесаркам обрезают перья на крыле.

Если цыплят курицы и цесарки выращивать вместе, в одном загоне, то в дальнейшем можно получить смешанное потомство. Цесарки – преданные птицы. Через некоторое время они узнают своего хозяина и иногда даже позволяют взять себя на руки.

Если соблюдать все правила разведения цесарок, кормить их сбалансированными кормами в достаточном количестве, то можно извлечь выгоду из их содержания. Мясо цесарок в 3 – 4 раза дороже куриного. И покупателей, желающих полакомится этим деликатесом, будет несложно найти.

Использованные источники: www.8lap.ru

Оцените статью