Болгарский перец — выращивание и уход в открытом грунте

Дом и сад

Болгарский перец — выращивание и уход в открытом грунте

Болгарский перец называют ещё сладким, он богат полезными веществами и витаминами, различными расцветками, сочный и вкусный.

Процесс выращивания сладкого перца обладает своими особенностями, так как перец теплолюбивый овощ. Чтобы получить хороший урожай перцев, необходимо обладать знаниями и определенными навыками.

Рассмотрим выращивание болгарского перца из семян, из рассады, особенности ухода при выращивании в открытом грунте, борьба с вредителями и болезнями, когда производить сбор урожая.

Перец растение короткого светового дня, и если световой день менее 12 часов, перец раньше начинает плодоносить.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct1.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Высаживать перец семенами в открытый грунт нецелесообразно даже в южных районах, потому что необходимо дождаться пока прогреется почва, плодоносить перец начнет позже и не долго. Поэтому в основном сладкий перец выращивают рассадным способом.

Выращивание рассады болгарского перца

При выращивании рассады в домашних условиях, семена перца высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт растениям было 90-100 дней. Перец плохо переносит пикирование, поэтому старайтесь сразу сеять семена в отдельных торфяных горшочках диаметром 8-10 см.

Большие горшочки использовать нет надобности из-за медленного развития корневой системы перцев.

Почва для рассады


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct2.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Подходит лёгкий и рыхлый субстрат состоящий из перегноя, смешанного с 1 частью земли и 1 частью песка. Добавить на 1 кг субстрата 1 ст. л. древесной золы.

Перед посевом провести обработку семян перца – выдержать семена в горячей воде + 50 градусов в течении 5 часов. Затем семена поместите во влажную ткань для прорастания на 2-3 дня, температура в помещении должна быть + 20 градусов. После такой предпосевной подготовки, всходы появляются уже на следующий день после посева.

Семена посеянные в стаканчики, полить и накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. До появления всходов держать горшочки в теплом месте с температурой + 22 градуса. После появления всходов пленку снять и рассаду перенести в помещение с температурой 26-28 градусов днём и 10-15 градусов ночью.

Ухаживая за рассадой перцев не допускайте пересыхания почвы, но и излишний полив не рекомендуем.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct3.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Полив производите теплой водой +30 градусов, от холодной воды вырастет хилая рассада, растения могут заболеть. Воздух в помещении не должен быть слишком сухим, защищайте растения от сквозняков и опрыскивайте растения.

Зимой в феврале, рассада требует дополнительного освещения, чтобы световой день был с 7 утра до 9 вечера.

Первая подкормка проводиться в фазе появления 2 настоящих листочков следующим раствором: в 10 л воды развести 5 г аммиачной селитры, 10 г калийных удобрений, 30 г суперфосфата.

Вторая подкормка проводиться через 14 дней после первой минеральными удобрениями в 2 раза большей пропорции, чем первая.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct4.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Третья подкормка проводиться за 2 дня до высадки рассады в грунт. Увеличивают в растворе дозу калийных удобрений до 70 г на 10 л воды.

За несколько недель до высадки рассады перца, проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Следите чтобы температура воздуха была не ниже +13 градусов, рассада может погибнуть.

Выбор места для посадки болгарского перца

Подберите участок на огороде, где до этого росли огурцы, лук, тыква, морковь, капуста, кабачки, различные сидераты. Перец плохо растет и плодоносить если посадить на участок где до этого росли картофель, баклажаны, томаты, перец.

Лучше всего перец растёт на лёгких почвах. Участок под посадку приготовьте заранее, осенью внести по 50 г фосфорных и калийных удобрений на м 2 , глубоко перекопать. Весной в верхний слой почвы внести 40 г аммиачной селитры на м 2 участка.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct5.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Перед высадкой рассады в открытый грунт, провести обеззараживание почвы таким раствором: в 10 л воды развести 1 ст л медного купороса.

В конце мая рассаду перца высаживают в открытый грунт с расстоянием 40х40 см между растениями. В пленочную теплицу рассаду высаживают в конце апреля.

Высаживать рассаду следует на такую же глубину, с какой росли растения в стаканчиках или ящиках. Не обнажайте корни, но и старайтесь не прикапывать прикорневую шейку.

Перец не любит холодную почву, устройте для перца высокие грядки, поднятые на 25 см, чтобы получить хороший урожай перцев.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct6.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Внимание: перец подвержен переопылению, поэтому разные сорта перцев высаживайте как можно дальше друг от друга или разделяйте с помощью высокорослых насаждений томатов, кукурузы, подсолнуха.

Видео – Перцы, секрет богатого урожая

Уход за перцем в открытом грунте

Необходимо своевременно проводить поливы, подкормки, подвязки и прополки посадок перца.

Подкормка перцев в открытом грунте

В течении сезона необходимо провести 3-4 подкормки куриным помётом разбавленным с водой 1 х 10. Такие подкормки чередуйте внекорневую, используя опрыскивание нитрофоской (1 ст. л. на 10 л. воды).

Недостаток калия приведет к скручиванию листьев, появлению засыхающей каймы. Но перец плохо переносит изобилие хлористого калия.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct7.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

При недостатке азота листья перца мельчают, приобретают матовый сероватый оттенок. Если излишек азота происходит сбрасывание цветков и завязей.

Нехватка фосфора – листья с нижней стороны становятся насыщенно фиолетовыми, прижимаются к стеблю растений и подымаются вверх.

При недостатке магния листья становятся мраморной окраски.

Видео — КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ. УХОД И ПОДКОРМКИ.

Уход за перцем


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct8.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Проводите пасынкование в жаркую и влажную погоду, удаляя боковые побеги, особенно нижние. И наоборот, когда жаркая и сухая погода перец не пасынки, листья в этот период предохраняют растения от испарения влажность почвы.

Обрезка перца

В период вегетации проводят обрезку самых длинных побегов, особенно удаляют все отростки ниже развилки главного стебля, а также все ветки идущие внутрь растения. Проводите обрезку раз в 10 дней и после сбора плодов.

Для привлечения насекомых- опылителей опрыскать посадки перца сахарным или медовым раствором: 100 г сахара, добавить 2 г борной кислоты, все развести в литре горячей воды.

Мульчирование перца перепревшей соломой ( слой 10 см), сократит частоту поливов до 1 раза в 10 дней.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct9.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Своевременно проводите подвязку растений, лучше сделать это после окучивания.

Вредители и болезни перца

Такие вредители как слизни, совка, тля, белокрылка, медведка и колорадский жук способны нанести вред растениям. Необходимо 3 раза за сезон опылять перец древесной золой.

Распространенные болезни сладкого перца – фитофтороз, Септориоз, макроспориоз, вершинная гниль, белая гниль, черная ножка.

В борьбе с медведкой, перед высадкой в грунт, лунки для посадки наполнить луковой водой (500 г луковой шелухи настоять в 10 л воды в течении 3 дней).


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct10.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

При поражении тлей обработать растения раствором: 1,5 л молочной сыворотки развести в 10 л воды. После обработки перетрусите золой.

Сбор урожая болгарского перца

Когда перцы приобретают размер и цвет соответствующий созреванию, приступайте к сбору урожая, срезая овощи с плодоножкой. Созревание перца начинается с начала августа, и продолжается до первых заморозков.

Использованные источники: yandex.by

Посадка болгарского перца: схема посадки, уход

Для получения сладкого и сочного урожая болгарского перца, необходимо обеспечить посадки всем необходимым для роста и развития. Среди требований агротехники, наиболее значимые для болгарского перца – высокая влажность и повышенная температура. Однако, не стоит пугаться, болгарский перец давно и успешно выращивается на грядках в средней полосе страны. А секретами этого выращивания я сегодня поделюсь.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct11.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Подготовка семян к посадке

Посадка болгарского перца в открытый грунт начинается задолго до непосредственной работой на участке. Первый этап процедуры – это подготовка посадочного материала. Первоочередная задача – правильно рассчитать сроки посадки болгарского перца, от сроков высадки рассады в открытый грунт зависят сроки посадки семян. Когда даты известны, приступайте к подготовке семян болгарского перца.

  • В глубокую посуду залейте воду комнатной температуры, насыпьте немного соды, перемешайте. Высыпьте в воду посадочный материал и немного подождите. Опустившиеся вниз семена подходят для посадки, те, что остались плавать – пустые, их можно выкинуть.
  • Промойте семена под водой, положите на полчаса в любой дезинфицирующий раствор. Если магазинного препарата нет под рукой, приготовьте раствор марганцовки.
  • Воспользуйтесь препаратами для иммунитета, обработайте семена, следуя инструкции на упаковке, дайте время на высыхание.
  • Последний этап подготовки – замачивание семян в удобрении. Специальные химические составы имеются в продаже в магазине, разведите их по инструкции и положите в раствор семена на целый день.

Посадка семян на рассаду

Подготовку семян к посадке начинайте в феврале, чтобы успеть вырастить рассаду к моменту переноса на открытый грунт.

Использованные источники: yandex.by

Как правильно вырастить перец в открытом грунте?

Выращивание перца — это ряд мероприятий по созданию благоприятных условий для овощной культуры с целью получения богатого урожая. Уход за перцем на открытом грунте включает полив, подкормку, рыхление почвы, подвязку и формирование куста. Перец защищают от болезней и вредителей. Лучший способ — это предотвратить заболевание, нежели лечить пострадавшее растение.

Полив перцев

Основной способ повысить качество урожая перца — это выращивать культуру, снабжая её в достаточном количестве водой. Овощ должен расти во влажном грунте.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct12.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Однако избыток воды в почве под перцем лишает его корней кислорода. От этого листья растения желтеют, а сам овощ постепенно увядает и гибнет. Сухая почва под перцем не даёт растению образовать завязи, а урожай получается мелким и невзрачным.

Поэтому поливать перец следует соблюдая следующие рекомендации:

  • первый полив после высадки рассады в открытый грунт производят спустя 2 дня;
  • в период роста и цветения растение поливают в среднем 1 раз в неделю;
  • после образования маленьких перчиков овощ поливают 2-3 раза в неделю;
  • посыпка под перец мульчи сократит частоту полива и удержит влагу.

Мульча — это органические и неорганические материалы, которые насыпают на грунт для здоровья растений.

Подкормка перцев

Ускорить рост молодой рассады перца помогут удобрения. Первую порцию витаминов и минералов овощ получает ещё будучи рассадой на подоконнике.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct13.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Подкормка перцев бывает:

  • органической;
  • минеральной.

Варианты органической подкормки перца на открытом грунте:

  • настой птичьего помёта на воде в соотношении 1:15;
  • настой коровяка на воде в соотношении 1:10;
  • настой пекарских дрожжей на воде в соотношении 1:5, при поливе разбавленный 1:10;
  • крапивный настой на воде в пропорциях 1:5;
  • сорняковый настой на воде с навозом и золой в соотношении 2:2:1:1.

Сорняковый настой для перца — это мелко порубленная листовая часть сорной травы с грядки.

Варианты минеральной подкормки перца на открытом грунте:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct14.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • суперфосфат;
  • аммиачная селитра;
  • сернокислый калий;
  • стимуляторы роста.

Минеральную подкормку необходимо вносить строго соблюдая инструкцию на упаковке производителя.

Несколько советов, как правильно вносить подкормку для перцев на открытом грунте:

  • во время цветения рекомендуется полив органическими удобрениями для образования здоровых завязей;
  • следующий полив проводят минеральными удобрениями после появления маленьких перчиков.

На видео показано выращивание перца и варианты подкормки для сладкого болгарского перца. Снято каналом Ольга Чернова.

Рыхление почвы

Богатый урожай сочного перца удастся получить при условии, если корни растения получили кислород в достаточном количестве. Для этого землю под овощем необходимо пропалывать от сорняков и рыхлить тяпкой.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct15.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Первое рыхление перцев на открытом грунте можно проводить через 2 недели после высадки рассады. Верхний слой почвы лёгкими движениями тяпки аккуратно измельчается, а стебель растения окапывается грунтом.

Перец благоприятно отзывается на окучивание. Вместе с рыхлением эту процедуру можно проводить несколько раз по мере затвердевания почвы.

Сократить частоту рыхления поможет настил мульчи.

В качестве органической мульчи применяют:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct16.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • траву;
  • сено;
  • солому;
  • листья;
  • кору;
  • опилки;
  • резаную бумагу;
  • картон.

К неорганической мульче относят:

  • резину;
  • пластик;
  • камушки;
  • гравий;
  • песок.

Мероприятия по подвязке перцев

Первые зелёные перчики, которые появляются на овощной культуре, нагружают растение своим весом. Эта нагрузка усиливается по мере созревания плодов.

Стебли перца хрупкие и тонкие. Во избежание поломки их необходимо своевременно подвязать.

Особенности подвязки перцев:


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct17.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1
  • растение подвязывают с помощью бечёвки к металлическим или деревянным колышкам индивидуально;
  • защитой от ветра может служить посадка близ перцовой рассады высоких и крепких культур, как капуста или помидоры;
  • поломки перца можно избежать путём выставления по бокам грядки искусственной ограды, досок или пластиковых панель высотой до 30 см.

Формирование куста: мероприятия по обрезке

Манипуляции по формированию куста благоприятно сказываются на здоровье растения:

  • оформленный куст способен приносить до 20 перцев;
  • плоды пасынкованного растения отличаются крупным размером, сочностью и мясистостью;
  • куст становится более устойчив к обламыванию стебля.

К формированию перца относятся следующие мероприятия:

  1. Ослепление первого бутона.
  2. Удаление лишних листьев.
  3. Обрезка побегов.
  4. Прищипывание почек.
  5. Пасынкование.

КАК Вырастить ПЕРЕЦ в ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ. Обзор грядок.

Пасынкование — это обламывание непригодных боковых побегов, которые вырастают из пазух листьев.

Схема пасынкования перца на открытом грунте


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct18.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Формировать перцовый куст необходимо соблюдая следующие особенности:

  1. К формированию приступают, когда перец вытянется на 30 см в высоту.
  2. Первое цветение перца необходимо ослепить — аккуратно отломить или отрезать бутон.
  3. Как только культура выпустит восьмой или девятый лист, необходимо найти 3–4 самые крепкие веточки и удалить лишние.
  4. Если на сохранённых пасынках вновь появятся отростки, то их нужно отломить.
  5. Для сорта перца высотой более 100 см верхушку растения рекомендуется отщипнуть, чтобы куст направил свои силы на развитие завязей.
  6. Для сортов менее 100 см высотой формирование куста ограничивается ослеплением первого бутона и прищипыванием почек.
  7. Культуре необходимо сохранить 15–17 цветов, а остальные нужно удалить, чтобы растение справилось с выращиванием качественного урожая.
  8. Побеги без завязей лучше всего аккуратно отломить.
  9. Пожелтевшие и высохшие листья тоже рекомендуется не оставлять на растении.

Схема формирования перца на открытом грунте

Защита от болезней и вредителей

Перец — культура, которую выращивают, тщательно оберегая от болезней и вредителей.

Использованные источники: yandex.by


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct19.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Посадка и выращивание сладкого перца: ВСЕ секреты богатого урожая

Перец стал сегодня традиционной овощной культурой для российских дачных участков и огородов. Этот южанин освоил не только среднюю полосу России, но и северные регионы, казалось бы, непригодные для выращивания этого любителя солнца и тепла.

В то же время необходимо помнить о прихотливости этой культуры, которая потребует соответствующего ухода, обеспечения оптимальных температурных и влажностных показателей, регулярного полива и своевременной подкормки. Зная все секреты выращивания на приусадебных участках сладкого перца, можно получить на даче отличный урожай.

Особенности выращивания

Сладкий болгарский перец – это однолетняя культура, которая отличается урожайностью, на сегодняшний день выведены десятки различных сортов, которые районированы даже для северных регионов. Одной из особенностей ее выращивания являются медленные темпы роста в начале периода вегетации, и лишь на 50-60 день после появления первых всходов перец начинает активно расти и хорошо плодоносить.
При обеспечении соответствующих условий за период вегетации на одном мощном растении может образоваться до сотни цветоносов, при этом оплодотворяются лишь 20% из них.

Температура

Болгарский перец – это южное растение, поэтому оно крайне требовательно к теплу. Прорастать семена начинают при температурах выше 13 градусов, а всходы могут появиться после посева даже на 25 день. А вот при температурах выше 25 градусов первые сеянцы появляются из-под земли уже через неделю-полторы после их посадки.


Warning: include(/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js): failed to open stream: No such file or directory in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Warning: include(): Failed opening '/home/dsqadm1n/sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/ct20.js' for inclusion (include_path='.:/usr/share/pear:/usr/share/php:/usr/share/pear:/usr/share/php') in /sites/gruzoperevozki-iz-spb.ru/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/ad_type_plain.php(155) : eval()'d code on line 1

Оптимальная температура для роста и плодоношения у перца составляет 22-25 градусов. Взрослые растения могут цвести и формировать завязи даже при температуре 15 градусов, однако в подобном случае показатели урожайности существенно ухудшаются, а при большем похолодании растения вскоре гибнут.

Садоводу при выращивании болгарского перца необходимо помнить о том, что такие растения крайне плохо переносят жару, поэтому потребуется обеспечить теплицам и парникам качественную вентиляцию. В сухом воздухе с температурой больше 35 градусов цветы и побеги опадают.

Влажность

Как и любые другие растения южных широт, болгарский перец крайне требователен к показателям влажности воздуха и земли. В условиях высокой температуры и сухой почвы развитие этой культуры практически останавливается, растения ослабляются, отмечается их угнетение и быстрая гибель. Поливать почву необходимо каждые 2-3 дня, а в теплице следует вкопать кадку с водой, которая позволит поддержать оптимальные показатели влажности.

Грунт

Получить наилучший урожай можно, исключительно используя плодородный правильно подготовленный грунт. В теплицах перец высаживают на хорошо структурированной, богатой гумусом почве. Также растения не переносят повышенной кислотности, поэтому землю следует в обязательном порядке известковать, внося в неё с осени органические удобрения, а непосредственно перед посадкой — минеральные составы с азотом, калием и кальцием.

Правильное внесение удобрений

Обязательным условием получения отличного урожая перца станет регулярное и правильное внесение удобрений. Часто садоводы отказываются от использования минеральных подкормок, мотивируя это тем, что применение химии не позволит им вырастить на участке экологически чистый урожай. Однако при соблюдении дозировок какого-либо ухудшения качества перца не отмечается, при этом достигается максимальная урожайность и отличная эффективность использования площади грядок.

Перец до начала плодообразования будет нуждаться в азотных удобрениях, которые ускоряют вегетативные процессы и стимулируют рост корневой системы. Во время созревания урожая растениям понадобится фосфор, без которого нижние листья быстро засыхают и умирают. На протяжении всего периода роста и развития перцу потребуется магний, кальций и калий.

Необходимое освещение

Сладкий перец – это светолюбивое растение, которому для нормального развития потребуется короткий 12 часовой световой день. Установлено, что укороченный световой день положительно сказывается на росте растений, улучшает их цветение и ускоряет плодообразование. При разбивке грядок и установке теплицы в тени деревьев и хозпостроек на даче отмечается быстрое пожелтение листьев, опадение завязей и бутонов. Ветки растений в таких условиях становятся ломкими и хрупкими, существенно ухудшаются показатели урожайности. Установлено, что более восприимчивы к освещенности позднеспелые сорта, а вот раннеспелые гибриды можно успешно выращивать даже при определённом затемнении грядок и теплиц.

Успешная методика выращивания

Обязательным условием получения на приусадебном участке отличного урожая является использование качественной жизнестойкой рассады. Большинство садоводов выращивают сеянцы на подоконниках в домашних условиях, используя для этого готовую питательную почвосмесь, которую готовят из 1 части крупнозернистого песка, 3 частей дерновой земли и аналогичного количества перегноя. На ведро полученной земли добавляют один стакан золы.

Семена для посева следует использовать от прошлогоднего урожая, которые предварительно в течение 20 минут выдерживаются в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промываются проточной водой и просушиваются на свежем воздухе. Высаживать рассаду следует в конце февраля, а первые ростки всходят уже через 2 недели. Ящик с рассадой переносят в прохладное хорошо освещенное место, что позволит исключить вытягивание сеянцев.

Уход за рассадой не представляет особой сложности, необходимо поливать растения по мере высыхания грунта, выполнять их пикировку и пересаживать в большую тару. В конце мая переводят уже подрощенные саженцы в открытый грунт, используя схему посадки для высокорослых сортов 70 на 30 сантиметров и для компактных – 60 на 30 сантиметров. В каждую посадочную лунку следует добавить одну столовую ложку нитрофоски, после чего используемая подкормка тщательно перемешивается с почвой.

Опытные садоводы рекомендуют выполнять мульчирование грядок, что предупреждает повреждение корневой системы возвратными заморозками, сохраняет в почве живительную влагу, практически полностью решает вопросы с появлением сорняков. Для мульчирования грядок можно использовать торф, опилки, различную другую органику. Слой защитного материала составляет 5-8 сантиметров. Обновлять используемую мульчу следует ежемесячно.

Рекомендации опытных садоводов

При выращивании сладкого перца следует в обязательном порядке учитывать севооборот, возвращая на одно и то же место грядки не ранее чем по прошествии 4 лет. В противном случае избежать характерных болезней растений и существенного ухудшения урожайности будет невозможно.

Использованные источники: yandex.by

Основные правила выращивания сладкого перца

Сладкий перец – довольно прихотливое растение, но это его качество не мешает сотням тысячам садоводов, ежегодно собирать с огорода сотни килограмм этого удивительного растения. Для того, чтобы сладкий перец был сочным, спелым и не поддался воздействиям вредителей, Вам придется изучить особенности посадки, ухода, выращивания рассады и ее последующей высадки!

Выращивание перца — дело достаточно хлопотное. Тем не менее эта огородная культура считается одной из самых популярных. Еще бы, ведь она открывает бескрайние просторы для кулинарных фантазий! Сочный и ароматный сладкий перец можно добавлять в салаты, борщи, супы и соусы, фаршировать, запекать, мариновать и использовать для приготовления вкуснейших овощных рагу!

Родина сладкого перца Южная Америка с ее тропическим климатом. Сегодня его выращивают по всему миру в различных климатических условиях. У нас, в России, выращивать перец для кулинарных целей начали лишь в XIX веке. До этого его использовали исключительно в медицине. Следует отметить, что содержание витамина С в этом овоще больше, чем в апельсинах. Кроме того, регулярное его употребление улучшает работу печени и желчного пузыря.

Где сажать и как ухаживать?

Перец чрезвычайно теплолюбив и светолюбив. Комфортная для него температура не ниже +20-25 °С.
Сажайте перец на южной стороне вашего огорода так, чтобы другие растения не закрывали его от солнечных лучей.
Уход за перцем при выращивании в теплице или открытом грунте заключается в правильном поливе, постоянных подкормках, прополке и рыхлении. Поливать кусты перца следует по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом нельзя допускать, чтобы она пересохла полностью, растения могут погибнуть. После полива землю желательно прорыхлить.

Как вырастить рассаду?

Перец является культурой позднего созревания, поэтому выращивают его рассадой. Семена на рассаду сеем в конце февраля начале марта.

Перед посадкой семян готовим почву. Если она хранилась в холодном месте, за несколько дней до посадки заносим ее в дом, чтобы она хорошо прогрелась. Предварительно, за сутки до посадки, проливаем почву бледно-розовым раствором горячей воды с марганцовкой. Это необходимо для дезинфекции от вредной микрофлоры, а также окончательного прогрева.

Для лучшего роста рассады перца обычную землю с огорода смешиваем с грунтом на основе торфа в соотношении 1:1.
Это благоприятно скажется на дальнейшем развитии растений. В полученную смесь добавляем древесную золу в пропорции 1:15. Зола — это великолепный источник калия, который так необходим для полноценного развития растений. Затем наполняем емкость для рассады подготовленной почвой и поливаем. В принципе, можно сажать семена и в готовый покупной грунт, если вас не пугают дополнительные расходы.

Сажать семена перца рекомендуется на глубину 1—1,5 см. Для этого делаем ямки в земле нужной глубины. Удобно для этих целей использовать какой либо продолговатый предмет, например ручку или карандаш.

В емкость, где будет расти много растений, высеваем семена на расстоянии 3— 5 см друг от друга. Тогда в дальнейшем не будет необходимости пикировать рассаду. Семена присыпаем землей и еще раз поливаем теплой водой. Для ускорения всходов создаем «парниковый эффект»: накрываем наши посевы пленкой (подойдет и обычный целлофановый пакет).

Сразу же после появления всходов снимаем пленку. В противном случае ростки перца перерастут и будут очень слабыми. Емкости с рассадой нужно поставить в теплое и светлое место с температурой воздуха не ниже +18-20 °С. Рассаду поливаем с интервалом 1—2 дня, чтобы почва всегда была влажной.

В первые дни — обязательно теплой водой с температурой не ниже +25—30 °С. Поливать растения лучше всего в утренние или вечерние часы. До полива периодически рыхлим почву на глубину 5—7 см.

После того как наши перчики немного окрепнут, температуру воздуха повышаем до +22—27 °С. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе образования 3—4 основных листьев, поддерживаем следующую температуру: +22—25 °С в солнечную погоду, +19—22 °С в пасмурную, +16—18 °С в ночное время.

За период выращивания рассаду нужно будет подкормить 3 раза.

Первую подкормку проводим через 2 недели от начала всходов, когда у растения уже образуется 3-4 листа. В этот период перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полноценно рос и развивался. Для этого в 10 л воды добавляем 1 столовую ложку мочевины, размешиваем и поливаем нашу рассаду. Перед поливом можно посыпать грунт вокруг растений золой.
Вторую подкормку проводим через 2-3 недели после первой, по той же схеме.

Третью подкормку рассады делаем за 4 дня до высадки в грунт. В 10 л воды добавляем 1 столовую ложки мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата.

Где выращивать: в теплице или в открытом грунте?

Мы знаем, что перец — культура теплолюбивая. Поэтому при выращивании в теплице вы получите гарантированно более высокий урожай, чем в открытом грунте. Уход за растениями везде одинаков. Но именно в теплице создаются идеальные условия для роста перца.

Весной или в начале лета не стоит спешить с высадкой рассады перца на постоянное место. Этой культуре необходима хорошо прогретая почва и стабильно теплая погода. К тому же должна полностью миновать угроза ночных заморозков. Для районов с теплым климатом лучшее время для высадки перца в открытый грунт — конец мая — начало июня. Для холодных — середина или конец июня.

За 2 недели до высадки в открытый грунт или теплицу начинайте закаливать ваши перчики. Что это такое? В первые дни просто открываем форточку. Потом рассаду выносим на балкон или веранду в такое место, где растения будут защищены от воздействия прямых солнечных лучей. Если температура на балконе или веранде ночью не опускается ниже +14 °С, рассада чувствует себя вполне комфортно. Тогда в дом ее уже не заносим.

Рассаду высаживаем по схеме 30х30, аккуратно извлекая из стакана, чтобы не повредить корни. Сажаем на ту же глубину, что и в горшке! Схема 30х30: рядом с отдельным кустиком не должно быть другого, приближенного к нему на расстояние менее 30 см; рассаду можно высаживать в «строчку», а можно в шахматном порядке.

После этого засыпаем перчики землей и обильно поливаем теплой водой. Почву вокруг растения немного уплотняем. И, конечно, нежную рассаду сажаем рано утром или вечером, когда нет жары и палящего солнца.

Использованные источники: yandex.by

Выращивание сладкого перца в открытом грунте, парнике

Закончив выращивание рассады сладкого перца дома и дождавшись наступления теплых дней, приступим к посадке и выращиванию на даче болгарского сладкого перца в открытом грунте или парнике.

Краткое содержание

Как посадить рассадой и вырастить на участке сладкий перец

Высаживать рассаду в землю мы начинаем не раньше середины мая, ввиду нашей поздней весны, но времени до осенних заморозков, наступающих в середине сентября, хватает, чтобы вырастить в открытом грунте крупные толстостенные разноцветные плоды сладкого перца. Часть выращенных обычно мы оставляем до полного созревания, а чтобы получить большой урожай с нежными и сочными плодами, большую часть стволов отводим под снятие овощей зелёными. Но обо всем по-порядку.

Место для выращивания рассады

Для сладкого перца просто необходимо освещенное в течение всего дня место, желательно, находящееся на возвышенности(ввиду более раннего прогревания почвы). При наших сжатых климатических сроках выращивания и, учитывая большой вегетативный срок роста у овощей, мы капитально решили эту проблему путем посадки рассады болгарского сладкого перца в парники.

Почва для посадки перца

Парники для растений у нас наполнены компостной землей, малую часть которой ежегодно обновляем, и в которую вносим немного минеральных удобрений. Стоит заметить, что и относительно кислый грунт, который мы имели в начале дачной эпопеи, абсолютно не мешал ему давать нам отличный урожай.

Схема посадок и сорта сладкого перца

Посадку рассады и в открытом грунте и в парнике производим в два ряда. Расстояние между которыми не менее 40 см. Расстояние между самими перцами не менее 25-30 см. Сорта для посадки мы предпочитаем следующие: Оранжевое чудо, Ласточка, Касабланка, Толстяк, Желтый бык, Едино, Воловье Ухо. Пробуем каждый год какой-нибудь новый сорт обязательно.

Что из себя представляет парник с нарощенной стенкой

Пробовали выращивать и в теплицах, но большая влажность воздуха в них только способствовала росту зеленой массы, но никак не перцев. Поэтому, нарастив северные стенки парников сантиметров на 20, решили проблему холодных ветров в начале и конце лета (и, как таковых, в течение сезона), а расположив парники с запада на восток — проблему освещенности овощей.

Чтобы вы сразу для себя решили дилемму: хотите Вы узнать про выращивание этих растений именно в открытом грунте или попробовать учесть наш опыт выращивания в усовершенствованных парниках, скажу, что при высадке в один парник шириной около метра и длиной 6 м, высаживается 20 корней в два ряда. А урожай снимаем в количестве 15 ведер. В любом случае, принципы посадки и ухода за перцем в открытом грунте или парниках совершенно не будут отличаться друг от друга. Так что решайте сами.

Дуги и укрывной материал

После посадки рассады сладкого перца в парники или открытый грунт, в приемлемые для вашей климатической зоны сроки (как правило, конец мая-начало июня, не забывая, при этом, о вегетативном сроке растения), устанавливаем над ней дуги. Накрываем дуги укрывным материалом из-за возможности возвратных заморозков да и просто для быстрейшего прогревания грунта, сохранения тепла в неустойчивую погоду начала лета. Размер высоты дуг берем с запасом для роста перца к наступлению в скором времени теплым дням и ночам. Фиксируем дуги или в самой земле, «утопив» в неё поглубже, или в металлических приспособлениях на стенках парников.

Уход за перцем

При наступлении устойчивой теплой погоды дуги и укрывной материал снимаем, поскольку до самых заморозков перец продолжает хорошо набирать вес и зрелость. Опять же, если у Вас уж очень короткое лето, просто соберите укрывной материал в рулончик и оставьте его на земле возле дуг, которые не убирайте до наступления прохладных ночей, чтобы снова развернуть и укрыть овощи.

Подпорки с натянутым шпагатом

Чем еще удобнее выращивать перец в парниках, а не в открытом грунте (как кольраби), так это в том, что его можно защитить от сильного ветра. Он обладает довольно хрупкими стеблями, которые, к сожалению ломаются. Выход мы нашли в прибивании с торцов парника узких планок потолще по краям рядов и между ними. При достижении относительного прироста перца мы натягиваем между брусками двойной шпагат, который идеально поддерживает наливающиеся плодами крепчающие растения и не дает им раскачиваться от ветра.

Большой головной боли от ухода за перцем мы не наблюдали. Рядовые: рыхление, обильный полив, подкормка и защита от вредителей и болезней. Перечень, вроде, большой, а на деле по рабочему времени выходит мало.

Обязательные рыхление и подкормки

Обязательно после каждого полива перца необходимо проводить рыхление, как только подсохнет почва и образуется корка. Почва постоянно должна быть слегка влажной. С самого начала выращивания кусты необходимо окучивать. За весь период вегетации растения подкармливаем раза три-четыре минеральными удобрениями. Свежий навоз нашим овощам противопоказан.

Вредители сладкого перца

Очень редко сладкий перец посещает тля, колорадский жук и распространенная в наших местах 28-ми точечная «божья» коровка. При их наличии очень хорошо помогает Искра или Фитоверм. От влажности возможно появление серой плесени. Так что своевременно снятый укрывной материал поможет в борьбе с этой напастью. Если будете укрывать ближе к осени перец, растущий в открытом грунте (парнике), не забывайте почаще его проветривать, снимая защиту.

Польза

Превосходящий все овощные культуры по витамину С, содержащий сахар, белок жиры- все это сладкий перец, который мы любим за терпкий аромат его эфирных масел. В его плодах каротин, фолиевая кислота, витамины и минеральные соли. Задействуя данные плоды в домашних заготовках на зиму, можно быть уверенными, что витамин С сохранится в них почти полностью. Консервация, маринование, соление, запекание, варение, фарширование, добавление в салаты и гарниры — это снова про сладкий болгарский перец. Будем выращивать?

Использованные источники: yandex.by

Перец: как вырастить хороший урожай

Перец любит обилие света и тепла, поэтому ему надо отводить в огороде самое светлое место.

И самое теплое, поэтому идеально, если с северной стороны от грядок с перцем будут расти какие-то высокорослые культуры. Например, кукуруза, вьющаяся фасоль на опорах, огурцы на шпалерах или даже индетерминантные томаты – они достигаю высоты 1,5 — 2 м. Эти растения прикроют перец от холодных северных ветров и обеспечат ему необходимый микроклимат на грядке. Также можно посадить перец с южной стороны дома или другого строения.

– Комфортное существование перцу поможет обеспечить светлая мульча, например, опилки – они отражают солнечные лучи, не давая почве излишне перегреваться, и в то же время обеспечивают дополнительное освещение – отраженный свет попадает на обратную сторону листьев, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Кроме этого опилки предохраняют почву от быстрого высыхания, долго удерживают в ней влагу. Но в сильные дожди они, напротив, забирают на себя излишки и предохраняют растения от избытка влаги.

Если нет опилок, можно замульчировать перец сеном – оно тоже светлое и выполняет такие же функции. Кроме того, в сене активно размножается сенная палочка, которая подавляет развитие патогенов – перец не будет болеть.

Посадка перца

Поскольку перец – культура теплолюбивая и созревает он долго, выращивают его только через рассаду.

Семена на рассаду высевают в 2 срока, в зависимости от времени созревания:

    поздние сорта – в конце февраля – начале марта;

Перед посевом семена перца полезно замочить на 20 минут в теплой воде (около 40 °С), а затем опустить на пару минут в холодную воду – это закалит будущие растения и поможет избавить от вирусов.

Семена можно высевать сразу, но надежнее их прорастить – завернуть во влажную ткань и положить в теплое место. Как только наклюнутся корешки, можно сеять. Заодно вы отбракуете невсхожие семена.

Перец высевают на глубину 1 – 2 см сразу в отдельные стаканчики – он очень не любит пересадку.

– С высадкой рассады торопиться не надо – для хорошего роста требуется температура около 20 — 25 °С, – советует агроном Светлана Михайлова. – Если посадить в первой половине мая под укрытие нетканкой – она защитит от заморозков, но не обеспечит достаточного тепла. И перец под ней будет просто сидеть сиднем – расти он не станет. А значит, и урожай даст гораздо позже, если вообще успеет. Так что пусть рассада будет дома до конца мая – высадить на грядки ее можно после 20-го числа.

При посадке важно не заглубить стебель – он должен оставаться на том же уровне, на каком был в горшочке. Пересаживать надо аккуратно, чтобы ком земли не развалился, и не повредились корешки – перец этого очень не любит.

Расстояние между растениями должно быть 25 см – как в ряду, так и между рядами. Это нужно, чтобы растения не затеняли друг друга. Мы же помним, что перец любит обилие света.

Использованные источники: www.kp.ru

Перец: выращивание и уход в открытом грунте

При выращивании и уходе за перцем необходимо обеспечить рассаду достаточной освещенностью, регулярным поливом и создать оптимальную влажность воздух.

Легче всего это сделать в пленочной или же застекленной теплице.

Но вполне возможно успешное выращивание перца и в открытом грунте – для этого рассаду на первых порах укрывают пленкой или используют для этих целей темный спанбонд.

Выращивание перца в теплице

Чаще всего выращивание перца производится в пленочной или остекленной теплице на солнечном обогреве. Лишь в северных регионах их оснащают техническим обогревом.

В теплице посадку и уход за перцем лучше всего осуществлять вместе с огурцами. А с томатами он соседствует хуже, так как эти растения требуют разного микроклимата. Лучший вариант в таком случае — иметь две теплицы на участке, чередуя выращивание перца с огурцами и томатов. Если у вас один парник, то можно перегородить его пленкой, разделив на две части. Так вы создадите каждой культуре свой микроклимат.

Если правильно соблюдать технологию выращивания перца, урожай в теплице, как правило, выше, чем в грунте под пленкой. Кроме того, в теплице плоды созревают раньше, а вегетационный период длится на 1-1,5 месяца дольше. В парнике растения меньше подвержены холодам, заморозкам и воздействию влажной погоды.

Технология выращивания перца: посадка рассады в грунт

Независимо от того, где вы планируете посадить перец — в теплицу или грунт, непосредственно перед посадкой делают лунки такой глубины, чтобы рассаду можно было заглубить на высоту горшочка. Расстояние между кустами должно быть не менее 40 см.

Посадка и уход за перцем в открытом грунте осуществляется в грядках шириной 1 м в два ряда, расстояние между грядами — 60-70 см, между растениями в ряду — 30-35 см. Также его можно выращивать по схеме 60 х 30 см, но в этом случае нужно избегать загущения. Во избежание переопыления сладкий и острый перец сажают на расстоянии не менее 2-х м друг от друга.

После посадки перца в грунт для ухода за растениями нужно замульчировать почву торфом и укрыть сверху черным спанбондом. В этом случае растения будут меньше болеть и лучше приживутся. Если в спанбонде сделать отверстия и посадить рассаду, то необходимость в прополке и рыхлении отпадет. Спанбонд — материал, который хорошо пропускает воздух и воду

Образование первого плода — важный момент в выращивании перца. Первый овощ обязательно нужно удалить, так как это способствует стимуляции растения к более активному росту и быстрому созреванию плодов.

Условия выращивания перцев: температура и влажность

При посадке рассады перцев грунт температурный режим является важным условием для роста и развития растений. При этом на культуры большее влияние оказывает температура почвы, чем воздуха.

Почва должна прогреться до 18-22°С. В первые 14 дней после высадки температура воздуха ночью должна поддерживаться на уровне 20°С, оптимальный вариант для роста и развития — 20-25°С.

Для перца лучшая продолжительность светового дня — 12-14 ч. Только в этом случае он хорошо растет.

Среди других овощных культур перец по требованиям к влажности почвы занимает ведущее место. На потребление воды влияют 2 фактора: погода и фаза развития (в период плодоношения потребность в воде возрастает).

После высадки рассаду не поливают 7-10 дней, чтобы она лучше укоренилась. Но необходимо следить, чтобы почва не была пересушена.

Поливать лучше теплой водой в первой половине дня. Поливают перец во время посадки, через 7-10 дней после нее, через каждые 8-10 дней до сбора плодов.

Одно из важных условий выращивания перца — оптимальная влажность воздуха. Чтобы поддерживать ее на нужном уровне, рекомендуется регулярно орошать дорожки, а также поверхности валов в теплице. Производить орошение легче с помощью дождевальных установок. Кроме того, перец чувствителен к воздушному режиму почвы, поэтому после каждого полива ее необходимо рыхлить. За период вегетации рыхлят 3-4 раза, при втором рыхлении растения можно окучивать.

Подкормка при выращивании перцев: какие удобрения необходимы?

После высадки рассады перца в грунт рекомендуется сочетать капельное орошение с внесением удобрений, поскольку в этом случае они усваиваются эффективнее. Для подкормки используют водорастворимые удобрения, а чтобы предотвратить появление различных видов гнилей, применяют кальциевую селитру (1 кг на 10 соток). На протяжении всего периода вегетации проводят примерно 5-7 таких процедур.

Первую подкормку перца в открытом грунте осуществляют через 10 дней после высадки рассады.

До появления бутонов увеличивают дозу азотных удобрений, а в период плодообразования — фосфорных и калийных. Азотные удобрения способствуют лучшей закладке и развитию цветков и плодов.

На протяжении всего периода роста культура нуждается в различных микроэлементах. Использование комплексных подкормок при выращивании перца поможет обеспечить растения необходимыми веществами.

Питательные вещества, необходимые для перца.

Вещества и микроэлементы

Влияние на растение

Способствует увеличению количества завязей и росту плодов. Избыток снижает устойчивость растений к за­болеваниям, затягивает созревание плодов

Повышает скороспелость, способствует развитию корней

Благоприятно влияет на окраску плодов, усиливая ее. Также улучшает клеточную структуру и прочность тка­ней. Повышает содержание витаминов и каротина

Недостаток приводит к пожелтению листьев

Под посадку органические удобрения не вносят. Лучше всего их использовать под культуру предшественника.

Какие удобрения необходимы для перцев и когда их вносят в почву? Минеральные удобрения вносят в разные периоды. Так, фосфорные и калийные — полностью или частично под осеннюю вспашку, азотные удобрения частично вносят в вегетационный период с подкормками или полностью всю норму.

При недостатке питательных веществ растения перца ослабевают, бутоны и цветки могут опасть.

Основные признаки недостатка питательных веществ.

Питательные вещества

Признаки недостатка

Вегетативная часть растения желтеет, прирост слабый, недоразвитый

На концах листьев появляется «краевой ожог», вегетативная часть обесцвеченная

Растения приобретают фиолетовый оттенок

При отсутствии или недостатке на плодах появля­ется вершинная гниль

Вегетативная часть растения недоразвита, листья мелкие, деформированные

Выращивание перца и видео формирования куста

Урожай во многом зависит от правильного формирования куста перца. Если формовка была проведена правильно, то хороший урожай обеспечен. Если предполагается выращивать перец как вертикальную культуру, то куст формируют в первой развилке.

Существует несколько методов формирования растений.

Первый метод. В первой развилке оставляют два побега, которые будут основными скелетными ветками. Потом в каждом из узлов также оставляют 2 побега: вертикальный и дополнительный внешний.

Внутренний побег, который направлен внутрь растения, удаляют. Благодаря такому формированию куст перца достигает в высоту 1,0-1,2 м. Этот метод хорошо подходит для условий выращивания в пленочных теплицах.

Второй метод очень похож на первый, но есть некоторые отличия, так как формируется растение высотой более 2-х м. В первой вилке оставляют 2 побега, которые и будут основными скелетными ветками. Их формируют вертикально, как помидоры. На этих стеблях оставляют по одному внешнему побегу в каждом узле, все остальные удаляют. Высаживают растения через 50 см в ряду. Для того чтобы обеспечить им вертикальный рост, через 2 м в ряду ставят планки длиной 2 м и шириной 15 см. Вокруг установленных планок натягивают шпагат по мере роста и формирования куста. Таким образом, перцы растут между стенками из шпагата.

Для повышения урожая и улучшения опыляемости в огород можно привлечь насекомых-опылителей. Для этого во время цветения растение можно опрыскать раствором, состоящим из смеси 100 г сахара, 2 г борной кислоты и 1 л горячей воды. Кроме того, недалеко от посадок можно поставить баночки с раствором меда, из расчета 1 ч. л. меда на стакан воды. Во избежание отравлений насекомых-опылителей во время цветения не проводят опрыскивание ядохимикатами.

Посмотрите видео «Выращивание перца: формирование куста», чтобы лучше понять, как происходит этот процесс:

Пасынкование при выращивании перца

Пасынкование перца — важный момент при выращивании культуры. От него зависит качество и количество плодоношения культуры. У перцев следует своевременно удалять слабые боковые побеги и обрезать верхушки, чтобы у растения сохранилось больше сил для образования плодов.

Обрезку куста следует проводить при достижении им высоты 20-25 см. Достаточно сохранить боковые побеги в количестве не более 5 штук.

Использованные источники: www.udec.ru

Как выращивать болгарский перец

Выращивать болгарский перец самому или покупать в магазине? Выбор всегда за вами. Купить перец на сегодняшний день можно круглый год. Но если вы заботитесь о своем здоровье, о здоровье своей семьи, то самостоятельно выращенный с любовью и заботой овощ, будет намного полезнее и вкуснее купленного.

Тем более, что селекционеры вывели современные сорта, которые могут произрастать и в открытом грунте, и в теплицах и даже на балконах и подоконниках наших квартир. Конечно, ответить на вопрос: как вырастить болгарский перец, вы сможете после того, как внимательно изучите все особенности посева, пересадки и ухода этого вкусного витаминного овоща.

Как вырастить

Первое, с чего стоит начать при выращивании – изучить теорию. Ведь каждая культура имеет свой нрав и предъявляет к огороднику свои особые требования. Чтобы получить хороший урожай, придется поучиться и потрудиться. И будет очень обидно, если наши пробелы в знаниях приведут к гибели растения или отсутствию урожая.

Первое правило: тепло.

Главное, что вы должны знать о перце, что это очень теплолюбивое растение. Поэтому растет он только при температуре от +18°С до +25 °С. Когда показание термометра опускается ниже +18°С, развитие культуры замедляется. А при температуре +13°С и вовсе останавливается.

Второе правило: свет.

Также болгарскому перцу для развития необходим достаточно большой световой день. Садоводы-огородники начинают посев в январе (если в наличии есть отапливаемая теплица) или в феврале (если планируется пересадка в неотапливаемую теплицу или парник). При таком ранней посеве необходимо будет дополнительное досвечивание растений. Перец не переносит даже полутени. Лучше всего для досвечивания рассады подходят фитолампы.

Для чего так рано затевать посев? Для того чтобы перец смог максимально отдать урожай, который возможно вырастить до первых холодов. Кроме того, существуют сорта с поздним созреванием. Их также высеивают в ранних сроках (в январе).

Желательно, чтобы к моменту высаживания растения были прочными, но не начинали цвести. Это примерно происходит через 70 дней после посева. Поэтому я сажаю сладкий перец с 10 по 20 февраля, выбирая сорта среднего и раннего сорта созревания.

Для ленивых: если вы не хотите заморачиваться подсвечиванием перца, то оптимален для вас посев в первую неделю марта. В это время днем уже достаточно светло, а столбик термометра потихоньку ползет вверх. Но в этом случае вы должны выбрать сорт с ранним созреванием. Иначе рискуете не дождаться урожая или получить небольшую отдачу. Всю информацию о сроках созревания (ранний, средний, поздний) вы можете прочитать на упаковке с семенами.

Как вырастить рассаду

Посадка на рассаду по Лунному календарю

Многие садоводы-огородники придерживаются Лунного календаря для выбора дня посадки овощной культуры. Каждый год – это разные дни, но правило одно – нужно произвести посадку, когда Луна находится в созвездии плодовитых знаков (Рыба, Рак). Запрос «Лунный календарь» можно ввести в поисковик в сети Интернет и получить исчерпывающий ответ.

Что нужно для рассады

Итак, для посева семян
вам потребуется:

  • почва;
  • горшочки либо ящики;
  • посадочный материал.

Посадочный материал,
семена, можно выбрать в любом специализированном магазине. Конечно, при
огромном количестве разноцветных этикеток, глаза разбегаются. На что нужно
обратить внимание при выборе сортов? Как выбрать семена болгарского перца?

Как выбрать семена

Начать, прежде всего, нужно с выбора семян, ведь от их качества зависит качество всходов и плодов. Выбор семян зависит от района, где вы проживаете. Лучше выбирать районированные селекции. Для районов Сибири и Урала на пакетиках семян должны быть особые пометки: «Испытано в Сибири» и т.п. Также, обратите внимание, что написано о сроке созревания. Если у вас отапливаемая теплица, вы можете, конечно, выбрать перчик позднего срока созревания. Но если вы собираетесь высаживать перец в неотапливаемую теплицу или на открытую грядку, то тут выбор должен остановиться на раннеспелых и среднеспелых сортах. Для южных районов особых критериев по выбору нет, так как болгарский перец родом из теплых краев и прекрасно там произрастает и вызревает.

Обработка семян перед посадкой

После того, как семена для посадки куплены, их нужно внимательно осмотреть. Отсортируйте поврежденные или слишком маленькие семена. Их не стоит использовать в посеве. Далее следует произвести обработку против грибка. Магазинные семена традиционно проходят заблаговременную обработку, домашние нужно будет замочить на 25 минут в розовом растворе марганцовки.

Кроме традиционной марганцовки, для обработки подойдут такие препараты, как «Максим», «Витарос». Их также можно приобрести в специализированных магазинах. Растворите препарат в воде, а семена заверните в тканевый мешочек и окуните в раствор.

После этого выложите семечки на влажную салфетку, которую расположите в очень теплом месте (+25°С — +30°С), накрыв прозрачной крышкой для создания парникового эффекта. Дождитесь, когда семена начнут наклевываться, и посейте их в грунт. Очень удобно первоначальный посев осуществить в торфяные таблетки. А когда проросший саженец перчика окрепнет,не повреждая корешки поместить вместе с таблеткой в более просторный горшок, засыпав пространство специально подготовленной почвой для рассады перца.

Почва для рассады

Почву для перцев выберите легкую и рыхлую. Рекомендуемый состав почвы: одна часть торфяного грунта, две части перегноя, одна часть песка (я заменяю вермикулитом). На 1кг почвенной смеси можно добавить 1 столовую ложку золы. Все составляющие нужно хорошенько перемешать. Далее выбираем для посадки рассады ящики или горшочки. Вам стоит запомнить, что корневая система перца не приемлет тесноты, поэтому узкие стаканчики подходят только на первое время, далее их придется пересадить в более широкие емкости. И еще один важный момент – на дно емкости обязательно кладется дренаж во избежание застоя воды и подгнивания корней.

Засыпаем емкость с дренажем почвенной
смесью и поливаем. Для полива используется теплая вода и слабый раствор
марганцовки. После полива марганцовкой земле лучше постоять, равномерно
пропитаться и, как говорят огородники, –
все компоненты должны подружиться. Оставляем почву в покое на сутки для
созревания почвы.

Использованные источники: yandex.by

Оцените статью